紅豆年糕鬆餅（年糕再利用） Doris 7 食譜 4 粉絲 追蹤 157 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 過年難免會有剩下的年糕，吃膩油炸、煎烤的年糕，可以來個不一樣的年糕新吃法，只要利用市售的鬆餅粉、牛奶、雞蛋和年糕的超簡單類麻糬鬆餅。 已參加：全聯料理王大賽 開春大賞 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 日清鬆餅粉 200g 雞蛋 1顆 牛奶 150cc 年糕 適量 步驟 將日清鬆餅粉一包（200g)+雞蛋1顆+牛奶150cc攪拌均勻。 鬆餅機加熱後，先將大約1/2麵糊從中心點倒入。 將紅豆年糕切小塊平鋪在鬆餅糊上，再倒入另外1/2份麵糊。 麵糊會慢慢均勻分佈在鬆餅機上，等待麵糊起微小泡沫即可蓋上鬆餅機。 小撇步 麵糊微起泡後再蓋上，燈滅後等2-3分鐘再開啟，可以讓鬆餅外酥內軟唷！ 5,260 瀏覽 2016/02/21 發表
