排骨

《隨食好日》夏雨日的百香糖醋排骨

夏天有時候喜歡偷懶，只煮一道下飯菜，然後其他青菜通通清燙不調味，這樣簡單的一餐，當然得依靠超級下飯的酸甜糖醋排骨了！搭配夏季盛產的...

食材：排骨、西洋芹、蒜瓣、紅黃彩椒、米酒、番茄醬、蔥段、醬油、烏醋、樹薯粉、水、糖、百香果、鹽

虱目魚海鮮飯粥

天氣炎熱什麼也吃不下 清爽的虱目魚飯粥真的很適合

食材：麻竹筍、無刺虱目魚肚、虱目魚皮、蛤蜊、蝦子、芹菜梗、蔥花、油蔥酥、排骨或高湯粉、白胡椒粉、白飯

高昇排骨（電鍋版）

食材：豬小排、薑、酒、蒜頭、糖、烏醋、醬油、水

＜嘉義農產料理＞牛蒡排骨湯

嘉義縣出產的牛蒡加上瘦肥適中的排骨，成為冬天改善手腳冰冷的一道溫暖煲湯

食材：牛蒡、排骨、水、鹽

再努力就高昇排骨

Miss 米逢年必吃高昇排骨，今年一定升！ 「再努力一點就可以高升囉！」 衝著老闆講了第二十一次應該就要成真， 前二十次就不跟他計...

食材：豬肋排、青江菜、米酒、糖、烏醋、醬油、水

蓮藕排骨湯

蓮藕的營養價值高，可以幫助食慾不振，開胃清熱，滋補養性哦!

食材：蓮藕、排骨、蒜頭、鹽

鼔汁蒸排骨

簡單又無油煙的料理，懶人的最佳選擇。忙得沒時間準備嗎？試試這道電鍋菜，絶對美味。

食材：小排骨、豆豉、醬油、蠔油、蒜末、薑片、葱、酒、太白粉、糖

[大同電鍋] 高昇排骨

高昇排骨是一道簡單煮卻非常美味的料理，因醬汁比例為12345，有步步高昇之意，故取名為高昇排骨。調味比例非常好記，即使是第一次下廚...

食材：豬小排、蒜頭、薑、米酒、紅辣椒(可省略)、烏醋、白砂糖、醬油、清水

香滷菱角排骨

跟著節氣時蔬吃，也是養生的一種方式，又是菱角的季節，不管水煮後吃或炸菱角酥，或煮排骨湯都美味，我喜歡吃帶點鹹味，滷的又香又鬆很好吃...

食材：排骨、菱角仁、花椒、八角、蔥、蒜頭、油、冰糖、醬油、地瓜粉

青木瓜排骨湯

青木瓜與排骨燉煮熟透後，木瓜口感鬆軟，果肉帶點甜味，湯清甜，是道簡單營養豐富的湯品。 歡迎您來逛逛喔～ https://www...

食材：青木瓜、排骨、老薑、水、鹽

酸白菜火鍋

自己做的酸白菜～健康又好吃，湯頭還會回甘喔！ 食材買回來之後先判斷哪些可以久煮，哪些可以快起鍋再下，就可以依照順序慢慢處理食材了，...

食材：雞骨或排骨熬湯、紅蘿蔔或白蘿蔔、魚丸或火鍋料、高麗菜或白菜、蒜頭、豬肉片（五花或梅花）、菇類、蛤蠣或魚片、酸白菜（市售也可）

綜合蔬菜排骨湯

平價食材升級極致美味 長時間文火慢燉，釋放食材純粹美味，將所有食材風味完全揉合濃縮，熬煮一鍋完美菜餚。 食材藉著長時間燉煮，讓食物...

食材：豬小排、番茄、紅蘿蔔、西洋芹、玉米、蘑菇、洋蔥、水、鹽巴

「素食」麵線糊

素食麵線糊 好吃的一口接一口喔

食材：薑、香菇、醬油、紅蘿蔔、黑醋、木耳、白醋、金針菇、沙茶粉、秀珍菇、鹽巴、桶筍絲、糖、香菜、白胡椒粉、排骨酥、地瓜粉、麵線、香油

排骨酥湯（電鍋版）

食材：排骨酥、蔥段、鹽、蒜頭、白胡椒粉、水、糖

藥燉排骨(懶人版)

冷冷的天，最適合來溫補囉～

食材：藥材包、排骨、米酒、鹽巴、高麗菜

客家豆子干排骨湯

喜歡客家味的應該都知道這個豆子干(菜豆干)，煮湯有特殊的香氣，家人很愛但我老是煮失敗，因為不夠軟味道不夠濃(〒︿〒)。 現在我有萬...

食材：排骨、鹽、豆子干、水

青木瓜燉排骨

適合發育中的小女生 補充營養

食材：青木瓜 ㄧ顆、紅棗10顆、黃耆ㄧ把、枸杞ㄧ大把、米酒 少許