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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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《小姐姐的料理食驗室》今天分享一道台灣常見的蒜苗炒鹹豬肉,綜合很多網路教學,調整至一人份量,並食驗出這一個配方調味最合我的口味,很...
食材:鹹豬肉、蒜苗、洋蔥、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、水
今天介紹法國傳統的甜點,可麗露的做法。 法國的甜點給人很難的印象,其實這道甜點的做法並不難,只要混合材料就可以簡單做出。 模型在...
食材:牛奶、鮮奶油、香草精、奶油butter、砂糖、高筋麵粉、蛋、朗姆酒rum
噴香的麻油雞飯相信一定沒人能抵擋,用剩飯就能做出這道暖身料理,超簡單一定要試試!
食材:土骨雞腿肉、杏鮑菇、老薑、隔夜飯、枸杞、米酒、黑麻油、鹽
元旦假期最幸福的事,就是嘴裡啃著培根蜜糖雞翅,整個人陷在鬆軟的沙發裡,享受追劇的刺激,油亮酥脆的雞翅,入口鹹甜適宜,培根的香氣帶出...
食材:雞翅、培根、橄欖油、櫛瓜、米酒、美乃滋、小番茄、蜂蜜、蒜末、新鮮香菇、砂糖、新鮮的香料(如香菜末、羅勒等)、醬油、鹽、檸檬汁、黑胡椒、黑胡椒(可不放) 少許、青蔥段、鹽(可不放)、橄欖油(刷雞翅用)
影音食譜連結:https://youtu.be/C0-ZycKfFx0 就是愛麻油料理...冬天來碗麻油雞腿麵線,暖心又暖胃....
食材:雞腿、雞蛋、老薑片、紅棗、枸杞、當歸、麻油、鹽、胡椒粉、麵線
充滿古早味風情的鹹蛋料理正夯!利用鹹蛋和脆瓜特有的鹹香,味道有點像蒸肉餅,和脆脆的小黃瓜跟肉絲一起做成炒飯,是最搭配的古早味組合。...
食材:白飯、豬肉絲、米酒、小黃瓜、醬油、細砂糖、罐頭脆瓜(帶一點汁)、太白粉、鹽、鹹蛋、白胡椒粉
冬瓜一身是寶!產於夏季,能清熱生津、避暑除煩,炎炎夏日,來盤冬瓜料理是不錯的選擇.....
食材:冬瓜、乾香菇、胡椒、新鮮香菇、油、杏鮑菇、香菇水、木耳、蔭冬瓜醬汁、素G、金針菇、薑末、蔭冬瓜、豆苗
香甜口感綿密的南瓜,做成南瓜湯真的太美味了!此外,南瓜富含的維生素A、β-胡蘿蔔素、礦物質和膳食纖維等營養,具有抗氧化能力,常吃對...
食材:南瓜、豆腐、鴻喜菇、鰹魚粉、鹽、冷開水、蔥花
今天分享一道日式料理《照燒杏鮑菇》,口味有點像是豬肉蓋飯的感覺~鹹鹹甜甜的,自己做的完全可以按照個人口感調整,尤其是甜度,這個比例...
食材:五花肉、杏鮑菇、洋蔥、青蔥、味淋、糖、醬油
乾鍋其實可以用鑄鐵鍋取代鐵鍋或陶鍋,並將鍋內的食物醬汁燒乾,讓湯汁的精華溶入到食材裡,盛菜餚的鍋具稱為干鍋或乾鍋。 紅辣椒、辣豆瓣...
食材:白花椰菜、培根、橄欖油、小黑木耳(泡軟)、米酒、紅辣椒(斜切2公分長)、香菇素蠔油、芹菜(切2公分長)、辣豆瓣醬、蒜片、甜麵醬、紅蔥末、砂糖、紫洋蔥、昆布醬油、白胡椒粉、香油、鹽(汆燙花椰菜用)
食譜。奶油小餐包變身小漢堡,一種麵團兩種吃法 文章: https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post...
食材:高筋麵粉、冰牛奶、奶油、速發酵母、蛋、糖、奶粉、鹽、軟化奶油
影音食譜連結:https://youtu.be/E2Zj6Sm0V2M 這幾天真的有冷到~天冷來鍋熱熱的雞湯最適合不過 用平民燕窩...
食材:土雞、桃膠(泡軟)、乾香菇(泡軟)、薑片、紅棗、桂圓、米酒、胡椒粉、鹽巴
「胡椒蝦」做法簡單,只要掌握小密訣,輕鬆就能吃到蝦肉嫩、胡椒味十足的吮指美味~~^^ ‧影片~ https://youtu.be/...
食材:蝦子、橄欖油、白胡椒粉、米酒、粗粒黑胡椒、蒜末、薑末、白糖、蔥花、鹽、甘草粉
影音食譜連結:https://youtu.be/d_MWp2M2gAE 濃濃蔥香味的鹹蛋糕,吃起來別有風味... 不用繁雜的工序...
食材:蛋黃、蛋白、低筋麵粉、牛奶、砂糖、沙拉油、鹽、蔥花、肉鬆
塔香淡菜 / 給新手的料理教學 很多朋友都覺得帶殼的食材不好料理 其實帶殼的食材就是自帶悶煮功能的唷 ...
食材:淡菜、九層塔、食用油、蒜頭、乾辣椒(可不加)、米酒、醬油、醋、蠔油、鹽、胡椒
好久無法在餐館中食大餐??? 不用怕~~~ 今次就在家中做一道餐館菜, 在家中也能食得過癮~~~ 成品: 2 - 3人 烹調時間...
食材:斧頭扒、牛油、龍蒿A、蒜瓣、細葉芹A / 英芫茜A、蛋黃、百里香、紅蔥頭、第戎芥末醬、鹽 和 黑椒、白酒醋、澄清牛油、白酒、白酒醋濃縮液、黑椒粒、龍蒿B、細葉芹B / 英芫茜B、鹽 和 黑椒粉
簡單的「炸雞花束三明治」 拿在手上實在可愛又可口耶!! Popo小日子FB:https://www.facebook.com/p...
食材:白吐司、冷凍炸雞、生菜、蛋沙拉
充滿蘋果、梨子的韓式辣醬,滲透到五花肉的每個角落,滿滿果香與韓式酸辣風味,去除了豬肉的油膩感,讓人胃口大開,愛吃肉的朋友一定不能錯過!
食材:五花肉條、蘋果、梨子、美生菜、醋漬蘿蔔片、小磨坊韓式辣炒醬、小磨坊純黑胡椒粗粒