頭城香炸排骨酥

頭城DOC
10 食譜 12 粉絲
份量
10 人份
時間
30 分鐘

食材

2
少許
適量
少許
適量
少許
  • 加入蒜、薑、糖、醬油醃漬排骨,醃製兩天兩夜

    加入蒜、薑、糖、醬油醃漬排骨,醃製兩天兩夜

  • 起油鍋,待溫度升高時依序放入排骨

    起油鍋,待溫度升高時依序放入排骨

  • 排骨炸至上色熟透後起鍋,等待二次酥炸

  • 二次酥炸時加入九層塔爆香後起鍋,完成。

    二次酥炸時加入九層塔爆香後起鍋,完成。

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留言

共 1 則
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  • Joijoilee

    Joijoilee

    請問需要裹粉嗎?

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