手瓜

蒜炒佛手瓜

脆甜好吃的佛手瓜，口感超好的！雖然簡單但是回味無窮，喜愛脆脆口感的朋友一定要試試喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：佛手瓜、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、香菇精、蔥花

夏日小菜同樂會-脆醃百香佛手瓜

龍鬚菜的母親就是佛手瓜，除了種出鮮嫩的龍鬚菜之外，佛手瓜也是一種很棒的食材，透過鹽巴殺青的手法，拌上百香果果醬就是一道夏季消暑的美...

食材：新鮮佛手瓜、鹽巴、砂糖、百香果果醬

清炒佛手瓜

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：佛水瓜（去籽切片備用）、紅蘿蔔片（刻花後備用）、枸杞（泡過備用）、雲耳（泡過備用）、蒜片

青紅蘿蔔佛手瓜湯

「青紅蘿蔔佛手瓜湯」是家常戶曉的四季湯水，清甜味美，能健脾開胃，化痰止咳，適合大部份人飲用！ * 紅蘿蔔：性平，能健脾寬中，化滯...

食材：青蘿蔔、紅蘿蔔、佛手瓜（合掌瓜）、粟米、南北杏、蜜棗、生薑、豬肉（梅頭 / 豬展）

清炒佛手瓜

清爽料理

食材：佛手瓜、蒜頭、紅蘿蔔、橄欖油、鹽、水

涼拌佛手瓜

佛手瓜拿來做涼拌菜非常消暑， 別看它其貌不揚的， 做涼拌的口感好清脆， 顏色也很清爽美麗哦！ 歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛～...

食材：佛手瓜(1個)、鹽、蒜頭3瓣、白砂糖、白醋、黑麻油

炒櫛瓜

香味四溢

食材：櫛瓜、舞菇、鮮味炒手、酒、味醂、蒜頭

自己醃製 健康下飯的 佛手瓜炒肉絲

脆口的瓜瓜 蒜香辛辣忍不住讓人多扒兩口飯 小時候媽媽的味道 現在自己動手做 市場有時候也會賣現成的佛手瓜已經醃製好 但比較重口...

食材：佛手瓜、肉絲、蒜頭、辣椒、油、醬油、鹽巴

細兒 ❤ 佛手瓜炒肉絲

鄰居的美意！第一次嚐試煮食佛手瓜料理！

食材：佛手瓜（刨絲）、豬肉絲、蝦米（浸泡水）、蒜末、薑片、水、調味料：鹽 .味精、白胡椒粉

海底椰佛手瓜栗子湯

食材：海底椰、佛手瓜、栗子、甘筍、干貝仔、豬展、雞腳、蜜棗、南北杏

佛手瓜炒花枝丸

家人愛吃佛手瓜，但是剩下這一顆，只由它自己出場實在太少了，翻翻冰箱，找到剩餘幾顆的花枝丸，就搭在一起吧！彼此不搶味，有能增加菜餚的...

食材：佛手瓜、花枝丸、鹽巴、蒜頭、味精

蟹腳扇貝粥(電鍋版）

簡單，很好操控時間。

食材：帝王蟹腳、扇貝、蔥、櫛瓜、鮮味炒手、味醂

黃金蔬菜卷

冰箱還有過年採買沒用完的食材嗎？ 平常日子裡有時候拿來配色、增加口感的食材也總是會剩下一點，用這個食譜把它們加在一起，變成一道營養...

食材：韓國櫛瓜、紅蘿蔔（小）、蠔油、雲耳乾、鮮味炒手、蔥、黑胡椒、雞蛋、白胡椒、水餃皮、香油、食用油、越南辣醬（可省略）、鹽巴

🥒🥒芥末青瓜海哲手撕鷄🐥🐥

🌈🌈嫩滑鷄肉配上爽脆青爪海哲🌈超好味😋😋😋

食材：雞腿、日本小青瓜、蛋黃醬、即食海哲、Wasabi、魚子、生抽

櫻花蝦炒佛手瓜

佛手瓜是一種可以廣泛做各式料理的好食材， 營養價值高，口感也還不錯， 可能是它的外型奇特， 所以很多人不會特別想買它回去吃， 我覺...

食材：佛手瓜1個、櫻花蝦1小把、蒜頭3瓣、水

蒜味鮮蝦櫛瓜麵-手繪食譜

櫛瓜正著時，把握機會快來盤低醣又好吃的櫛瓜麵！用簡易刨絲刀削下櫛瓜絲化成麵條，搭配大蒜、杏鮑菇和蝦仁，從備料到上桌只要10分鐘，就...

食材：中型蝦仁、櫛瓜、米酒、杏鮑菇、胡椒鹽、蒜頭、香蒜黑胡椒粉、橄欖油、蒜味胡椒粉

佛手瓜做的偽梅子情人果

最近看到便宜的佛手瓜， 想到曾聽過有些市售情人果， 是用成本低的佛手瓜製成， 我只用過青芒果製作情人果， 從未用過佛手瓜做山寨版，...

食材：佛手瓜(去皮去核)、鹽(泡水用)、鹽(殺青用)、白砂糖、話梅、新鮮檸檬汁