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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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五花肉除了做成蒜泥白肉,還有什麼變化?來試試這道簡單的蜂蜜醬燒五花肉,五花肉水煮後只要再花個10分鐘,就有一道好吃又下飯、大人小孩...
食材:五花肉、葱、蠔油、薑、醬油、米酒、蜂蜜、水
這道醬燒南瓜用簡單的調味帶出南瓜的甜,10分鐘就能上菜,熱食、常溫吃、帶便當通通合適!什麼品種的南瓜都適合這個煮法,做法簡單的銅板...
食材:南瓜、薑、白醬油或日式醬油、味醂、水
簡單地組合咖哩粉、優格和番茄醬,調製出異國風味的烤雞翅,非常好吃哦!點心、帶便當都合適~ 我的新書 【Rea手繪食譜:是便當也是...
食材:雞中翅、白胡椒鹽、咖哩粉、番茄醬、希臘式優格(有無糖皆可)、蒜泥、鹽
用味噌、味醂和醬油膏調成甜甜鹹鹹的口味,加上家人孩子愛吃的各式蔬菜,簡單而美味,隨手煮出不敗的日式家常料理。 我的新書 【Rea...
食材:豬肉薄片、高麗菜、信州味噌、鴻喜菇、味醂、紅蘿蔔、米酒、太白粉、醬油膏、麻油、薑泥、炒菜油、水
10分鐘上菜!簡單快速又下飯的打抛豬,是主婦重要的口袋菜單。用九層塔代替較不容易買到的打抛葉,做出大人小孩都愛的口味。以櫛瓜絲代替...
食材:豬絞肉、洋蔥、米酒、蒜末、蠔油、小番茄、醬油、九層塔、魚露
鮮嫩多汁的蒜香味噌烤鮭魚,大人小孩都會喜歡的口味。 我的新書 【Rea手繪食譜:是便當也是餐桌料理/88道零失敗減醣食譜】各大網...
食材:鮭魚切片、鹽、味噌、味醂、蒜末(或蒜泥)
加了檸檬的青檸可樂雞翅腿,用新鮮檸檬汁帶出一點酸酸甜甜的滋味,是可樂雞翅的夏日變化版,簡單又好吃,孩子們都好愛。 我的新書 【R...
食材:雞翅/翅腿、白胡椒鹽、青葱、蒜頭、醬油、可樂、新鮮檸檬汁
在家就能做出好吃的好吃的塔香味噌雞腿排。九層塔和味噌真是絕配,加一匙鹽麴讓肉更軟嫩!同樣做法還可應用在松阪豬/邊肉,剩下的醃料拿來...
食材:去骨雞腿排、九層塔、信州味噌、鹽麴、味醂、米酒、醬油、糖
櫛瓜正著時,把握機會快來盤低醣又好吃的櫛瓜麵!用簡易刨絲刀削下櫛瓜絲化成麵條,搭配大蒜、杏鮑菇和蝦仁,從備料到上桌只要10分鐘,就...
食材:中型蝦仁、櫛瓜、米酒、杏鮑菇、胡椒鹽、蒜頭、香蒜黑胡椒粉、橄欖油、蒜味胡椒粉
超市裡就買得到的紅糟醬,除了做紅糟肉其實也可以變化很多菜色。加點味醂、醬油和蒜泥來醃肉,用烤箱代替油炸的紅糟醬烤肉,健康又好吃。 ...
食材:去骨雞腿排或松阪豬、耐高溫植物油、紅糟醬、味醂、醬油、蒜泥
在家回蒸包子饅頭老是失敗?饅頭底硬得像牛皮、包子黏在一起或盤底、一拿就破皮?幾個重點教您如何在家也能用電鍋回蒸出Q軟好吃的包子饅頭...
食材:冷藏包子或饅頭、水
簡單的步驟和調味料就能做出香味迷人的咖哩烤雞翅,大人小孩都喜歡的口味,生酮也適用。 我的新書 【Rea手繪食譜:是便當也是餐桌料...
食材:雞翅/翅腿、鹽、咖哩粉、薑黃粉、孜然粉、米酒
番茄產季到來,菜市場裡牛番茄價格已經很親民,這道番茄燉肉用簡單的食材和調味,燉煮出一鍋濃郁的滋味,溫暖家人的胃。 我的新書 【R...
食材:豬肉(胛心、梅花、豬腱皆可)、中型洋蔥、米酒、中型番茄(完熟)、醬油、薑末、番茄醬、蒜末、月桂葉、水、糖
以研磨黑胡椒和醬油為主角,再用新鮮檸檬汁帶出清新的風味,25分鐘就烤出大人小孩都無法抗拒的雞翅腿! 我的新書 【Rea手繪食譜:...
食材:雞中翅/翅小腿、醬油、檸檬汁、蒜末、研磨黑胡椒、耐高溫植物油、鹽
滷30分鐘、悶一小時,就有一鍋又嫩又入味的雞腿,下午簡單滷一鍋雞腿和油豆腐,可以當孩子放學後的點心,可以是餐桌上的菜色,更可以是便...
食材:雞棒棒腿、油豆腐、醬油、乾香菇、蠔油、薑、米酒、青葱、糖、五香粉、八角、水
豬排不用拍不用醃,3分鐘就能完成鮮嫩多汁又美味的蜂蜜芥末籽嫩煎豬排,搭配簡單的生菜化身華麗的排餐!只能說芥末籽醬和蜂蜜就是神搭! ...
食材:全聯豬里肌厚排、研磨玫瑰鹽(普通鹽亦可)、顆粒芥末籽醬、研磨黑胡椒、蜂蜜、醬油、米酒
想減醣或生酮,卻又好想吃義大利肉醬麵?用櫛瓜取代澱粉為主的麵條,清爽又好吃,請試試這道低醣/生酮皆可的食譜。 想看更多的手繪食譜...
食材:酪梨油(或橄欖油)、洋蔥、蒜頭、牛番茄、絞肉(牛/豬皆可)、切丁番茄罐頭、伍斯特醬、月桂葉、水、義式香料、鹽、研磨黑胡椒、櫛瓜(1人份)、帕馬森起司粉
調味料以起司粉為主角,再加上麵包粉的口感,這道嫩雞塊孩子帶冷便當時也覺得好吃,剛煎完直接吃更是一級棒,請大家一定要試試看! 我的...
食材:雞胸肉、鹽、研磨黑胡椒、蛋、起士粉、麵包粉、玉米粉(太白粉亦可)、香草鹽