番茄紅燒牛肉麵(二) 灶頭鑊尾 今天深刻體會到,同樣的湯頭搭配不同麵條,吃起來的感覺就不一樣了。熬得一鍋好湯,還需要一碗勁道的好麵。 🍜相關食譜:「番茄紅燒牛肉... 食材:千羽拉麵、牛番茄、豬排骨、蔥、牛肉、八角、薑、洋蔥、桂皮、蒜頭、白蘿蔔、山柰、醬油、月桂葉、蠔油、米酒、乾辣椒、辣豆瓣醬、冷水、花椒、鹽、黑胡椒粒、香菜 14 讚 90 分
香噴噴排骨酥 小雞媽咪 過年將至,今天做了排骨酥凍起來 燒白菜 煮火鍋 加冬瓜或蘿蔔燉湯 簡單又好吃 上菜省時間 適合常備起來 (我是用氣炸鍋做的,比較乾... 食材:梅花排骨、地瓜粉、醬油、米酒、蒜頭、味碄、胡椒 120 讚 15 分
菲律賓排骨酸湯 Sinigang 廚房女漢子Rita's 這是一道菲律賓的湯品,用排骨或五花肉當湯頭,加上羅望子(酸子)調味粉和青辣椒及蔬菜一起熬煮,湯頭鹹香帶酸味,一般會用來配白飯食用;... 食材:排骨、洋蔥、原味酸子湯料40g、蕃茄、鹽(調整用)、白蘿蔔、青辣椒(或青龍)、菜豆或深綠四季豆、空心菜 1 一起做 71 讚 60 分
這一鍋-香辣粉蒸排骨 這一鍋-朕的御膳廚房 軟嫩排骨、炸到酥香的芋頭及甘甜紅蘿蔔,使用「這一鍋-御用香辣醬」當作基底醃料,蒸60分後香氣撲鼻,最後再灑上一點蔥花,美味上菜! 食材:排骨、蔥花A、這一鍋-御用香辣醬、辣椒花、蒸肉粉、芋頭、香油、紅蘿蔔、糖、蒜頭、薄鹽醬油、蔥花B 36 讚 90 分
皇帝豆排骨湯 mama kitchen 最近的天氣忽冷忽熱,冷的時候又都是濕濕冷冷的,真的很需要來碗熱湯。皇帝豆富含豐富蛋白質,搭配排骨煮湯,營養又美味,來碗皇帝豆排骨湯... 食材:排骨、皇帝豆、薑、水、米酒、鹽、香菜 3 一起做 171 讚 30 分
酥炸酒釀排骨便當 Gobook 一道酒釀和肉排結合的食譜,特別選用梅花肉排來做,貼心地讓吃的人不需要去骨。 配菜:涼拌青花筍、煎烤筊白筍 食材:梅花豬排 |厚度1 公分、甜酒釀、鹽麴、豆瓣醬油、蒜頭|磨泥、白胡椒粉、全蛋、地瓜粉、葵花油 43 讚
洋蔥紅蘿蔔排骨湯 Jasmine 的小廚房 最近天氣變化大,大人小孩都小感冒,所以我趕快做這一道湯品祛寒 食材:排骨(小雞腿也行)、紅蘿蔔(中)、洋蔥(中)、青蔥、蒜頭、老薑、米酒、塩或雞粉 1 一起做 315 讚 45 分