年糕做法

年糕QQ磚〞

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43631674 在冰箱發現一盒即期的甜年糕，...

食材：甜年糕、太白粉、水

韓式醬油炒年糕/宮廷炒年糕(간장떡볶이)

韓國年糕最廣為人知的吃法是辣炒的方式，不吃辣的人可以試試醬油炒年糕又稱宮廷炒年糕，雖然不辣但依然美味無比。 FB粉絲專頁: htt...

食材：冷凍年糕

南瓜年糕

加入南瓜泥蒸製的年糕，黃澄澄非常好看，軟Q軟Q的相當好吃。

食材：南瓜、水、糖、糯米粉、澄粉、玉米粉、沙拉油

韓式辣炒年糕【福壽純芝麻油玩料理】

最近天氣帶點涼意，嘴饞忍不想吃熱辣辣的食物。來上一盤傳統韓式辣炒年糕，保證吃了大呼過癮！很多韓國料理運用到芝麻油非常廣泛，這次使用...

食材：韓式年糕、甜不辣、昆布、洋蔥、小魚乾、韓式辣椒醬、青蔥、水、韓式辣椒粉(細)、白芝麻、韓式清酒、福壽純芝麻油、醬油、糖

金瓜腐乳寧波年糕燒龍虎斑

採用金(南)瓜，豆腐乳，年糕和輪切狀石斑魚，燒出一道清爽且口味新鮮的零失敗料理。

食材：飛洋水產石斑魚輪切魚、寧波年糕、青蔥段、中薑條、金瓜、橙蜜蕃茄乾、蔴油白腐乳、雞高湯、米酒、金蘭醬油膏、二砂、白胡椒粉

年節小甜品─花團錦簇紅豆甜

紅豆的香、年糕的Q彈以及水餃皮的脆，一口三種享受一次到位，你不能錯過的年節小甜品，善用紅豆年糕來為餐桌加分。

食材：紅豆年糕、水餃皮、食用油

黑糖年糕

用營養豐富的黑糖，就是蔗糖蒸的甜年糕，色澤黑亮，中間點綴一顆紅棗，真是漂亮！

食材：黑糖、水、糯米粉、玉米粉、紅棗（裝飾用）

韓式春川辣雞

想吃韓式料理，就自己動手做。

食材：高麗菜、洋蔥、韓式辣醬、地瓜、砂糖、雞腿肉排（全聯）、醬油、年糕條（份量自己增減）、蒜頭、泡菜、韓國泡麵、起司

紫米松子年糕

這是參考阿芳老師食譜做的ㄧ款很特別的年糕，過年時吃膩了傳統的紅豆年糕、甜年糕時可試試這款特別口味又養生的年糕唷

食材：松子、紫糯米、糯米粉、在來米粉、二砂糖、椰子粉、熱水、玻璃紙

韓國泡菜炒年糕

食材：年糕、去骨雞腿肉、洋蔥（中小型）、韓國泡菜、香菇（中大型）、糖、青蔥、彭大師、白芝麻、紅蘿蔔、鹽、青蔥粒、蒜薑末、香油、韓式辣椒醬

脆皮紅豆年糕

過年沒吃完的紅豆年糕，包個餛飩皮變化一下，就是一道美味的小點心。

食材：餛飩皮、市售or自製紅豆年糕、沙拉油

鹹甜年糕

古早味的鹹年糕加入香菇肉燥，又香又Q好順口，不用炸切塊直接吃越吃越香，會一口接一口～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖...

食材：糯米粉、水、絞肉、糖、香菇（中型）、年糕紙、油蔥酥、適合的容器、五香粉、胡椒粉、黑白芝麻、蝦皮、醬油

韓式炒年糕(起司)

韓弍炒年糕簡單變化一下,滿足家人胃口的好料理

食材：韓式年糕條、甜不辣、去骨雞腿肉、洋葱、韓式辣椒醬、蕃茄醬、糖、醬油、水、起司絲

吉祥如意黃金磚

利用年節一定會有的年糕，一點點加工，就完成了。 紅豆，紅糖，白年糕...都可以做。 年糕切塊， 適口大小即可。包入大餛飩皮中 ，以...

食材：年糕、大餛飩皮、沙拉油

韓式泡菜豆腐鍋

【韓式泡菜豆腐鍋】用富含免疫力的蔥、蒜和韓式辣椒粉取代重口味的韓式大醬， 煸炒後加入少許肉末熬煮成高湯， 依喜好加入喜歡的配料及少...

食材：韓式辣椒粉、韓式泡菜、豬絞肉、豬肉片、豆腐、雞蛋、蔥花、年糕條、蒜末

古早好味鹹年糕 - 饗瘦美味

金雞一鳴慶高昇 古早好味鹹年糕 以前過年吃過鹹年糕，外表煎得香酥、內餡軟Q，很難忘記那種美味，今年自己試做看看，發現並不難，...

食材：糯米粉、水、紅蔥頭、醬油、蝦米、乾香菇、米酒、豬絞肉、白胡椒、鹽

紅豆年糕

過年期間吃點年糕，而這紅豆年糕不甜而且紅豆內餡很多，料多味美並且製作方式簡單。 更多細節及食譜，參考我的部落格 Http://gr...

食材：紅豆、二砂糖、黑糖粉、糯米粉、水(含煮紅豆水）