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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我們家雞肉狂人最愛的雞料理又來了。 蒸完的湯汁,拿來拌麵。再燙個青菜,就是美味的一餐。 享用美味好簡單。 ★影音食譜 https:...
食材:去骨雞腿、蒜頭、醬油、魚露
分享一道鮮甜簡單的好湯,蘿蔔在過年總是會出現,一方面是季節蔬菜,一方面有諧音博得好彩頭!魚和蘿蔔搭起來別有一番風味!
食材:小鮮魚、蘿蔔絲、水、薑、枸杞、鹽巴、米酒
營養滿分的秋葵,可保護腸胃、幫助消化,放入蒸蛋中既美觀又美味!
食材:秋葵、蛋、水、鹽
甜甜圈用油炸的方式確實美味可口,但熱量似乎太高了⋯⋯而且剩餘一鍋油也傷腦筋! 改用烤箱做甜甜圈,快速方便,熱量少少,美味多多~🍩
食材:低筋麵粉、細砂糖、泡打粉、肉桂粉、鹽、鮮奶、蛋、無鹽奶油、香草精、糖粉、苦甜巧克力、裝飾糖
若要票選一個最適合營造澎湃感的料理,肯定選韓式料理!! 拿這個菜包肉來說,蓬鬆的生菜、提味的泡菜、蒜片、辣椒、沾醬與五花肉,切切...
食材:五花肉(厚度約1.5公分)、洋蔥、生菜、大蒜、泡菜、蔥、生蒜片、米酒、青辣椒、月桂葉、韓式包飯醬、白胡椒粒、韓式大醬、水
蘿蔔糕又稱菜頭粿,有好彩頭之意,非常適合年節拜拜與品嚐,一般時令也很適合早餐或點心食用;其做法大同小異,但各家用料與味道就不同了!...
食材:蘿蔔、豬絞肉、在來米粉、乾香菇(大)、太白粉、胡椒粉、紅蔥頭(或油蔥酥)、水(B)、鹽、蝦米或蝦皮、水(A)
在台灣夏天總要吃碗芒果冰或黑糖剉冰,但在韓國越是炎熱夏日,會發現蔘雞湯的餐廳更絡繹不絕,尤其現代人夏天總窩在冷氣房,其實對支氣管也...
食材:春雞或幼雞、長糯米、人蔘(種類及份量請看小撇步)、紅棗、大蒜、雞高湯、鹽巴
紅麴腐乳蒸雞肉,肉質軟嫩,香氣食足的一道簡單電鍋料理!
食材:雞腿肉、酒、醬油、紅麴豆腐乳、白胡椒粉、糖、蔥白末、薑末、蒜末、芝麻香油
整塊松阪豬交給電鍋,料理起來真的超方便的!如果和白飯一起蒸更聰明🌟 豬肉鮮美的湯汁分享給米粒,飯蒸出來還有點油亮香氣✨ 清爽檸檬汁...
食材:松板肉、鹽麴、檸檬汁、醬油、辣椒片、香菜
有別於烤蛋糕的紮實口感, 這款蒸蛋糕甜度適中, 吃起來綿密溫潤, 出鍋後不塌陷、不回縮, 手指壓下去還會回彈, 十分美味! * ...
食材:雞蛋、楓糖/蜂蜜、黑糖、鹽、蔬菜油、牛奶、低筋麵粉、無鋁泡打粉、市售蜜紅豆
滷牛腱需要時間,包括滷製和冰一晚入味,既然都要等那麼久了~就順便加料! 把耐煮的蓮藕一起去滷!有電鍋不需顧火慢燉真好 !一次完成雙...
食材:牛腱(小)、蓮藕、豆瓣醬、薑片、冰糖、大蒜、紹興酒、蒜段、醬油、八角、芝麻、月桂葉、辣椒
在習俗裡的潤月裡 煮一碗豬腳麵線可以為父母添福又添壽 今天利用電鍋蒸煮不但方便又省力 只要掌握步驟裡的小技巧就可以魯一鍋 肉質軟嫩...
食材:豬腳、麵線、醬油、筍絲、白胡椒粉、蔥段、米酒、薑片、冰糖、蒜頭、滷包
還記得以前學校賣的限量手工布丁,不僅大排長龍,一個還價格不斐。現在自己就能做,還能拿來賄賂小朋友,雖然有點費工,但偶爾做一次還是滿...
食材:雞蛋、細砂糖、牛奶、水、香草精
油飯是我最愛吃的米食之一,以前從來沒做過,這一兩年開始學習烘焙,間接的連料理也慢慢學習,做料理沒有特定目的,就是學做愛吃的囉~~
食材:長糯米、香菇水1又1/4米杯、薑絲約1/3根、蝦米、鹽巴、乾香菇、白胡椒粉、豬梅花肉絲、五香粉、醬油、油蔥酥
喜歡去外面吃牛肉麵嗎? 吃過一次自己滷牛腱的牛肉麵, 就會想天天來一碗喔!! 簡單方便又營養, 沒有過多的調味料, 吃的安心又健康...
食材:真空牛腱肉、牛番茄、醬油、洋蔥、米酒、麵條、紅蘿蔔、糖、青江菜、老薑 (嫩薑)、滷包、蒜頭、辣椒(可不加)、花椒粒(可不加)
從小胖啾幼嬰時期,我就常會製作各種口味的粿,他的接受度也一直都非常高,這次用在來米粉做了口味最單純的紅白蘿蔔糕,吃得到滿滿蘿蔔絲,...
食材:在來米粉、冷開水、紅蔥頭、紅蘿蔔、白蘿蔔、白胡椒粉、植物油
鹹蛋蒸肉是簡單的家常料理,吃鹹蛋最愛蛋黃的部分,細綿香滑軟糯又帶細細流沙的口感,真的讓我會閉目品嚐陶醉不已~ 但是蛋白的部分會吃不...
食材:豬絞肉、鹹蛋、蔥末、薑末、蒜末、白胡椒、米酒、細砂糖、香油
電鍋的簡單料理,輕鬆就能享用香醇原汁的蔥油雞
食材:去骨雞腿排、薑、鹽、葱白切段、米酒、葱綠切絲、蒜頭、白胡椒粉