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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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年節中最受歡迎的蘿蔔糕,市售的蘿蔔糕總是粉漿較多,缺少蘿蔔鮮味,還是自己做更香更美味! 這個港式蘿蔔糕加了蝦米,臘肉及臘腸,味道更...
食材:白蘿蔔、再來米粉、玉米粉/太白粉、臘腸、臘肉、蝦米、瑤柱
三杯雞是我的愛菜, 但其實含油量高, 而且家裡的瓦斯爐溫度和菜鳥煮婦的技術, 無法做出鍋氣來。 後來參考阿基師的做法, 做出改良版...
食材:去骨雞腿、九層塔、米酒、蒜、薄鹽醬油、薑、糖、蔥、醬油膏、辣椒、水、鹽巴、白醋、油
厚蔥餅的口感比一般的蔥油餅來的有嚼勁.外酥內軟, 吃一個好有飽足感.自己動手做,油的份量可以大量減少,為自己的健康把關. 用電鍋半...
食材:中筋麵粉、鹽、蔥花、油、沸水、冷水、白胡椒粉
現在的人講求健康,動手自己做的自己看的見,油脂換成橄欖油,不想負擔太多的人可以選擇這樣高纖維的麵包!
食材:12兩帶蓋吐司模、高筋麵粉、葡萄乾、牛奶、橄欖油、雞蛋(全蛋)一顆、細砂糖、鹽巴、速發酵母粉
♪(^∇^*) 太辣吃不了。 先看小撇步。 水煮肉原来要 麻、辣、鲜、香。 包括: 香辣牛肉/猪肉/鱼片
食材:姜、蒜蓉、牛肋肉,切薄片、八角,视乎辣味调节、料酒、油、豆豉蓉、盐、葱粒、李锦记豆瓣酱、糖、花椒/花椒粉、水、生粉、辣椒面(干辣椒碎),可不加、辣椒,切粒,辣味随个人、豉油,视乎肉位置(肥牛类少许)、生菜,切件,或先汆水、醬油、糖(令味道鲜明)
天氣寒冷,最好是吃熱騰騰的糯米飯,充滿臘味香,美味又暖胃。街外吃的都是生炒糯米飯,用大量油炒,較油膩,這個是蒸的版本,少油較健康,...
食材:糯米、臘腸、醬油、臘肉、黑醬油(老抽)、蝦米、鹽、香菇、糖、芥蘭、蔥末
只要一點小撇步 不用到 3 顆蛋也能做出濕潤厚實的煎蛋捲喲! 快來試試:) 這裡看更多 https://www.instag...
食材:雞蛋、起司、鹽
簡單的煮一鍋湯, 不僅能溫暖家人的胃、溫暖家人的心, 還能喝到滿滿的營養和滿滿的愛呦!
食材:土雞、乾香菇(小顆鈕扣菇)、鹽巴、大蒜、純米米酒、薑
用蜂蜜取代部份砂糖 用燕麥取代部份麵粉 除了口感更濕潤之外也更健康喲! 這裡有我的飲食紀錄和烘焙習作歡迎來看看:) http...
食材:中筋麵粉、大燕麥片、全脂鮮乳、貳號砂糖、植物油、蜂蜜、全蛋、泡打粉、冷凍野生藍莓
冷天簡單的煮一鍋雞湯給家人, 電鍋幫忙輕鬆省力, 多加了蛤蜊,不必調味湯頭就很鮮美了!
食材:雞腿切塊、蛤蜊、鹽巴、乾香菇(小顆鈕扣菇)、純米米酒、大蒜、薑
簡單的煮一鍋湯, 不僅能溫暖家人的胃、溫暖家人的心, 還能喝到滿滿的營養和滿滿的愛呦!
食材:切塊雞腿、綠竹筍、鹽巴、乾香菇(小顆鈕扣菇)、純米米酒、大蒜、薑
做瓠瓜料理時,將切除的瓠瓜皮拿來做涼拌菜。瓠瓜料理完成後,涼拌瓠瓜皮也完成了,一瓜兩吃,一次做兩道菜,省時又方便,好吃又好玩。 ...
食材:百香果、瓠瓜皮、蜂蜜、檸檬、鹽
最近高麗菜很便宜,簡單的料理方式就可以吃到高麗菜的鮮甜美味。 還可以放入自己喜歡的食材 香菇 蘑菇 金針菇 鴻禧菇等隨意加 也可以...
食材:高麗菜、香菇、蘑菇、豆皮、高湯塊、水
簡單的煮一鍋湯, 不僅能溫暖家人的胃、溫暖家人的心, 還能喝到滿滿的營養和滿滿的愛呦!
食材:豬小排、麻竹筍、鹽巴、白米、純米米酒、大蒜、薑
一般爆米花 油和玉米粒的比例是1:2 改了比例減少罪惡感也不會燒焦哦
食材:玉米粒、油、鍋蓋、鍋鏟、炒菜鍋
夢想是開一間怕胖ㄉ人也可以大口享用的甜點店 所以嘗試把各種甜點的糖油量降到最低 這款巧克力瑪芬連重口味的媽咪都說好吃 請一定要試試...
食材:中筋麵粉、低脂鮮奶、貳號砂糖、純可可粉、植物油、泡打粉、室溫蛋、鹽(可略)
這道菜是我大學時期的最愛之一,超下飯;以前總也做不好,經過我的不懈努力終於被我攻克,連不愛吃茄子的老爺也讚不絕口,哈哈哈,得意的大...
食材:茄子、彩椒、蒜頭、薑、九層塔、醬油、香醋、糖、鹽巴、太白粉、醬油膏
過年後很多人家裡都會把甜粿做成炸年糕,今年有了自己的廚房想起記憶深處的炸年糕馬上來試試!不過炸年糕要浪費很多油想試試用煎的,試了兩...
食材:紅豆年糕、低筋麵粉、蛋、鹽巴、橄欖油