手做

一鍋到底香蒜什錦牛肉炒麵

用烹大師昆布風味調味料為基底的煮麵水，讓白煮麵本身就已經入味好食的香蒜什錦牛肉炒麵，一鍋到底輕鬆完成的美味料理:)

食材：手工關廟麵、牛肉片、烹大師昆布風味調味料、甜椒(黃椒、紅椒各半)、醬油、高麗菜、黑胡椒、豆芽菜、香油、辣椒醬、紅蘿蔔、米酒、杏鮑菇、玉米筍、蒜末、辣椒片、青蔥段

冬菜蝦丸湯～自製蝦丸

炎炎夏日來一道清爽不油膩的冬菜蝦丸湯⋯⋯我只能説當我吃這道湯時，感覺是非常地幸福、享受的。 ps：自製的蝦丸不需加入硼砂或任何化學...

食材：冬菜、韭黃頭、草蝦仁、嫩薑、蛋白、蔥、白胡椒粉、米酒頭、鹽、太白粉、味素（亦可不加）

親子手作: 醬燒雞腿

將食材準備好依序放入鍋中， 即可完成這道料理，不須翻炒簡單上桌~

食材：有機杏鮑菇、洋蔥、去骨雞腿、中秋剩的烤肉醃醬

自製地瓜圓

食材：地瓜、樹薯粉、糖

日式山葵漢堡排美式堡

食材：福山萵苣、高麗菜絲、番茄片、自製豬肉漢堡排、美式漢堡、蛋

氣炸鍋做烘培-藍莓乳酪貝果

這款貝果，吃起來超Q的，而且不乾喔，會越嚼越香喔！是我想要的貝果口感！

食材：高筋麵粉、速發酵母、水、鹽、糖、高熔點乳酪丁、冷凍藍莓、藍莓果醬

自製千島沙拉醬

我們家很愛吃沙拉，即便是冬天也很常來一大碗。尤其宴客的時候更是喜歡用五彩繽紛的蔬菜來迎賓。由於過度頻密食用沙拉，難免會想要調配各式...

食材：蛋黃、檸檬、優格、油、美乃滋、第戎芥末醬、番茄醬、鹽巴、英國黑醋（或檸檬）、黑胡椒

手工豆漿

食材：黃豆、總水量、鍋底水量、洗漿水量、生漿總量

古早味蘿蔔糕(在來米粉)

滿滿蘿蔔絲，油蔥搭配蘿蔔香氣，吃起來Q彈喲！

食材：白蘿蔔、在來米粉、冷水、白胡椒粉、鹽巴

自製古早味蘿蔔乾-第二步擠出水份和曝曬

在冬天白蘿蔔盛產的季節裡，拿來製作蘿蔔乾是恰當不過的食材嘍， 冬天的陽光嫩、風兒大吹，可以快速把表皮吹乾， 再藉由陽光的晒乾達到完...

食材：無

手工肉醬

冠軍的國民美食.簡單的做法就很美味

食材：五花肉、紅蔥頭、蒜頭.、醬油、糖.胡椒.鹽巴.

【影片】自製海鹽焦糖漿*超簡單*

超級邪惡的焦糖漿，香濃美味。用來做蛋糕、甜點或淋在冰淇淋上，超級讚！ 材料做法都超簡單，做一大瓶放在冰箱，比市售的更便宜美味！ 我...

食材：水、細砂糖、動物性鮮奶油、奶油、海鹽

番薯甜甜圈 Kuih Keria

材料可做10-12粒 出自: https://orientalcuisine.my/recipe/%e7%95%aa%e8%96%...

食材：番薯、鹽、椰糖、白糖、麵粉、清水、發粉

親子手作：薑汁地瓜

連續的陰雨綿綿來碗熱呼呼的薑汁地瓜去去寒~

食材：地瓜、薑汁、黑糖、水

隨意加的自製花生醬～

自己做的，用料實在且不含防腐劑添加物，吃的很安心。 又香又濃，鹹甜鹹甜的滋味，讓人想再多吃幾口

食材：花生、食用油、煉乳、三溫糖、鹽

自製香草素肉條小零嘴（素食可吃）

嘴饞想吃零食，卻又怕攝取過的營養，那就自製素食小零嘴來解解饞吧～用杏鮑菇為主食材的素肉乾吃來口感QQ的，有點像嚼蒟蒻的口感，重點是...

食材：杏鮑菇、鹽巴、小磨坊-百搭香草

下午茶-草莓鬆餅 (減油減糖版)

草莓讓人覺得幸福 搭配鬆餅感覺.......很可以

食材：草莓、低筋麵粉、蛋、糖、鮮奶、奶油、自製香草精