料理

萵筍炒臘腸

食材：萵筍、臘腸、鹽、干腸、糖、蒜瓣、辣椒、米酒

龜甲萬味自慢親子丼醬｜親子蝦仁豆腐

【龜甲萬味自慢親子丼醬】——輕鬆打造道地日式美味！嚴選醬油與高湯黃金比例，完美平衡甘甜與醬香，讓蝦仁、豆腐與滑嫩蛋汁更添層次。 ...

食材：龜甲萬味自慢-親子丼、豆腐、蝦仁、雞蛋

龜甲萬味自慢-日式味噌醬|氣炸味噌紙包雞

想要料理好簡單— 來試試「龜甲萬味自慢系列—方便調味醬包」吧！ 這次我使用的是「龜甲萬味自慢系列—日式味噌醬」， 用氣炸鍋做紙包...

食材：龜甲萬味自慢系列—日式味噌醬、去骨雞腿排、紅蘿蔔、南瓜、馬鈴薯、洋蔥

金沙杏鮑菇

今天在家裡煮了這道「金沙杏鮑菇」，家裡剛好有一些杏鮑菇，然後我就想說之前在家樂福有看過康寶金沙醬，就買回來做看看，雖然它是拿來作金...

食材：杏鮑菇、辣椒、蔥、康寶金沙豆腐醬

皇帝豆滷梅花肉塊

營養豐富的皇帝豆，剛好冰箱有梅花肉塊，正愁要來做滷肉，再搭上金針菇，有蛋白質、青菜纖維素，下班回來一道快速料理就完成✅

食材：蒜頭切末、梅花豬肉、皇帝豆、醬油、蠔油、味醂、冰糖

蜜芋頭（電鍋版）

自己做經濟實惠

食材：芋頭塊、米酒、冰糖、二砂、過濾水

肉末玉米

食材：豬絞肉、玉米粒、醬油、蔥花、蠔油、米酒、白胡椒粉

雞蛋豬肉炒菠菜

春天正是菠菜最嫩最鮮甜的季節，這道雞蛋豬肉炒菠菜不僅色澤鮮綠，還富含鐵質與蛋白質，能為換季時期補充滿滿活力。嫩滑的雞蛋、鮮香的豬肉...

食材：梅花肉片、菠菜、蛋、食用油、胡椒鹽

餐廳的高麗菜Part2

同一顆高麗菜，煎一支雞腿逼出的油，做餐廳的高麗菜 https://icook.tw/recipes/474920 脆甜但雞油香不...

食材：高麗菜、煎雞排的油、鹽

龜甲萬味自慢–日式味噌醬｜味噌茄子

設計每日快速簡餐菜單時，蔬菜是絕對不可少的一項。 今天選用清洗容易，不用挑菜削皮的圓茄，加上一撕即可使用的---龜甲萬味自慢–日式...

食材：龜甲萬味自慢–日式味噌醬、絞肉、洋蔥、圓茄、青蔥

蔥燒大餅

外酥內軟，不油膩，滿滿地芝麻香、蔥香、餅也好香，椒鹽粉微帶辣度，讓人越吃越想吃，不用烤箱，只用帶蓋的平底鍋就能做出傳統可口有層次的...

食材：冷水、酵母粉、胡椒鹽、棕櫚糖或糖、五香粉、中筋麵粉、蔥、熟芝麻

中東扁豆湯شوربة العدس

土耳其、黎巴嫩等國最受歡迎的國民美食「扁豆湯」，做法簡單好喝，真的令人大開眼界！！搭配麵包、烤餅、饢餅吃真的沒治了！ 相關食譜：...

食材：紅扁豆/脫殼綠豆、洋蔥、高湯粉/牛肉粉、蒜頭、孜然粉、橄欖油、芫荽籽粉、熱水、黑胡椒粉、薑黃粉、食鹽

龜甲萬味自慢-親子丼用醬|雞肉豆乳鍋🍲

龜甲萬味自慢-親子丼用醬|日式雞肉豆乳鍋🍲 親子丼用醬甘甜鹹鮮，Mandy今天來點創意💪把它當做高湯底來烹調，可以把湯頭帶出溫潤的...

食材：龜甲萬味自慢-親子丼用醬、水、無糖豆漿、去骨雞腿肉、洋蔥切塊、娃娃菜、玉米筍、魚板、菠菜、麵條、白芝麻、黑芝麻

減糖版草莓果醬（詳細做法影片版）

開始照著步驟做自己喜歡的草莓果醬吧，喜歡微酸不甜膩的手作草莓果醬嗎？試過這個就不會再買市售果醬了唷😊！ 食譜為3籃草莓的份量，如...

食材：新鮮草莓果粒、特細白砂糖、新鮮檸檬汁

辣炒酸菜

食材：亁庄稼人酸菜，淡化鹹味並切碎、蒜末、薑末、砂糖、鹽、蠔油、金門高粱酒、辣椒，斜切或切圈

蘑菇白菜里肌燕麥粥

食材：桂格-鮮蔬蘑菇濃湯燕麥粥、雞蛋、白菜、蘑菇/洋菇、飲用水、植物油、蔥花、黑胡椒

九層塔起司烘蛋

嚴選新鮮雞蛋搭配濃郁起司，再加上九層塔的迷人清香，讓每一口都充滿層次風味。拌入微酸的聖女番茄，更增添清爽感，讓人忍不住一口接一口。...

食材：雞蛋、聖女番茄、乳酪絲、九層塔、胡椒鹽、食用油