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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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25分鐘滷一鍋萬用的肉燥,拌麵、拌飯、燙青菜淋醬,是家中不可或缺的常備菜,媽媽的好幫手。 我的新書 【Rea手繪食譜:是便當也是...
食材:紅葱頭末、中大型乾香菇、醬油、絞肉、糖、炒菜油、麻油、泡香菇水
經典廣東菜【蠔油鳳翼】,原來這麼簡單。用蠔油、薑片、青葱簡單紅燒出好滋味,20分鐘端出一道允指回味的好菜。 我的新書 【Rea手...
食材:雞中翅、葱、蠔油、薑、米酒、醬油、水、麻油、糖、胡椒粉
一道用家中現有調味料就能做出的家常新鮮菜色,15分鐘上菜,肉片滑嫩多汁,咖哩香味更刺激食慾,孩子們很愛哦! 我的新書 【Rea手...
食材:豬肉薄片(五花/梅花皆可)、洋蔥、開水、甜豆、咖哩粉、醬油、鹽、米酒、太白粉
日劇深夜食堂掛在牆上的唯一菜色【豚汁定食】裡的豚汁蔬菜湯,原來這麼簡單!用豬肉薄片加上喜歡的蔬菜,20分鐘就煮出一鍋營養豐富又暖心...
食材:豬五花薄片、洋蔥、高麗菜、鴻喜菇、金針菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、青葱、信州味噌、味醂、烹大師、熱開水
日式丼飯是媽媽的必備菜單,這道日式豆腐丼連同備料15分鐘就可上桌,營養又好吃,又是一道簡易的銅板美食。大家有機會也請試試看哦! ...
食材:家常/火鍋豆腐、洋蔥、醬油、大白菜葉、味醂、雞蛋、烹大師、葱花、糖、水
天冷最適合喝麻油雞湯了!加了菇類和高麗菜的溫和版麻油菇菇雞湯,是孩子們最愛的口味。有肉有菜,營養均衡,配飯或加麵線,一鍋解決一餐,...
食材:土雞腿切塊、麻油、老薑切片、金針菇、鴻喜菇、枸杞、高麗菜、米酒、雞粉(鮮雞晶)、水、鹽
天氣漸涼,好想喝一碗雞湯暖暖身子!若是喝膩了香菇雞湯,可以試試這道蒜頭洋蔥雞湯換換口味哦!洋蔥和蒜頭熬煮後湯頭鮮甜,加上能幫助消化...
食材:仿土雞腿、薑、中型洋蔥、蒜頭、娃娃菜、鹽、白胡椒粉
立冬以後氣溫明顯下降,就用一鍋長時間熬煮的濃郁雞湯,搭配竹笙、山藥、香菇、紅棗和枸杞,傳達對家人濃濃的愛。 我的新書 【Rea手...
食材:土雞腿切塊、竹笙、雞骨架、白醋(泡竹笙用)、葱、山藥、薑、洋葱粗絲、黑木耳、米酒、乾香菇、清水、紅棗、枸杞、鹽
綠拿鐵就是國外流行多年的綠奶昔(Green Smoothie),是蔬果汁而不是咖啡哦!一杯綠拿鐵讓您攝取多樣而足夠的蔬果營養,健康...
食材:葉菜(詳見步驟圖)、水果(詳見步驟圖)、堅果(可略)、白開水
就是愛烤雞翅料理!就用家中現有的美乃滋加番茄醬,再變化一個新的口味~ 我的新書 【Rea手繪食譜:是便當也是餐桌料理/88道零失...
食材:雞中翅、胡椒鹽、美乃滋、番茄醬、研磨黑胡椒、義大利香料、蒜泥
如何煎出鮮嫩多汁的雞胸?覺得傳統泡5%鹽水比例吃起來太鹹又沒變化?不需拿電子秤量鹽的份量,用料理量匙加鹽好方便,有效而不死鹹的鹽水...
食材:去皮雞胸肉2-3片、鹽、研磨黑胡椒、冷開水、咖哩粉、薑黃粉(可略)
夏天就該來點涼拌菜!加了新鮮檸檬汁和鳳梨丁的涼拌黑木耳酸甜更開胃,大家快來試試看! 我的新書 【Rea手繪食譜:是便當也是餐桌料...
食材:新鮮黑木耳、嫩薑、新鮮檸檬汁、新鮮鳳梨、糖、香菜、醬油膏、紅辣椒(不吃辣可省)、香油
生薑燒雞腿加一點咖哩粉,感覺好新鮮,不需要特殊醬料也不是功夫菜,15分鐘就讓您端出一道簡單又好吃的料理。 我的新書 【Rea手繪...
食材:去骨雞腿排、洋蔥、白胡椒鹽、咖哩粉、米酒、醬油、味醂、番茄醬、薑泥
這道豉汁彩椒雞球運用超市就買得到的豆豉醬,炒香後再加一點點蠔油或醬油,15分鐘做出好吃又喜氣的年菜! 我的新書 【Rea手繪食譜:...
食材:去骨雞腿排2片、胡椒鹽、豆豉醬、紅椒、糖、黃椒、米酒、洋蔥、蠔油、蒜頭、薑泥
超級下飯的蔥燒雞腿,15分鐘就能快速上菜,連紅椒都入味好吃,保證老公孩子都能多吃一碗飯! 我的新書 【Rea手繪食譜:是便當也是...
食材:去骨雞腿排、洋蔥、米酒、紅甜椒、蠔油、葱、番茄醬、蒜頭、糖、胡椒鹽
加了牛肉的義式蔬菜湯,滿滿的蔬菜和牛肉美味又健康,搭配法棍麵包,一鍋就能解決一餐。 我的新書 【Rea手繪食譜:是便當也是餐桌料...
食材:牛腱、牛番茄、鹽、洋蔥、義大利香料、甜椒、加州風味蒜味胡椒、西洋芹、胡蘿蔔、蒜頭、高麗菜、切丁番茄罐頭、月桂葉、水、橄欖油
如何煮出又嫩又好吃的水煮雞胸肉?請試試這個最方便簡單的泡鹽水比例以及水煮時間的秘訣。 柚子入菜搭配泰式醬汁,讓家常的涼拌雞絲吃出令...
食材:雞胸肉、小黃瓜、鹽、柚子果肉、開水、新鮮檸檬汁、小番茄、糖、魚露、蒜泥、香菜碎
炎熱的夏天就把廚房交給10分鐘上菜的肉片料理!魚露和蠔油當主要調味,再用香菜或九層塔點出獨特的泰式風味香氣,搭配白飯做成蓋飯,10...
食材:五花肉薄片、洋蔥、紅甜椒、香菜