手做

蒜香燻雞手作甘藷寬扁麵

手工製作麵條Q彈，濃郁的蒜香味和九層塔帶出傳統古早味，口味清淡營養均衡

食材：中筋麵粉、地瓜、大蒜、蛋、蘆筍、橄欖油、洋蔥、燻雞肉、紅黃椒、九層塔、鹽胡椒

簡單清香的百香果司康

“Less is more”簡單的食材、不簡單的品質 加入一顆百香果魔法，為口感乾巴巴、氣味只有麵粉香的司康增添夏日氣息吧！ （...

食材：低筋麵粉、泡打粉、奶油、砂糖、百香果、牛奶

生酮版義大利佛卡夏麵包

原始佛卡夏麵包是有加小番茄、橄欖等，在表面增加裝飾與風味。但生酮飲食者是不能吃偏甜的小番茄，加牛番茄又太詭異，然後黑橄欖我不太喜歡...

食材：椰子細粉、洋車前子粉、椰奶、熱水、鹽、無鋁泡打粉、蛋

香辣臭豆腐乳

隨便配都好吃

食材：毛豆腐、糖，鹽，酒、辣椒粉，花椒粉、自製辣油

低醣料理 醬料 自製蕃茄醬

市售的番茄醬, 除了多糖多鹽之外, 更添加了許多人工色素與化學成分, 自己做得安心許多, 新鮮的番茄吃起來就是不一樣!! 小孩...

食材：蕃茄罐頭、新鮮番茄、初榨橄欖油、蒜末、洋蔥末、海鹽、迷迭香碎、黑胡椒

自製冬天小零嘴─蜜炒薑片影音教學下集

冷冷的冬天，這時候最適合來一片用砂糖蜜炒到酥脆的薑片，那砂糖的甜香氣十足，薑特有的辛辣味與QQ的口感，入口就能嘗到辛香與甜蜜，咀嚼...

食材：一年薑、砂糖

自製冬天小零嘴─蜜炒薑片影音教學上集

冷冷的冬天，這時候最適合來一片用砂糖蜜炒到酥脆的薑片，那砂糖的甜香氣十足，薑特有的辛辣味與QQ的口感，入口就能嘗到辛香與甜蜜，咀嚼...

食材：一年薑、砂糖

莎莎醬DIY

食材：洋蔥、牛蕃茄、蒜、橄欖油、鹽巴、白醋、九層塔（或香菜）、黑胡椒

自製美乃滋

美乃滋自己動手製作，一支手持攪拌棒就能完成，輕鬆簡單又吃的好安心! FB有空逛一逛: https://www.facebook....

食材：蛋、檸檬汁、鹽、糖、植物油

🌟泡菜炒冬粉（細粉）

食材：冬粉（細粉）、自製萬用肉燥、韓式泡菜（切小段）、油菜（切小段）、香菇素蠔油、味霖、胡椒鹽、開水、烏醋

♛Elvira • 自製韓國年糕♛

食譜來源-Carol中式麵點聖經

食材：糯米粉、再來米粉、水

自製青醬

食材：九層塔（或蘿勒）、南瓜子粉（或松子）、蒜、橄欖油、鹽、黑胡椒

Q 彈手工麵疙瘩（茉莉麻親子廚房）

麵疙瘩的原料其實都還滿普及，家裡剛好都有，就自己來做好吃的手工麵疙瘩，茉莉麻分享的版本是 QQ 彈牙有嚼勁的麵疙瘩，還可以讓孩子捏...

食材：中筋麵粉、太白粉、木薯粉、鹽、全蛋液、常溫開水

親子手作：馬鈴薯煎餅

利用手邊的食材加上日式唐揚炸粉(孜然風味) 輕鬆快速的做出煎餅，拿來當便當的配菜或是搭配其他的水果當點心非常適合

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、日式唐揚炸粉（ 孜然風味）、玉米粒

巧克力扭紋麵包 (可可粉)

好忙碌啊！所以好久沒寫食譜了。 這個麵包有香香的可可味，一次滿足兩個願望🥰

食材：高筋麵粉、水、牛奶、可可粉、無鹽奶油、糖、速發酵母、暖水、湯種

DIY藍莓蔓越莓奶油乳酪醬

喜歡不同口味的奶油乳酪醬， 完成後，可以放入泡芙， 麵包或小西點中當夾餡， 當萬用餡料也很不錯～ 使用水波爐來製作超方便 芳蓉優格...

食材：奶油乳酪、室溫奶油、可微波大碗、細砂糖、水波爐、自製藍莓果醬、自製蔓越莓果醬

莓李麻糬麵包♥免預拌粉的仿韓國麵包

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46880884 自從研究出不用預拌粉的偽...

食材：糯米粉、樹薯粉、蛋、細砂糖、草莓果醬、植物油、水、仙李蜜餞