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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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1.用高筋麵粉做出嚼勁十足的核桃肉桂捲 2.肉桂醬的甜度與質感可依個人喜好自行斟酌
食材:肉桂粉、糖、奶油、碎核桃、高筋麵粉、鹽、橄欖油、蛋、酵母、鮮奶
容易製作,不用牛奶和雞蛋,輕鬆揉製就能完成份量剛好又美味可口的圓麵包呢!
食材:高筋麵粉、可可粉、二砂糖、鹽、酵母粉、水、植物油、奶油乳酪(切成2.5cm塊狀)
天氣漸漸涼了,來做個核桃麵包讓家人吃個健康又營養的點心.用的是 日本KNEADER 的精揉機跟發酵箱.
食材:A 高筋麵粉、A 酵母、A 砂糖、A 水、B 高筋麵粉、B 全麥麵粉、B 鹽、B 無鹽奶油、B 核桃、B 核桃(內餡)
幾年前麵包機盛行,買了第一台麵包機,做出來的麵包跟磚頭一樣,對麵包機相當失望。 因為科技的進步,最近又買了新的變包機,這是我開箱...
食材:鮮奶、鹽、細砂糖、無鹽奶油、高筋麵粉、奶粉、酵母粉
圓麵包上的橄欖是最好的點綴,讓麵包的表情看起來更可愛。佛卡夏的祕密武器就是馬鈴薯。馬鈴薯的澱粉質與麵包非常搭配,可以讓麵包吃起來更...
食材:橄欖油、黑橄欖(無籽)、迷迭香、鹽、高筋麵粉、砂糖、馬鈴薯(壓碎)、水、乾燥酵母
跟甜麵包相比還是比較喜歡吃像這樣的鹹味麵包, 它夾帶著蔥香. 火腿香, 組織柔軟好吃還會拉絲喲 製作流程請直接點擊圖片即可看到
食材:水、全蛋液、白砂糖、全質奶粉、高筋麵粉、鹽巴、速發酵母、無鹽奶油
果乾的膳食纖維含量豐富,不僅可直接食用,也非常適合拿來做甜點,不論是蛋糕、麵包、餅乾都OK。今天的麵包就以果乾作為最佳女配角,搭配...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、乾酵母粉、細砂糖、鹽、橄欖油、水、核桃、果乾 (蔓越莓及芒果乾)
前陣子想吃鹹包,想吃有內餡的麵包 所以就動手做了^^
食材:熱水、糯米粉、高筋粉、全麥細粉、糖、水、鹽、奶粉、酵母、橄欖油、油浸乾蕃茄、香腸、粟米粒、茄汁
薑黃粉的顏色相當的出色,蒸好後的味道也是一股令人心頭一震的感覺,試試它帶來的心喜吧。
食材:中筋麵粉、酵母、薑黃粉、糖、沙拉油、水、豬油
將第一次培養成功的天然酵母種拿來做吐司,就先交給麵包機來完成囉~
食材:亞麻籽、自製蘋果天然酵母種、高筋麵粉、低筋麵粉、冷水、鹽、細砂糖、無鹽(發酵)奶油
Garlic Breadsticks-起士香蒜麵包棒❤!!! 愛上這重口味的香蒜麵包棒.香味濃郁的香蒜,配上帕梅善起士,吃起來很...
食材:室溫無鹽奶油、鹽巴、起士粉、乾燥巴西利葉、高筋麵粉、乾速發酵母粉、白砂糖、橄欖油、牛奶、大蒜粒泥
加入紅豆的麵包球,顏色是粉嫩的藕色,吃起來有淡淡紅豆的味道,做成方便小人兒拿取的大小,還有可愛的造型,果然又一口接著一口塞了! 更...
食材:高筋麵粉、蛋、紅豆餡、鮮奶、糖、無鹽奶油、速發酵母粉、鹽
[Panasonic SD-BM152麵包機] 1.5斤量 用橄欖油取代奶油更健康, 紅蘿蔔的天然色素,超漂亮。 做成鹹吐司,單吃...
食材:高筋麵粉、奶粉、糖、水、鹽、橄欖油、胡椒粉(自行增減)、酵母粉、蒸熟的紅蘿蔔
晚上做一條,早上當早餐剛剛好~
食材:高筋麵粉、快速酵母、砂糖、全蛋、鮮奶、鹽、無鹽奶油
隔天變乾硬的麵包換個吃法,濃郁的蛋液中添加了少許的蒜泥,撒上胡椒塩,增添風味,用奶油香煎,撒上粉糖,一道香噴噴又可口的「蒜香法國吐...
食材:切片麵包、蛋、牛奶、蒜泥、胡椒塩、粉糖(裝飾)、奶油(煎用)
巧克力菠蘿麵包交織著可可香氣的脆皮和軟Q牽絲的麵包體,,不但增加了變化度,一口咬下去是雙重的好滋味喲 菠蘿皮用了發酵奶油來和麵...
食材:麵包體: 高筋麵粉、細砂糖、鹽巴、奶粉、速發酵母、中型雞蛋、冰鮮奶、無鹽奶油、菠蘿皮: 發酵奶油、可可粉、糖粉、低筋麵粉
最近蔥真的是粉貴丫 但偏偏這時想吃蔥油麵包~~~ 還在烤箱中就整個都是蔥香的味道了 真的有夠香啦!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、蛋+水、細砂糖、發酵奶油、鹽、速發酵母、蔥、楜椒粉、全蛋液、水
Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk 網誌 : http:/...
食材:鹽、糖、牛油、高筋粉、奶粉、咖啡粉、水、酵母