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奶油麵包捲
HanasKitchen香香濃濃的奶油麵包捲.也可以用來夾熱狗或沙拉.好吃的一款麵包～
食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、全脂牛奶、蛋黃、奶油、快速酵母
手工甜點食譜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「手工甜點食譜」的零失敗食譜
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香濃帕梅善起士奶油香蒜麵包❤!!!
GBon AppetitParmesan Cheese Garlic Bread-香濃帕梅善起士奶油香蒜麵包❤!!! 最近愛上這重口味的香蒜麵包.上回做了...
食材：室溫無鹽奶油、大蒜泥、牛奶、鹽巴、帕梅善起士粉、高筋麵粉、巴西里葉、水或牛奶、白砂糖、乾酵母粉
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小法國蔓越莓乳酪麵包
Tracy's 廚房/日常法國吐司的變化款,再加入自己製成蔓越莓乳酪內餡.由於是噴了多次水霧烘烤而成, 所以皮脆中間層是軟綿的再加上厚實的蔓越莓乳酪餡料, ...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、砂糖、速發乾酵母、冷水、奶油奶酪、蔓越莓乾、楓糖漿
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手撕香濃煉乳圓形烤杯麵包
林安安好友送的烤杯，100%純紙漿製造，印刷精美，內層不易沾黏，免用模具即可成形，並可用於微波加熱，用來裝手撕麵包更是合適。 加上煉乳的...
食材：洽發卡美里亞高筋麵粉、特細白砂糖、室溫軟化的無鹽奶油、鮮奶、鷹牌煉乳、室溫軟化的有鹽奶油、杏仁角、糖粉、速發酵母
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優格抹茶蜜紅豆麵包
安將華抹茶是健康食品，越來越多人把抹茶作成飲料加入果汁，作為必需的能量補充或者促進脂肪燃燒。它的功效不勝枚舉，它能當天然色素，讓麵包色澤...
食材：紅豆、二砂糖、高筋粉、優格、鮮奶、細砂糖、蛋、奶粉、鹽、抹茶粉、速發酵母、無鹽奶油
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咖啡巧克力軟歐包
Maycsh Chang黑糖、巧克力、咖啡、核桃，是不是很吸引人啊？！ 這款歐包柔軟好吃帶些微嚼感，牙囗不好的老人家和小朋友都會很愛喔～
食材：高粉、法國粉、黑糖、紅酒、冰水（我用了190）、星巴克VIA即溶咖啡粉、咖啡軟質巧克力、法國老麵、速酵、核桃、水滴巧克力
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松露巧克力爆漿餐包~(國際牌2000T)
忘憂草為了消化冰箱裡的松露巧克力,沒想到意外的好吃受歡迎~
食材：高筋麵粉、砂糖、酵母、無鹽奶油、鹽、奶粉、松露巧克力、松露巧克力約8顆、冰水、雞蛋、無糖原味優酪乳
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酒釀果乾杏仁松子麵包
小香的深夜惡搞廚房既然學會貝果了 小香現在挑戰簡單圓麵包 這一款麵包烤過後外脆內軟 上層有香脆的杏仁片跟松子 內夾有泡過萊姆酒好幾天的葡萄乾跟蔓越莓...
食材：高筋麵粉、糖、玫瑰鹽、酵母粉、橄欖油、水、杏仁片、松子、泡過萊姆酒的果乾
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Mimi♥棉花糖餐包-低筋
咪咪愛料理口感獨特的低筋餐包，加上取代奶油的棉花糖內餡，好奇是什麼樣的味道就快嚐試一下吧！ 老爺上週開始學烘焙，這週我指定要吃低筋麵包，於...
食材：水手牌低筋麵粉、特砂、鹽、無鹽奶油、水、速發酵母
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自製鬆餅粉＆鬆餅好吃的秘訣
蘿瑞娜的瑞典主婦手札我習慣調配一罐鬆餅粉，假日的時候只要拌上鮮奶、雞蛋跟奶油，快速就能完成鬆軟好吃的鬆餅。不過鬆餅要好吃還需要掌握兩個秘訣：第一：攪拌...
食材：中筋麵粉、糖、泡打粉、小蘇打粉、鹽巴、鮮奶、蜂蜜、無鹽奶油、有機蛋
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野生酵母迷迭香麵包捲【烘焙展食譜募集】
Annie Broulik在養野生酵母之前，總認為野生酵母，不如商業酵母穩定，做成之成品，品質難控制又不穩定... 其實真實情況，完全不是這樣，野生酵母也...
食材：高筋麵粉、野生酵母液、溫水(60ml)、溫牛奶(60ml)、糖、鹽、奶油
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奶露麵包
Judy 烘焙亂亂玩這是第一次嘗試做的麵包 為了讓麵包冰過後不會太乾硬 我把奶油改為植物油 採75%中種的方法 就當作是實驗好了 結果烤好的麵包經過一...
食材：【中種】高筋麵粉、【中種】水、【中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】低筋麵粉、【主麵團】奶粉、【主麵團】蛋+水、【主麵團】砂糖、【主麵團】橄欖油、【主麵團】鹽、【表面裝飾】卡士達粉、【表面裝飾】冰鮮奶、【內餡】發酵奶油、【內餡】糖粉
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黑糖紅豆司康
Mandy把紅豆餡包進司康裡，讓比較單調的司康更好吃有層次~
食材：低筋麵粉、黑糖、泡打粉、無鹽奶油、牛奶、紅豆餡
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白吐司
Judy 烘焙亂亂玩最單純的總是最美味 柚子說想吃吐司抹果醬 白吐司當然是最好的選擇 這款吐司利用隔夜中種 後來想到陳共銘老師送的天然酵種 已經餵養了...
食材：高筋麵粉、水、砂糖、發酵奶油、天然酵種、鹽、速發酵母
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蝦肉堡漢堡~
安將華漢堡，是美式速食飲食的代表，是用圓形的麵包，夾上漢堡排加上配料跟調醬，類似三明治做法~ 也是現代人，尤其是年輕人跟孩子，早餐必點之...
食材：蝦肉堡、小黃瓜、蛋、高筋粉、速發酵母、全蛋、水、白砂糖、鹽、冰水、無水奶油、蛋白、白芝麻
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天然酵母南瓜鮮奶大理石吐司
單身廚房同學送我南瓜和地瓜，我要好好利用。蒸好後的南瓜超級甜，做出漂亮紋路的吐司，看起來真是賞心悅目。添加老麵吐司吃起來有Q彈口感，自然的...
食材：天酵、高粉、砂糖、冰鮮奶、老麵、無鹽奶油、鹽、蒸熟的南瓜泥、雞蛋
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超簡單焦糖沙琪瑪風味吐司_松下烘焙賽
Child.Cakes沙其瑪加吐司? 這是一種怎樣的口感與香氣!? 如果不親自做一次可能永遠沒辦法親自體驗... 這種做法簡單且又新奇的麵包, 只需要用...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、水、糖、酵母、鹽、沙琪瑪
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【麵包機】 核桃吐司 糙米飯版
阿貓食パン!首次參考各家食譜完成簡單的吐司，烤完熱騰騰出爐後一家五口一餐就吞光了 A_A 家中有吃剩下的糙米飯可以拿來用，做出來有點像...
食材：水加蛋、糙米飯、中筋麵粉、砂糖、鹽、酵母粉(量匙用麵包機專用小匙)、奶油、核桃(抓一把，約2/3米杯)
