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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在麵館一小盤就要30元的涼拌干絲,自己做原來這麼便宜又簡單。 傳統市場一包300克的干絲才賣20元,加上2小根芹菜、1/4根的紅蘿...
食材:干絲、芹菜、醬油膏、紅蘿蔔、蒜末、鮮雞晶、鹽、白胡椒粉、香油
只用啤酒和醬油,簡單卻滷出滑嫩的肉質和美好的滋味。正餐、宵夜、下酒菜、帶便當,通通都合適。 我的新書 【Rea手繪食譜:是便當也...
食材:雞中翅/翅腿、洋葱、鹽、研磨黑胡椒、啤酒、醬油、奶油
冬季到初春的白蘿蔔最好吃,除了煮湯燉肉之外,大家也來試試這個做法簡單,用醬油和奶油來調味的蘿蔔料理吧!15分鐘上菜,快速又好吃。 ...
食材:去骨雞腿排、白蘿蔔、奶油、鴻喜菇、醬油、香菜、白胡椒鹽
天氣漸熱,為餐桌和便當菜色換一個清爽的口味吧!檸檬加上鹽麴醃過的雞腿排軟嫩多汁,做法簡單又美味~ 我的新書 【Rea手繪食譜:是...
食材:去骨雞腿排、耐高溫植物油、鹽麴、檸檬汁、蒜泥、醬油、研磨黑胡椒
當季水梨入菜,原來韓式燒肉醬這麼簡單。採用火鍋薄肉片,搭配現成的生菜和泡菜,10分鐘就有一道好吃的韓國銅盤烤肉。 我的新書 【R...
食材:火鍋肉片(牛豬皆可)、白芝麻(可省略)、中型蘋果或水梨、糖、米酒、醬油、麻油、蒜泥
只要醃3分鐘,煎2分半起鍋,雞胸肉立刻變身又嫩又入味的美味雞塊,快來試試這道咖哩美乃滋嫩雞塊,保證從此雞胸肉會變成孩子們最愛的料理...
食材:雞胸肉、米酒、白胡椒鹽、咖哩粉、起士粉、美乃滋、玉米粉(可省)、義式香料
為了減醣改用醬油膏取代糖和醬油,把麻油比重減半,再搭配兩種菇類,把三杯雞變成自己和家人都喜愛的口味,做便當菜超級合適! 我的新書...
食材:去骨雞腿肉、杏鮑菇、麻油、鴻喜菇或雪白菇、醬油膏、老薑、米酒、蒜頭、紅辣椒、九層塔、米酒(醃肉用)、胡椒鹽
每到秋天一定要做的秋栗燒雞,今年加上同樣是當季的南瓜,真的好香!絶對不能錯過的當季美食,做起來原來這麼容易~ 我的新書 【Rea...
食材:去骨雞腿排、去皮新鮮栗子、米酒、南瓜、醬油、乾香菇(大)、糖、薑、泡香菇水、葱、紅辣椒
天氣漸涼,白蘿蔔正當季。除了煮湯燉肉,請試試這道櫻花蝦炒蘿蔔絲,簡單又好吃! 我的新書 【Rea手繪食譜:是便當也是餐桌料理/8...
食材:白蘿蔔、香菜、鹽、櫻花蝦、烹大師(可省)、鹽(抓醃蘿蔔絲用)、鮮味炒手(可省)
天涼了就是要喝湯!這是我的泰僑媽媽好友教我的小吃,喝起來像是溫和版的肉骨茶,非常好喝。除了單喝湯,加顆水煮蛋來泡飯,就是簡單而營養...
食材:排骨、杏鮑菇、薑、米酒、水、蠔油、白醬油、大蒜粉、白胡椒粉、鹽
簡易的醬汁配方,烤箱12-15分鐘就可出爐,自己家裡就能做的餐廳等級華麗料理~ 我的新書 【Rea手繪食譜:是便當也是餐桌料理/...
食材:鮭魚切片、鹽、蜂蜜、芥末籽醬、紅椒粉、研磨黑胡椒、檸檬汁、蒜末
只要花生醬、椰漿、檸檬汁、魚露和糖就能調出好吃的沙嗲沾醬,今年中秋就來試試簡單又好吃的沙嗲烤雞肉串吧! 我的新書 【Rea手繪食...
食材:去骨雞腿排、椰漿、咖哩粉、薑黃粉、花生醬、糖、鹽、檸檬汁、魚露
別名催淚蛋的糯米椒炒蛋,用最簡單的調味做成好吃到催淚的超下飯料理,不吃青椒的孩子也會喜歡沾了醬油膏的荷包蛋。十分鐘上菜,喜歡糯米椒...
食材:糯米椒、雞蛋、(辣)豆瓣醬、紅辣椒(不吃辣可省)、米酒、紅甜椒(不吃辣者配色用)、醬油膏
天氣漸涼,一碗韓式海帶芽排骨湯正好溫暖您和家人的身心。韓式海帶芽牛肉湯的"多肉版",無論單喝或泡飯都很棒。 我的新書 【Rea手...
食材:排骨肉、韓國海帶芽、黑麻油、醬油、蒜泥、鹽、水
夏天裡孩子一直想吃冰?那就給他們吃最健康的水果小冰棒吧!用每家都有的製冰盒和新鮮水果做成的小冰棒,小朋友吃得完,大人嘴饞也沒負擔哦...
食材:芒果、鳳梨、葡萄、奇異果、火龍果、(任何喜歡的水果)、蘋果汁或乳酸飲料、短冰棒棍(或水果叉)
炎熱的夏天吃什麼好?來碗越式涼拌米粉吧!用新鮮檸檬汁提味,搭配魚露及糖調配出來的酸甜醬汁好開味,大人小孩都愛吃~ 我的新書 【R...
食材:越南澱粉條(細)、紅蘿蔔、糖、小黃瓜、新鮮檸檬汁、去皮花生、魚露、去骨雞腿排(和肉片擇一)、開水、牛/豬肉片(和雞排擇一)、紅辣椒碎
不用嫩精、不過油,要怎麼做才能炒出最嫩的葱爆牛肉?請試試我的懶媽媽版葱爆牛肉,肉嫩葱多汁,真的好下飯。主婦夏天的好朋友,5分鐘快炒...
食材:牛肉片、葱、水、辣椒(不吃辣可省)、米酒、甜椒(不吃辣者配色用)、糖、醬油、蠔油、香油
加了蜂蜜和芥末籽的蜂蜜芥末照燒雞腿排,是照燒雞的華麗大變身,更是孩子們無法抗拒的口味。 想看更多的手繪食譜,請到臉書專頁「Rea...
食材:去骨雞腿排、蜂蜜、顆粒芥末籽醬、味醂、醬油