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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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意式燉飯看似很複雜,但只要有耐性一步一步做,在家也能煮到高級餐廳的意式燉飯。這次用墨魚汁,味道較濃,配以海鮮,簡單又美味! 請也...
食材:米、鮮蝦、帶子、雞/魚高湯、白酒、洋蔥、蒜蓉、墨魚汁
中秋節烤肉..最喜歡吃培根烤聰捲,那種烤出來培根香氣加上大把的蔥段香入口好幸福呀!但如果培根包上新鮮又大顆的肥嫩干貝呢?豈能用幸福...
食材:新鮮大干貝、培根、新鮮玉米、奶油塊、綜合義大利香料、辣味粉、白芝麻、烤肉醬
醬料中極品, 主要是乾貨和辣椒製成, 味道鮮中帶辣. 這個XO 醬配方大約可作約1公斤左右的XO 醬, 做好冷卻裝瓶冷藏, 隨時可...
食材:碎干貝 (乾貨)、家鄉肉(金華火腿)、蝦米、蝦皮、鯖魚片、大蒜、辣椒末、朝天椒、紅蔥頭、菜脯條、糖、白醬油、沙拉油、辣椒油
濃濃年味~佛跳牆~年菜之一 這是首作花了半天的時間(2小時採買到清洗備料,2小時醃肉,2小燉煮),除了備料醃肉其實也不難啦!歡迎試試。
食材:炸排骨 適量、芋頭 適量、排骨 (半斤~1斤)、香菇、醬油(以大湯匙量測)、栗子、醬油膏、鳥蛋、糖、綠竹筍(或脆筍)、五香粉、白菜、白胡椒粉、豬腳筋、米酒、海篸、蛋、魚皮、蒜末、干貝.乾魷魚、地瓜粉、米酒或(五加皮藥酒)、烏醋、紅蔥頭、蒜粒、高湯
用了雞高湯當湯底,再加入各式海鮮及干貝,這湯可說是鮮美的不得了啊!為了省去剝蝦的麻煩,選用了花蝦,雖然個頭比白蝦要小許多,不過蝦味...
食材:龍膽石斑、蛤蠣、鹽、牡蠣、味增、透抽、白胡椒粉、去殼花蝦、乾干貝、芹菜、水或高湯、飯
義式餐廳的粉紅醬義大利麵,在家也可以輕鬆變出來喔!不用一般的麵條改用可愛的蝴蝶麵,讓這個料裡看起來更可口!~配上白酒就是完美的情人套餐
食材:百味來蝴蝶麵、透抽、百味來紅醬、新鮮干貝、市售白醬、義式香料、紫色洋蔥、黑胡椒粒、小番茄、起士粉、白酒
1)豬小排切丁川燙備用。 2)蘿蔔切丁、海帶剪成小片備用。 3)粗米粉泡水一夜剪成小段備用。 4)大干貝1顆。 5)黑木耳5小朵。...
食材:豬小排、粗米粉、黑木耳、大干貝、白蘿蔔、乾海帶、薑片
朋友給我一個魚翅瓜,第一次吃這種瓜,和我以前吃過的麵瓜大不相同,瓜肉雪白,外売堅硬,原來魚翅瓜營養豐富,無熱量,用來燉湯,非常清甜...
食材:全雞、魚翅瓜、乾香菇、乾干貝、老薑、枸杞、鹽
4人份唷,加了干貝和海瓜子,湯的味道又升級變的更鮮美了!
食材:雞、剝皮辣椒及辣椒汁、鹽、水、白胡椒、蒜頭、薑片、冷凍干貝(約10元大小)、冷凍海瓜子、乾香菇
汪建民 鐵頭哥哥 要教大家做頂級的五星級料理唷! 更多幸福美味的料理,敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週...
食材:大顆干貝、北海道小海膽、蘆筍
簡單家常菜。
食材:蘆筍、玉米筍、乾香菇、干貝、大蒜、鹽、雞高湯(或雞粉)、勾芡(可省略)
快速又好吃,外表也很討喜!手邊有什麼材料就放什麼,很隨意的一道菜!干貝、蛋、洋蔥、起士搭在一起真是美味>∀<~♡
食材:洋蔥、青蔥、干貝、蛋、起士、奶油、雞肉凍(或鹽)
先把糯米煮熟,再將其他食材拌入糯米飯中,這算是一個比較不容易失敗的作法。除了主角干貝與雞肉外,還以香菇提香,使得整個糯米飯的香味更...
食材:去骨雞腿、乾香菇、乾干貝、薑、蔥、糯米、花椰菜、鹽、醬油、白胡椒粉、苦茶油、米酒、糖、太白粉
金色的光透著窗照在廚房爐火上,這是近傍晚的陽光,也是光線唯一會照射進來的時候。即將起鍋的燉飯被照得金光閃耀,不禁停下手邊的工作,盡...
食材:彩色米、鮮干貝、培根、蘑菇、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、鹽、黑胡椒粉、義式綜合香料、高湯或水
山藥麵線是南投名間鄉農會生產的特色產品,以在地農作物山藥研發出來的,搭配也是在地農作物荼葉副產品茶油,料理出這道十足健康、營養的茶...
食材:山藥麵線、金鈎蝦、洋蔥、蒜、西洋芹、紅蘿蔔、茶油、壽喜燒醬、干貝
干貝煎的軟嫩,馬鈴薯泥和著奶油香,可試試法式風味又不搞工的做法。
食材:干貝、馬鈴薯、秀珍菇、紅蔥頭、大蒜、奶油、牛奶、(醃干貝)鹽、白胡椒粉、白酒
輕鬆上手的義式美味 全家人都喜歡的濃郁口感
食材:牛番茄、洋蔥、百味來蝴蝶麵、豬絞肉、鹽、百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬、奶油、高湯、海鮮(如蛤蜊、鮮蝦、干貝等)、九層塔
我把整條新鮮的鱸魚放進蘿蔔糕裡,還加入了干貝風味的調味料,所以蒸好的蘿蔔糕,散發出濃濃的海味、鮮味。一般想要泡發乾的干貝,可能需要...
食材:白蘿蔔、鱸魚、水、油、薑、胡椒粉、麻油、鹽、臘肉(臘腸)、櫻花蝦(蝦米)、乾香菇、在來米粉、干貝調味料(烹大師)、紹興酒、蘿蔔絲調味料的鹽、蘿蔔絲調味料的胡椒粉、蘿蔔絲調味料的糖、蘿蔔絲調味料的油