紅豆年糕鬆餅(年糕再利用)

Doris
7 食譜 4 粉絲

描述

過年難免會有剩下的年糕,吃膩油炸、煎烤的年糕,可以來個不一樣的年糕新吃法,只要利用市售的鬆餅粉、牛奶、雞蛋和年糕的超簡單類麻糬鬆餅。

食材

1顆
150cc
適量

步驟

  • 將日清鬆餅粉一包(200g)+雞蛋1顆+牛奶150cc攪拌均勻。

    將日清鬆餅粉一包(200g)+雞蛋1顆+牛奶150cc攪拌均勻。

  • 鬆餅機加熱後,先將大約1/2麵糊從中心點倒入。

  • 將紅豆年糕切小塊平鋪在鬆餅糊上,再倒入另外1/2份麵糊。

  • 麵糊會慢慢均勻分佈在鬆餅機上,等待麵糊起微小泡沫即可蓋上鬆餅機。

小撇步

麵糊微起泡後再蓋上,燈滅後等2-3分鐘再開啟,可以讓鬆餅外酥內軟唷!

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留言

共 1 則
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  • 暖暖魚
    暖暖魚

    這樣年糕不會黏在鬆餅機上面?

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