(少油)popcorn爆米花

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一般爆米花 油和玉米粒的比例是1:2
改了比例減少罪惡感也不會燒焦哦

食材

玉米粒 50g
10g
工具
鍋蓋 1
鍋鏟 1
炒菜鍋 1
  • 1 是這種爆米花哦 好像是品種關係所以有分花和球狀
  • 2 熱油 可以用一粒玉米粒測試
  • 3 那粒玉米爆開後就可以全部倒下去了
  • 4 一手用鍋鏟不斷翻炒 另一手拿蓋子稍微蓋住(讓玉米不會爆出來
  • 5 等到一直碰碰碰碰碰的時候 就可以蓋上鍋蓋 轉中小火
  • 6 5秒後關火
  • 7 裝起來開始吃嘍😁
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小撇步

※要一直炒才不會燒焦哦
※關火後 等10秒再開蓋子不然會有流彈
※油沒熱就放的話會很多爆不開
※家人測試後沾烤肉醬也好吃哈哈哈

2015/05/30 發表 2,757 瀏覽

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