排骨

豆鼓苦瓜排骨

好吃又下飯的ㄧ道菜 苦瓜不只能退火氣，還能解膩和增加整體的甘甜味！

食材：排骨支、苦瓜、豆鼓、蒜、薑、蔥、醬油、米酒、糖、辣椒

彘熟可樂迎金豬- 糖醋排骨

這道菜是我在第三屆家樂福廚神大賽被指定『20分鐘做一道年菜』，所做出來的一道佳餚，加上評審口味佔了35%的標準，快速又要美味絕對是...

食材：豬小排or排骨、米酒、醬油、番茄醬、鹽巴、白醋、柳丁、白胡椒粉、白砂糖、番茄醬（放到擠花袋）、太白粉、可樂、蒜頭泥（絞碎爆香用）、香菜、蕃薯粉、洋蔥（切小塊）、紅椒（切小塊）、黃椒（切小塊）

客家豆子干排骨湯

喜歡客家味的應該都知道這個豆子干(菜豆干)，煮湯有特殊的香氣，家人很愛但我老是煮失敗，因為不夠軟味道不夠濃(〒︿〒)。 現在我有萬...

食材：排骨、鹽、豆子干、水

香菇糙米排骨粥

記得小時候，媽媽總會煮糙米粥，當時年紀小，不愛糙米的味道，現在長大了，總會懷念起小時候媽媽煮粥的味道，天氣開始變涼了，來碗溫暖的糙...

食材：糙米、排骨、乾香菇、紅蘿蔔、烹大師、白胡椒

青木瓜燉排骨

適合發育中的小女生 補充營養

食材：青木瓜 ㄧ顆、紅棗10顆、黃耆ㄧ把、枸杞ㄧ大把、米酒 少許

小蝸妞鳳梨破布子排骨湯

春季是鳳梨的產季，台灣的鳳梨又香又甜。用酸甜稍具咬感的鳳梨芯，做出清爽的鳳梨排骨湯。搭配鹹甘的破布子，簡單做出傳統台灣好味道!!

食材：排骨、破布子、鳳梨芯、薑片

年菜預備備 - 魷魚螺肉蒜

其實只吃過一次魷魚螺肉蒜，實在很難精準的抓到這酒家菜的精髓，所以看了幾本台菜的書先抓感覺，再看了好幾個食譜來找到自己會喜歡的比例，...

食材：排骨、螺肉罐頭、鹽巴、阿根廷魷魚、味霖、青蒜苗、醬油、米酒、白胡椒

肉骨茶《壓力鍋料理》

冬天想進補若在國外不方便沒有中藥材，可以買肉骨茶包來燉排骨喔！（亞洲超市或網路上都可以買得到）。在新馬，由於早期年代資源不足，窮人...

食材：排骨、中小高麗菜、牛蒡（可省）、肉骨茶包、醬油、米酒、水、鹽巴、蒜頭

蘿蔔排骨湯（電鍋版）

食材：豬小排、白蘿蔔、酒、薑、鹽、水

牛蒡玉米湯

牛蒡與玉米都是富有甜味的蔬菜，連同排骨一起煮湯，就會化身成為大人小孩都會一碗接著一碗的湯品喔！

食材：牛蒡、排骨、玉米、鹽

濃!番茄排骨肉醬乾拌麵

晚餐不用覺得麻煩，也可以吃的很營養！ 濃濃的番茄肉醬，跟麵條一起拌著吃，好吃又能暖胃。 LinaLina愛吃櫻桃 https:...

食材：杏鮑菇、牛番茄丁、可果美番茄醬、麵條、肉醬、排骨、義大利麵紅醬、四季豆、Cream、蔥末、清水、蒜泥

玉米排骨湯

電鍋做菜 so easy

食材：排骨、玉米、鹽

梅汁排骨

炎熱的天氣，常常搞得胃口不好，《梅汁排骨》以紫蘇梅入菜，先醃入味，煎過再以醬汁燒燴，帶點酸甜真得好開胃~歡迎來《188懶人料理》粉...

食材：排骨、紅椒、黃椒、番茄醬、水、芝麻、紫蘇梅(去籽取肉)、紫蘇梅醃汁、醬油、米酒、蒜瓣

黑橄欖薏芢排骨湯

每到一個地方旅遊，我總是很有興趣尋找當地的特產，黑橄欖是在武嶺路上的鳶峰買的，攤商老闆建議可當零食，亦可燉煮肉品， 部落格： ht...

食材：豬肋排、薏芢、黑橄欖、枸杞、塩、米酒

蜜汁糖醋排骨

酸甜酸甜好滋味 很快速的一道料理 醬汁很好調 輕鬆就能上桌了

食材：小排骨、糖、味霖（料理米酒）、醬油、烏醋

黑胡椒蒸排骨

用電鍋來蒸排骨，肉質軟嫩，醬汁可以用來拌飯，料理又很簡單哦!

食材：豬小排、蒜頭、蔥、黑胡椒醬、醬油、蠔油、米酒、冰糖、香油

【摩堤_鑄鐵鍋料理】百年名菜無錫排骨

軟嫩入味的無錫排骨，光聞味道就令人垂涎三尺! 一起跟摩堤來做這道料理吧! ***想更了解MULTEE嗎？快上官網一探究竟吧!***...

食材：嫩骨、薑、冰糖、蔥、紹興酒、A4 Plus 1200 IH、蒜頭、黑醋、24cm鑄鐵媽媽鍋、八角、糖、醬油、香油、白胡椒粉