巧克力料理

巧克力布朗尼

食材：巧克力、沙拉油、雞蛋、糖、巧克力粉

巧克力舒芙蕾

夢幻的法式甜點─舒芙蕾，口感鬆軟綿密，入口即化，是幸福的好滋味！ 一般都是現點現做，一出爐就要馬上吃囉！

食材：鮮奶、蛋黃、蛋白、糖、低筋麵粉、可可粉、奶油

♡免倒扣の巧克力戚風杯子蛋糕♡

以燙麵法製作，雖不像棉花蛋糕那樣輕盈柔軟，但卻比一般戚風更軟綿保濕，重點是不用倒扣也不會凹下去！！送禮自用兩相宜～～～ 這裡有...

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、全脂鮮奶、植物油、蛋黃、蛋白、細砂糖

巧克力蛋白霜蛋糕

紮實的布朗尼配上輕盈的蛋白霜，把普通的布朗尼加上一點小改變，就能變成令人印象深刻的甜點。飯後來一塊配上鮮奶油、冰淇淋、優格，都會是...

食材：糖、奶油, 室溫軟化、蛋白、蛋黃、鮮奶油、優格、冰淇淋、低筋麵粉、無糖可可粉、牛奶、泡打粉

抹茶巧克力流心蛋糕

作法簡單，烘烤時間也不需要很長，當作下午茶或給小朋友的點心也很OK! 怕吃太油的朋友，奶油可以略減20g也不影響的。 外表呈現完整...

食材：白巧克力、無鹽奶油、雞蛋、糖粉、低筋麵粉、抹茶粉或綠茶粉

Soufflé 巧克力舒芙蕾

玩烘焙的人或許都聽説過"舒芙蕾"這道令人又期待又怕受傷害的夢幻甜點～ 確實有一點的難度與挑戰，不過這也正是她迷人之處⋯⋯ 這是我個...

食材：鮮奶、香草莢、糖a、蛋黃、糖b、玉米粉、巧克力、可可粉、無鹽奶油、蛋白、糖c、防潮糖粉

狗狗德国酥饼

2018狗狗来报到了😍😍😍

食材：牛油、糖粉、巧克力粒、马铃薯粉、粉色素、低筋粉、巧克力精、牛奶粉、黑芝麻

Oreo巧克力大理石吐司

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、Oreo巧克力夾心、鹽、酵母粉、奶油、水或鮮奶、糖

古早味檸檬派（檸檬巧克力蛋糕）

利用全蛋做法及簡單材料，即可做出好吃又香甜的「古早味檸檬派」一起來看看材料⋯

食材：全蛋、細砂糖、無鹽奶油、中筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、乳化劑、檸檬汁（綠或黃檸檬皆可）、檸檬皮屑、檸檬巧克力（外皮裝飾）

巧克力布朗尼魔法蛋糕

最近魔法蛋糕好像很紅,想吃又好奇,到底一次烤出三種口感的蛋糕是如何做到? 最上層是海綿蛋糕,中間是慕斯,最底部是布丁.真是神奇耶!...

食材：奶油、低筋麵粉、細砂糖、雞蛋、可可粉、鹽、核桃或杏仁等核果、牛奶、水

巧克力橙片

最近真的好流行製作橙片，所以上網找了很多資料，之後，依照家人喜好，所以我稍微改變了一些配方比例和烘烤時間，嚐試之後，自己覺得很滿意...

食材：香吉士或柳橙、白砂糖、苦甜巧克力

可可磅蛋糕

小烤箱也能做出好吃的蛋糕，做好了，放隔天切片烤熱，加杯咖啡在旁邊，無敵享受！

食材：全蛋、發酵奶油、細砂糖、低筋麵粉、海藻糖、可可粉、鹽巴

超簡單甜點-可可奶酪（非吉利丁）

抹茶奶酪換湯不換藥版本，不過一樣好好吃^^！ 原文網址：https://goo.gl/jB39m6

食材：蒟蒻膠凍粉、鮮奶、可可粉

造型飯糰-小雞划龍舟

端午特輯-小雞划龍舟 符合節日的造型飯糰，不管是大人小孩都會很喜歡唷！

食材：蛋黃、白飯、小黃瓜、紅蘿蔔、雞肉酥、麵條、蝶豆花、海苔、巧克力棒、鹽巴

橙片巧克力

很美很美的橙片，配上法芙娜66％的巧克力，真的誰都會心動啊，也難怪，這個點心售價驚人！自己做工序真的有點多！需要有點耐心喔，我的是...

食材：香吉士、糖、法芙娜66％巧克力

經典巧克力蛋糕(無粉)

FB粉絲團：https://www.facebook.com/H.BakeryKitchen/

食材：巧克力、奶油、鮮奶油、蛋白、細砂糖、蛋黃、可可粉

巧克力香蕉瑞士捲

烤盤大小為25*35cm 如果不加香蕉的話，內餡部分的鮮奶油可以改為180g，細砂糖18g 食譜參考來源：http://caro...

食材：蛋黃(冰的)、細砂糖、蛋白(冰的)、植物油、檸檬汁、動物性鮮奶油、牛奶、低筋麵粉、香蕉(外皮不要有黑點)、無糖可可粉