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鱸魚湯
簡單煮冰箱只剩薑，所以只放薑絲，沒想到魚湯更好喝 (可能是帶皮魚肉煮了幾次腥味都有點重，抹鹽醃一下+煎過再煮，還有用薑絲比薑片好，真的...
食材：無刺金目鱸魚片切塊、切薑絲、米酒、鮮味炒手、水、油、香油
手切
273 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「手切」的零失敗食譜
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我的家常菜～白花椰菜炒紅蘿蔔片
嘉藥食品系shujyun子屋雅食我的家常菜～白花椰菜炒紅蘿蔔片。
食材：白花椰菜（去菜梗皮川燙）、紅蘿蔔（去皮切片）、台鹽精製鹽、蒜頭（去膜）、康寶鮮味炒手、芫荽（切芫荽花）、福壽頂級香油、泰山玄米油
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電鍋辣味鱈魚湯(大比目魚)
簡單煮就是清蒸鱈魚，沒加水喔，今天蒸2片，蒸出滿滿天然的魚湯，太好喝了
食材：冷凍大比目魚2片、辣椒醬(王醬)、小磨坊白胡椒鹽(或鹽)、切蒜片、鮮味炒手、香油
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平底鍋煎奶油馬鈴薯
簡單煮電鍋蒸過+平底鍋煎10分鐘，不油炸，不加粉，營養又美味
食材：馬鈴薯去皮切小塊、無鹽奶油、小磨坊黑胡椒粒、小磨坊綜合義大利香草、鮮味炒手(或胡椒鹽)、油
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煎蔥香鱈魚(大比目魚)
簡單煮鱈魚簡單料理，營養又好吃
食材：冷凍大比目魚片1片、切蔥花、小磨坊辛香白胡椒鹽(或鹽)、胡椒鹽(或鮮味炒手)、油
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紅藜米果仁餅乾
藍😊兼具健康和美味的小餅乾！ 咬起來有紅藜米和夏威夷果的咔滋卡滋！ 超紓壓的！
食材：奶油、糖粉（過篩）、全蛋（約半顆）、紅藜麥（先泡水蒸熟)、夏威夷豆（切小塊）、低筋麵粉(過篩）、另外可用高筋當手粉
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古早味手作早餐：厚切滿蔥蛋餅
菲比菜好吃我很喜歡吃蛋餅，蛋餅皮的、麵糊的都喜歡，今天要介紹的是麵粉煎的做法，這道蛋餅很厚、很香，吃完飽足感滿分！
食材：中筋麵粉、蔥、蛋、鹽、胡椒
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手切滷肉燥～拌飯拌麵都好吃
溫溫食堂在家也想吃碗香噴噴的滷肉飯/肉燥飯，自己動手做一點也不難，乾淨衛生又方便！
食材：梅花肉、蒜頭、油蔥酥、醬油、米酒、水、冰糖、五香粉、黑胡椒
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手切油蔥酥
陳美婷這道手切油蔥酥完全是為了油飯所準備的，蔥油拿來炒油飯，蔥酥拿來拌油飯，兩個加在一起超對味，讓油飯加分不少！！而且炸得酥酥的，平常做...
食材：紅蔥頭（剝好）、芥花油
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養生！蘋果帆立貝的鹽麴巧達濃湯
蘋果大學這次介紹的是使用青森在地食材「蘋果」和「帆立貝」、再加上「鹽麴」熬出來的味美又養生的巧達濃湯！
食材：洋葱(切薄片)、馬鈴薯 (切1cm丁狀)、豆漿(無糖)、紅蘿蔔(切1cm丁狀)、鹽麴、青森蘋果(切1cm丁狀)、在來米粉、熟帆立貝（毎粒切４～６等份）、白胡椒粉、鴻喜菇（用手撥開)、荷蘭芹（parsley）
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多彩繽紛回鍋肉
Justina 賈斯汀娜這次把家人送的中式五香五花肉煮熟了切片、把吃剩下留在第二餐的部分切成薄片準備來炒回鍋肉、也把在菜市場買的各種蔬菜都全部一起拿來炒、...
食材：吃剩的五花肉或鹹豬肉切片、各種彩椒切丁、味霖、韭菜切3~4公分、甜麵醬、舞菇用手撕斷、素蠔油、紅蘿蔔切絲、葵花油、薑切片、高麗菜切小塊、[裝飾]市售椒麻花生
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舒肥僧帽肌炒蔬菜
Justina 賈斯汀娜因為近期疫情升高的關係, 有小學生和幼稚園幼童的家長很擔心小孩要再加隔離, 紛紛煩惱起每天要吃什麼, 如果不出門要如何充分利用家中...
食材：小魚乾、(調味料)魚露、椒麻花生、(調味料)醬油--可省略、香菜葉、(調味料)水、蒜頭切薄片、青蔥切長段、香菜切末、舒肥僧帽肌、廣東生菜手撕成一口大小、港式港式臘腸、市售榨菜
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苦荞手切面·糖尿病人糖友主食苦荞粉
清高轻食记雁门苦荞粉富含苦荞黄酮、膳食纤维、硒元素，能促进细胞的恢复，改善糖耐量，对抗肾上腺素，激活糖尿病患者体内胰岛功能，促使正常产生胰岛...
食材：雁门清高有机苦荞粉、小麦粉
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\\省時壓力鍋-台南手切滷肉燥//
小榯廚房自己慢慢嘗試比例，調出了從小吃媽媽滷肉燥的味道，覺得好感動~一定要記錄下來!搭配壓力鍋使用，滷的時間縮短，不用再等到肚子咕嚕咕嚕叫...
食材：豬肉(五花、梅花、豬皮)、油蔥酥、醬油、水、米酒或清酒、五香粉、白胡椒粉、醬油膏、冰糖
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古早味手切滷肉飯
肥嘟嘟-惡魔廚房衛生又乾淨 鹹香又夠味😋
食材：五花肉、水煮蛋、醬油.鹽巴.米酒.糖.八角、蒜頭.辣椒
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「手抓餅花式吃法」5分鐘的早安烘蛋鹹酥派
蜜斯Ann的美食日記我希望能在寒冷的早晨，用最短的時間（例如5分鐘），享受一份不那麼平平無奇的早餐。 我們的冷凍櫃裡有很大包的市售手抓餅，它們很便宜...
食材：手抓餅、馬蘇里拉奶酪、火腿切厚片、雞蛋、番茄醬、小茴香or蔥花
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醋溜土豆絲
壹津食煮這道算常常出現在餐桌的家常菜 馬鈴薯不管是紅燒、煮湯、快炒都好吃
食材：馬鈴薯、胡蘿蔔切絲、鮮味炒手、綠蔥段、白醋、蒜頭末、乾辣椒
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廚房菜鳥必學「台式手切滷肉飯。豆乾滷蛋」
盧小蜜的菜鳥廚房住在海外吃不到台灣道地滷肉飯，只好自己煮了！一煮發現超簡單，黏呼呼的口感才是記憶中的家鄉味呀😋老公小孩超愛吃，直接榮登媽媽味第一名寶座🥇
食材：帶皮豬五花、豆乾、紅蔥酥、水煮蛋、八角、蠔油、蒜末、醬油、蔥段、米酒、五香粉、白胡椒粉、冰糖
