慕斯

三層【芒果慕斯蛋糕】免烤箱 簡單做

相信大家前陣子都被芒果攻擊的有點嚴重吧!! 咱們家每天都在狂嗑芒果，這樣下去不是辦法，於是上網查找了一篇最尬意的食譜，稍微改良了一...

食材：鮮奶油、砂糖、消化餅、吉利丁、無鹽奶油、芒果、水、檸檬汁

超快速迷你起司慕絲蛋糕(免烤箱)

微甜不膩，簡單又快速，趕快來做做看吧～

食材：吉利丁粉、牛奶或冷水、起司片、冰淇淋、可微波的碗、牛奶、湯匙、容器、冷凍庫

巧克力慕斯

巧克力慕斯　Mousse au chocolat par Pierre Hermé ：馬卡龍大師Pierre Hermé 的巧克力...

食材：黑巧克力切小塊、蛋黃、蛋白、細白砂糖、牛奶、鹽

很簡單蔓越莓OREO慕斯

沒有慕斯模型就用容器裝,蓋上蓋子當贈禮也很好看喔~ 非常簡單~一點都不難~ 此配方可做出約15杯~

食材：冷凍蔓越莓、水、細砂糖、吉力丁粉、萊姆酒(可省略)、動物性鮮奶油、OREO餅乾

芒果慕斯凍餅 [免烤箱]

終於又開始芒果的季節！做芒果甜點清涼開胃。這個慕斯凍餅材料簡單，不用烤箱，超容易做，外形超美，跟餅店賣的也很相像喔！ 請也支持我...

食材：芒果果泥、吉利丁、鮮奶油、熱水、糖、消化餅乾、奶油

芒果慕斯杯（三之一）

這個芒果慕斯很好吃，以前做慕斯用許多鮮奶油，這個則以蛋白霜代替鮮奶油，雖然多一道工序，但口感相當不錯，有人說像吃冰淇淋。這是最新學...

食材：芒果果泥、蛋黃、糖、玉米粉、動物鮮奶油、吉利丁粉、蛋白霜：、蛋白、水

艾拉的奇蹟廚房--無麩質酪梨巧克力慕斯

小巧的巧克力慕斯是最快速的零食或甜點，完全不需要烹煮或用刀，從冰箱拿出到擺盤只需要不到五分鐘時間！酪梨是這道慕斯的祕密材料，可以賦...

食材：熟酪梨、2 根熟透的香蕉，剝皮、椰棗去核、生可可粉、杏仁醬

免烤三重享受－芒果流心慕斯

安安是芒果肚＋冰肚，慕斯冰涼滑溜，是炎熱夏季下午茶時刻很棒的甜點，正值芒果季，當切開慕斯由中間流出細緻的芒果泥時，很想大聲喊：不要...

食材：慕斯&流心用果肉、夾層用芒果果肉、植物性鮮奶油(紅長春)、特細白砂糖、芒果果肉(表面裝飾用)、麥維他消化餅、檸檬汁、擠花嘴(SN7073)、無鹽奶油、吉利丁片、糖珠、糖粉、8吋蛋糕底紙、動物性鮮奶油

夏日嚴選～芒果卡士達慕斯蛋糕！

在炎熱的夏季吃上冰冰涼涼的芒果慕斯蛋糕最爽快了～～～

食材：蛋黃、白砂糖、牛奶、低筋麵粉、香草精、蛋、融化無鹽奶油、芒果丁、鮮奶油、芒果、吉利丁粉、開水

Xuan廚🌸易上手《芒果慕斯》

簡單簡單作法 無需烤箱 輕易上手 在家即可做 還不來試試嗎^_^

食材：芒果、吉利丁、動物性鮮奶油、砂糖、餅乾、有鹽奶油

香濃巧克力慕斯 [簡易4步驟+免烤箱]

香濃的巧克力，軟綿綿的慕斯，實在是令人感到幸福的甜點！只需5種材料，3個步驟，加點心思，便做到像酒店般美味又吸睛巧克力的慕斯。超簡...

食材：棉花糖、巧克力、奶油、牛奶、動物性鮮奶油

夏季限定甜品-芒果慕斯杯二重唱

利用芒果做成的小冰品甜點,用餅乾鋪底中層鋪滿滿滿的芒果餡料,接著最後用芒果泥與鮮奶油混合.層次感十足. 還有更多的料理資訊可到Tr...

食材：消化餅乾、奶油、鮮奶油、吉利丁粉或片、細砂糖、芒果泥、芒果粒(裝飾或填料)

清爽『草莓乳酪蛋糕』(免烤箱)

食材：奶油乳酪(室溫放軟)、白砂糖(加入奶油乳酪)、消化餅乾、動物性鮮奶油、無鹽奶油、白砂糖(加入動鮮)、草莓優格(優酪乳)、吉利丁片、新鮮草莓(切成小碎丁)、新鮮草莓、6寸慕絲圈

焦糖蘋果慕斯

材料表雖然列得很長，但依然是基本戚風蛋糕的作法。慕斯體以焦糖奶油為主，多一個熬煮焦糖的工序。雖然用的鮮奶油量不少，但有焦糖的中和，...

食材：蛋糕體：、A:低筋麵粉、A:泡打粉、A:蘇打粉、A:可可粉、B:水、B:奶油、沙拉油、糖、蛋黃、C:蛋白、C:塔塔粉、C:糖、慕斯體：、吉利丁粉(泡水45g)、動物性鮮奶油、蘋果餡、葡萄乾、橘子酒、香草精

芒果慕斯杏仁奶油塔（三之三）

這是由前二篇組合而成，非常漂亮而口感豐富集合奶油塔與慕斯為一體的甜點。

食材：杏仁塔皮、杏仁奶油餡、芒果慕斯

巧克力草莓慕斯蛋糕 [不用烤箱]

這個美麗的甜點就像高級餅店買的一樣！底層有薄薄的海綿蛋糕，然後有草莓果肉的慕斯，再有香濃巧克力慕斯，最上層有鏡面巧克力。雖然看似很...

食材：巧克力海綿蛋糕、蛋黃、糖、牛奶、吉利丁、巧克力、鮮奶油、水、可可粉、草莓果泥

草莓煉奶藍莓慕斯塔

哇！柔軟滑順的藍莓慕斯，加上新鮮草莓、煉乳，綿密細緻的口感，只有滿滿的幸福可以形容。 今年媽媽依然像從前，做了美味年菜等我們回家...

食材：低筋麵粉、糖粉、鹽、蛋、無鹽奶油、塔模、藍莓果醬、鮮奶油、細砂糖、吉利丁粉、蛋白、水、碎堅果粒、煉奶、白巧克力、冷水