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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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www.instagram/Macy.Lms
食材:湯種、高筋麵粉、淡忌廉、水、鮮奶、蛋、鹽、糖、煉奶、無鹽牛油、酵母
口味濃厚,糖焦味蠻香的。
食材:無鹽奶油、乾乳酪奶油(奶蛋素)、蛋、鮮奶油、低筋麵粉、砂糖
好吃到不要不要
食材:中種麵糰、高筋麵粉、優格、酵母、雞蛋、牛奶、主麵糰、蜂蜜、鹽、砂糖、無鹽奶油、蛋液
在繁忙的生活裏,為了早上有新鮮出爐的麵包,前一晚準備好麵團,放在冰箱裹進行低溫發酵。做麵包當天從冰箱裏取出,放在室溫解凍,然後整形...
食材:高筋麵粉、無鹽奶油(牛油)、椰絲、水或牛奶、糖、雞蛋、鹽、酵母
不變的味道,是永恆。
食材:高筋麵粉、上白糖、鮮奶、新鮮酵母、蜂蜜、奶油、白芝麻、植物油、全蛋、鹽
不會很甜,喜歡吃甜的糖量再自己斟酌! 牛奶的部分我是用奶粉:水、1:9去換,奶味沒有很重。 食譜的量可以等分分成12顆,一顆大約6...
食材:高筋麵粉、白糖、酵母粉、無鹽奶油、牛奶、全蛋(打散)
Reference and credit: https://m.youtube.com/watch?v=xV0ehDXiWKQ ...
食材:雞蛋、糖、鹽、奶、厚切麵包、楓糖漿、香蕉
全鮮奶的吐司食譜, 口感綿柔香甜, 配方中又有加了全蛋液, 整個爆發力超強, 這是款爆高高的吐司。 FB https://www...
食材:12兩吐司、高筋麵粉、鹽、砂糖、奶粉、全蛋液、新鮮酵母、牛奶、無鹽奶油
奶香吐司,加了煉乳所以不用煮湯種也不用做波蘭種一樣很鬆軟!這個吐司真的很鬆軟可以拉出一絲一絲。你也可以做成厚片吐司抹上奶油撒上一點...
食材:高筋麵、煉乳、奶粉、蛋液、糖、鹽、牛奶、速發酵母、奶油
最近愛上用鬆餅粉做甜點😆 嘗試一些新的配方~ 不過這次的成品口感上有點鹹甜感,可能是我使用的這款鬆餅粉裡面含有鹽! 如果很在意口感...
食材:鬆餅粉、奶油、全蛋、蜂蜜、砂糖、沖泡式紅茶包
香香甜甜軟軟的肉桂捲,來杯咖啡真的很幸福
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、肉桂粉、砂糖、黑糖、蜂蜜、奶油、胡桃、牛奶、酵母、鹽、蛋
影片:https://youtu.be/5RkeHk0Twdk 因為平日實在沒有時間慢慢等待發酵 而且在香港,麵包放多兩天就會發霉...
食材:粉類、液體(就是蛋、水、奶、湯種等)、糖、油、鹽、速發酵母
春暖花開,做個手工餅乾迎接溫暖的陽光和徐徐微風! 配方成品是酥鬆口感,不會太硬!甜度適中,吃了沒負擔💕 可以發揮創意,做餅乾造型⋯...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋黃、調色(依各人喜好)、可可粉、紅麯粉
Chocolate Toast Cake 巧克力可可蛋糕吐司🍰🍞❤! 充滿濃濃的巧克力蛋香味,口感綿密,吃起來不會太甜膩,是可口的...
食材:高筋麵粉、水、蛋黃、砂糖、植物油、奶油、牛奶、酵母粉、低筋麵粉、鹽巴、可可粉、蛋白
Rotiboy就賣這一款麵包的阿~出爐時整個商場香到(陶醉中) 在臺灣的墨西哥麵包的味道跟我在馬來西亞吃的Rotiboy不一樣.....
食材:低筋麵粉、水、咖啡粉(加1湯匙熱水)、香草精、有鹽奶油塊、蛋(輕微打散)、有鹽奶油、肉桂粉、糖、煮過的溫牛奶、無嚴奶油、鹽、糖粉、無鹽奶油(軟化)、高筋麵粉、乾酵母
今天來做一份鹽可頌/海鹽奶油卷吧🤤出爐等待5-10分鐘吃還會有底部酥脆的效果😋外酥內軟🤤🤤 影片:https://youtu.be...
食材:高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽、牛奶、無鹽牛油(奶油)、有鹽牛油(奶油)、海鹽
这个Focaccia 有著蒜香、义大利九层塔香、芝麻香,再加上新鲜的迷你番茄,配上橄榄油,超好吃! 欢迎订阅我的美食频道,每周更新...
食材:面粉、水、迷你番茄、橄榄油、罗勒叶(九层塔)、糖、芝麻、盐巴、蒜、酵母粉
喜歡Q彈紮實麵包口感 值得一試 真的好吃
食材:中筋、糖、奶粉、酵母、牛奶、全蛋、奶油、巧克力