当归

♡柿子雞湯-兼顧氣管♡

雞肉先川燙撈起、電鍋（內鍋-柿餅剪小塊、紅棗、枸杞、當歸、川燙好的雞肉、食用水蓋過雞肉，電鍋（外鍋加1杯水）燉煮一下跳起在燜一下，...

食材：土雞腿、紅棗、枸杞、當歸、柿餅、鹽

四神排骨湯 & 當歸酒

暖暖的四神湯，是一道非常適合全家人的溫和藥膳。

食材：豬小排（約600g）、四神藥材、當歸、蔘鬚、當歸酒、米酒或米酒頭、鹽巴、水

芥菜猴頭菇藥膳湯

猴頭菇高纖維.高蛋白.菌菇多醣體，口感類似肉，是素食者最需要營養來源

食材：芥菜、麻油猴頭菇、紅棗、枸杞、當歸、黃耆、薑

麻油雞飯（白飯簡易版）

胃不好，不太能吃糯米！？ 用白飯也可以很好吃喔！

食材：去骨雞腿、乾香菇、白米、薑片、米酒、黑麻油、枸杞、香菇水、水、白胡椒粉、鹽、當歸片

香菇排骨麵

食材：豬排骨、乾香菇、枸杞、黃耆、當歸、素高湯、麵條

醉豬腳+醉雞腿

食材：去骨雞腿、豬腳、當歸、川芎、黃耆、枸杞、蔘鬚、紹興酒、鹽巴、魚露、老薑、青蔥

藥膳醉蝦

食材：白蝦、枸杞、紅棗、黃耆、當歸、米酒、鹽巴、水

醉雞

食材：去骨雞腿排、紹興酒、當歸、枸杞、紅棗

當歸魚片粥

家裡如果有老人或小孩很適合吃這道潤肺又清爽的粥品哦!簡單又好吃!

食材：魚片、當歸、枸杞、紅棗、米酒、白飯、塩、薑絲

紹興醉蝦

紹興醉蝦，Q彈有勁、清香爽脆可口。

食材：大白蝦、紹興酒、人蔘鬚(可不加)、水、當歸、冰塊、紅棗、枸杞、黄耆、薑片、台鹽高級碘鹽、味醂

藥膳啤酒蝦

天氣冷冷很適合這道懶人料理😋

食材：啤酒、蝦、黃耆、薑片、枸杞、蔥段、紅棗、鹽巴、當歸、米酒

四物排骨養生湯

四物湯是中醫補血.養血的經黃藥方.由當歸.川芎.白芍.熟地四味藥組成.四物湯被廣大中醫們稱作補血的良方,有調經止痛,養血疏筋和滋潤...

食材：肋排、水、米酒、紅棗、枸杞、當歸、白芍、川芎、熟地、黃耆、桂枝

十全大補藥燉豬心

食材：豬心、水、黨蔘、糖、白朮、鹽、茯苓、甘草、當歸、熟地、芍藥、川芎、肉桂、黃耆、枸杞、首烏、紅棗

禦寒麻油雞

食材：雞肉、雞腿、米酒、當歸片、枸杞、麻油、薑片、薑汁、鹽巴、高湯、麵線、菇類

養生石斑魚湯

紅棗、枸杞、黃耆、當歸這些中藥材不難取得且價格實惠，只要備一些在家中，雞湯，魚湯、排骨湯都可以用來搭配。 湯底加入了煎香的蔥白及蔥...

食材：深海石斑（或其他）、黃耆、當歸、紅棗、枸杞、薑片、蔥、水、鹽

快手料理: 土雞胸醉雞

最近全聯的土雞肉一直在特價, CP值太高覺得不買回來做菜實在是太可惜了, 所以今天用的是全聯的去皮土雞肉雞胸來做醉雞, 而且方法很...

食材：全聯去皮土雞肉、米酒[或用中式白酒, 高梁]、喜馬拉雅岩鹽、水[蓋過雞肉的高度]、胡椒鹽、枸杞、紅棗、當歸、參鬚、參片

♥我的手作料理♥當歸醉雞

江浙傳統涼菜紹興醉雞, 做法非常簡單，在家也可以輕鬆做出帶點中藥香和酒香醉雞,當作過年年菜也相當適合

食材：骨雞腿、紹興酒、鹽、枸杞、當歸、蔘鬚、高湯