意式

義大利麵肉醬

我喜歡吃義大利肉醬麵，但外面買的醬汁都好少，肉也好少哦！ 自己做，料多、醬多，多棒啊！

食材：豬絞肉、洋蔥、市售義大利麵番茄醬、醬油、砂糖、粗顆粒黑胡椒粉、義大利麵

艾叻沙墨魚義大利麵

只要一包艾叻沙 就能變化出許多料理！不需要再添加任何調味料囉

食材：蝦子、墨魚義大利麵、紅黃椒、艾叻沙、洋蔥丁、蒜片

白醬螺旋義大利麵

來到歐洲的每天都要自己煮，剛好來記錄每天的餐點吧，我要變成小廚娘！

食材：蘑菇、青菜、市售白醬、螺旋義大利麵、鹽、糖、蒜、蛋

【集鮮屋】茄汁香腸義大利麵

香腸除了油煎或烤熟之外，能有其他的新吃法嗎?「茄汁香腸義大利麵」能用簡單的食材，做出大人小孩都愛的義式料理，大家快動手來試試看吧！...

食材：純手工原味香腸、秀珍菇、蒜末、洋蔥丁、義大利麵、橄欖油、番茄醬汁

白醬蘑菇雞肉義大利麵 (露營OK)

一般餐廳的白醬多十分奶膩，整盤吃完總會有一點負擔感，其實用少許牛奶和中筋麵粉，就可以煮出無奶油、無油膩的白醬麵了喔！

食材：雞腿肉或雞胸肉、蒜末、牛奶、蘑菇、中筋麵粉、雞高湯或其他高湯

懒人蒜香意大利面

食材：香肠、蟹柳、意大利面、橄榄油、盐、蒜米、滚水、牛油、辣椒干切段、水、江鱼仔粉、胡椒粉

超簡單~! 義式烤鯖魚 [影片示範]

這道菜很棒，只要簡單的調味，就吃的到魚的鮮美滋味! 美麗的金黃色澤~魚皮酥脆很香呢! 看示範影片: https://youtu....

食材：鯖魚、義大利香料、迷迭香、米酒

野菇國王烘餅(Galette)

國王餅又稱國王派，是法國人 在天主教主顯節前後食用的一種圓形餅狀蛋糕，發展至今可甜可鹹變化相當大，野菇國王烘餅超簡單，也可是快樂的...

食材：好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、中筋麵粉、好菇道-舞菇、無鹽奶油、鹽、洋蔥（小）、糖、義大利香料、黑胡椒、冰水、白醬、百里香碎、高達起司 或 格呂耶爾起司、蛋洗水

輕鬆做*辣味蒜香海鮮義大利麵*

三不五時會因為追韓劇而產生烹煮的心

食材：蝦仁、蛤蜊、義大利麵、洋蔥、辣椒、蒜仁、義大利綜合香料、鹽、奶油、酒

蒜香白酒蛤蜊培根蝦仁義大利麵

食材：蒜、辣椒、蛤蜊、培根、蝦仁、白酒、舞菇、細管義大利麵、鹽、黑胡椒、迷迭香、九層塔

番茄秋葵義大利冷麵

夏天太熱就來點清爽的冷麵吧

食材：番茄、蟹肉棒（或蝦仁）、秋葵、柴魚高湯粉、鹽、醬油、橄欖油

五分鐘自製免揉Pizza

這款Pizza不用搓揉麵團，製作也非常簡易快速。要更快速的話可以在前一晚準備好後放入冰箱，第二天直接送進烤箱5分鐘，這樣一來上班族...

食材：皮塔薄餅、蕃茄醬、火腿、蘑菇、芝士片、荷蘭芹碎、鹽、胡椒粉

義式麵包棒（Grissini）

細長的義大利餅乾「義式麵包棒」中，有迷迭香與橄欖油帶來的淡淡香草氣息。 一口咬下「啪」一聲清脆地在口中折斷，這種香脆口感正是其魅力所在。

食材：高筋麵粉、乾酵母、雞蛋、迷迭香粉末、牛奶、食鹽、砂糖、橄欖油、水、黑芝麻

晚餐輕鬆煮－蕃茄青口義大利麵

最近香港實在是太熱了，弄得我完全沒胃口。雖然可以順便減肥，但一天到晚都不吃也不行，唯有想想法子煮點開胃的主菜～ 來FB找我玩吧:...

食材：義大利麵、青口 (淡菜)、蕃茄、大蒜、洋蔥、白酒、橄欖油、鹽、洋香菜

萬用鍋 家常菜烤時蔬🔥

清冰箱料理又來了⋯⋯ 簡單好操作，又不用顧火😁 我的方便簡單的便當菜

食材：茭白筍、紅蘿蔔、菜豆、杏鮑菇、洋蔥、絲瓜、義式香料、鵝油、鹽巴、黑胡椒

白醬雞肉義大利筆管麵

濃情化不開的白醬與起司，加上雞肉沒有其他配料，就成了一道經典的義式料理。

食材：雞胸肉、筆管麵、奶油、起司絲、麵粉、鹽、牛奶、胡椒、橄欖油

嫩煎帶皮雞胸肉

50元好料理-市場雞胸肉買一副對切45元（此食譜照片大小，切下的部份拿來做雞絲囉）哩哩扣扣調味料5元 低脂、清爽～一改雞胸肉柴又乾...

食材：帶皮雞胸肉、蒜片、義式香料、橄欖油、鹽、米酒