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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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懶人料理,電鍋煮飯,順便蒸蔬菜,另外再煎個荷包蛋,簡單美味的一餐
食材:高麗菜絲、蕃茄切丁、木耳片、玉米筍、鴻禧菇、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、板豆腐、蒜碎、油(或牛頭牌紅蔥醬)、康寶鮮味炒手、小磨坊香蒜黑胡椒鹽
家常簡單原味不複雜的手切肉燥,吃得到食物本身的甜與香,好滋味又不膩口
食材:豬五花肉、冰糖、植物油、油蔥酥、五香粉、米酒、醬油:水
台灣遠近馳名的小吃當然非它莫屬囉,Q彈滑嫩油油又亮亮的滷肉,淋在那熱騰騰的米飯上,OMG,怎能不來個兩碗咧,快來看看我的做法吧!
食材:五花肉(手切條狀)、蛋、蠔油、紅蔥頭、醬油、蒜頭、米酒、黑糖、冰糖、紅蔥頭酥、蒜頭酥、五香料、白胡椒粉、熱開水、花生醬(增加香度用)
在國外買不到豆干絲,沒關係,試試看用義大利麵來代替! 在國外,時常可以見到外國人將通心粉和生菜一同拌著吃。將義大利麵條燙熟,拌入熟...
食材:義大利麵(用手折小段,燙熟)、胡蘿蔔(切絲)、香油、芹菜(切絲)、醬油、蒜末、鹽、海帶(剪成細絲,用熱水泡軟)、白胡椒粉
空心菜一般常做的是炒蝦醬或XO醬,但咪樂媽總覺得越吃越油,所以改用簡單的義美沙茶醬來做,只需要一點點就能提香~ 點閱其它的小廚記...
食材:空心菜、蒜頭切末、義美沙茶醬、鹽、米酒、鮮味炒手
最近常常在網路上看到完美比例、滑嫩細緻的蒸蛋,所以也就嘗試做做看,可是從來沒有一次是美美的,每次打開電鍋都是.....驚嚇🙀 今天...
食材:雞蛋、勾芡水(太白粉+水)、水、米酒、豬絞肉、鮮味炒手、蒜(切末)、烹大師、蔥(切末)、醬油、糖
5分鐘快速料理
食材:蘆筍、蛤蜊、紅蘿蔔(兩薄片切絲)、薑、蒜頭、米酒、鮮味炒手
可以親子同樂!一起享受煮食的過程與樂趣!讓孩子動手做,不用限制他們的過程!僅需注意衛生跟安全即可!
食材:紅蘿蔔切末(可換其他蔬菜)、玉米(可換其他蔬菜)、蒜頭切末、米酒、絞肉、胡椒粉、醬油(看醬油鹹度調整)、糖、米(糯米更好有黏著性)、鮮味炒手(可有可無)、麵粉或是太白粉
因為不愛加了五香粉、魯包、八角等其它香料的肉燥... 我終於試出超滿意的魯肉啦~~ 滷一大鍋搭配上白飯或是加在乾麵上 都 超 ...
食材:五花肉(約一條)、紅蔥頭、油蔥酥、醬油、豬皮、冰糖、水、米酒
滑蛋蝦仁 配飯好吃 也能輕鬆做出美味可口料理
食材:雞蛋、水、鮮味炒手、蔥(切段)、橄欖油
一日正為高校生明日的便當主菜傷腦筋,剛好在逛超市時看到打折的胛心肉,於是決定把它打包回家,作為今日的主角。
食材:胛心豬肉、胡椒粉、酒、鹽、味醂、葱白切絲、醬油、蜂蜜、蒜末、薑末
食材:韭菜切段、紅蘿蔔絲、低粉、高麗菜絲、地瓜粉、洋蔥絲、水、蝦仁、蛋、透抽、鮮味炒手、白胡椒粉、糖、泡打粉
加入了昨天忘了入菜的杏鮑菇,小惡魔👿入口確說是肉肉😄,成就了這道清冰箱的蛋炒飯菜名
食材:隔夜糙米白飯、雞蛋、海鹽、杏鮑菇切條、鮮味炒手、鮪魚罐頭、蔥花、黑芝麻
台灣最普遍的平民小吃「滷肉飯」,做法簡單一大鍋就可滿足全家人的胃,搭配白飯下飯好吃,小朋友吃得滿足開心。 ‧影片網址 https...
食材:手切豬絞肉、豬皮、米酒、紅蔥頭、醬油、蒜末、冰糖、水、鹽、白胡椒粉、五香粉、糖色
吃大黃瓜降火消暑,加入豬絞肉的鹹香襯托出瓜類的鮮甜,原本用來沾了煎魚用的蛋液沒用完,不想浪費就隨手淋入炒黃瓜的鍋中,結果意外的對味...
食材:大黃瓜、豬絞肉、醬油、雞蛋、米酒、高湯及水、糖、鹽或鮮味炒手、香菜、醬油.米酒、蒜頭切末
蹲在冰箱前原本想煮咖哩飯,但突然想到也好久沒煮親子丼了啊~ 順口問了問室友想吃什麼,結果馬上就回答我:親子丼!翻了翻冰箱原本就有的...
食材:洋蔥(切絲)、鴻熹菇(撥成散狀)、去骨雞腿排(切塊)、鮮味炒手(調味)、雞高湯(醬汁)、醬油(醬汁)、味醂(醬汁)、米酒(醬汁)、雞蛋(打散)、青蔥(斜切段,蔥白蔥綠分開)、七味粉、海苔絲
炒飯是家裡最夯的料理,因為食材通通與飯一鍋炒,一碗下肚再來碗湯就飽了。 主婦準備也很簡單,不必洗一大堆鍋盤,今天選用好菇道的雙菇(...
食材:冷凍白飯、好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇(手抓一把)、青豆仁、雞蛋、油、鹽巴或鰹魚粉、白胡椒粉、蔥切蔥花
在我記憶裡,媽媽炒的桂竹筍是最好吃的,五花肉煎的不油不膩又有嚼勁,桂竹筍鹹辣的調味非常開胃,而且我最喜歡桂竹筍尾端那咬下去一層一層...
食材:油、五花肉片(黑胡椒及鹽巴醃過)、辣椒(斜切片)、蒜仁(去膜切碎)、桂竹筍(手撕開後再切段)、醬油、白芝麻