紅豆年糕鬆餅（年糕再利用）
過年難免會有剩下的年糕，吃膩油炸、煎烤的年糕，可以來個不一樣的年糕新吃法，只要利用市售的鬆餅粉、牛奶、雞蛋和年糕的超簡單類麻糬鬆餅。
食材
日清鬆餅粉
200g
雞蛋
1顆
牛奶
150cc
年糕
適量
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1將日清鬆餅粉一包（200g)+雞蛋1顆+牛奶150cc攪拌均勻。 -
2鬆餅機加熱後，先將大約1/2麵糊從中心點倒入。
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3將紅豆年糕切小塊平鋪在鬆餅糊上，再倒入另外1/2份麵糊。
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4麵糊會慢慢均勻分佈在鬆餅機上，等待麵糊起微小泡沫即可蓋上鬆餅機。
小撇步
麵糊微起泡後再蓋上，燈滅後等2-3分鐘再開啟，可以讓鬆餅外酥內軟唷！
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