小黃瓜料理

馬鈴薯南瓜沙拉

馬鈴薯與南瓜融合出美麗色彩。 重點是：清爽、營養、好吃。 量做的比較多時，一餐吃不完，可密封放冷藏，隔天當早餐夾三明治或鋪上乳酪絲...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽(隨個人喜好增減)、南瓜、蘋果、雞蛋、小黃瓜、沙拉

一鍋到底！醬香濃郁的京醬肉絲

京醬肉絲是一道北京菜，源自於魯菜「醬爆」技法，強調醬香濃郁、鹹甜適中。一般作法使用甜麵醬和黃醬為基礎，黃醬在台灣比較少見，不過我們...

食材：豬里肌肉絲、小黃瓜、醃肉醬料(詳見簡介)、醬汁(詳見簡介)

夏日台式涼麵[偷吃步懶人版]

將日式胡麻醬一秒變台式涼麵醬

食材：細麵、雞絲、蒜末(泥)、小黃瓜絲、日式胡麻醬、紅蘿蔔絲、醬油、開水

醬爆肉片

醬爆的滋味很能挑戰味蕾和食慾, 但甜麵醬要過炒, 炒出味道, 再來當醬爆的醬汁, 那才是美味極了!

食材：豬小里肌肉、小黃瓜、甜麵醬、蔥、沙拉油、薑、豆腐乳(或蕃茄醬1大匙)、糖、米酒、水、香油

雞肉土司捲

是一道是和當早餐和野餐的餐點，而且很快速就可以完成

食材：全家元氣土司、雞柳、蛋、起司、玉米粒、小黃瓜、鹽、胡椒粉

越式涼拌酸辣澱粉條♡

食材：越南澱粉條、嘴邊肉、魚露、紅蘿蔔、檸檬汁、小黃瓜、白醋、糖、蒜末、辣椒末、九層塔末

零技巧～蒜香鮮蔬舞菇

一盤抵三盤的健康蔬食，很適合當便當菜或是溫沙拉。

食材：紅蘿蔔、玉米筍、鹽、小黃瓜、鰹魚淡醬油、鴻禧菇、白醋、雪白菇、大蒜

南洋料理達人劉明芳--印尼加多加多

星馬、印尼知名蔬菜沙拉-加多加多Gado-gado醬料，源自巴達維(Betawi)料理，在印尼有各樣蔬菜沙拉，配料不同，名稱有異，...

食材：水煮蛋 1顆、馬鈴薯 0.5顆、紅蘿蔔 1/3根、小黃瓜 1根、高麗菜 30公克、豆芽菜 30公克、四季豆 30公克、空心菜 30公克、油豆腐 3片、魚餅或蝦餅 適量、油蔥酥 適量、花生 50公克、朝天椒半根或1根、蒜頭 一瓣、山奈 2片、熱帶玫瑰椰糖 3湯匙、鹽 1小匙、羅望子汁 30c、開水 100cc

香菇素燴三色

這道菜是在高一上學到的 希望大家會喜歡😊😊 全素者可食用哦～

食材：香菇、沙拉筍、鹽、紅蘿蔔、糖、小黃瓜、沙拉油、薑、太白粉

美味雞絲飯🐔［史雲生清雞湯］

今天要用方便的史雲生清雞湯來做好吃的雞絲飯，白飯淋上有滿滿鮮美雞湯做成的油蔥醬汁，再搭配軟嫩雞絲，真的超級美味的～ 貼心史雲生清...

食材：史雲生清雞湯、雞胸肉、小黃瓜、市售油蔥酥、白醋、醬油、糖、白飯、鹽、老薑、蔥

台式改良版超美味眷村炸醬麵

記得很久以前在家裡跟我媽做過一次 現在根本就不記得當時的步驟跟做法 只記得做好的時候家裡剛好來了一堆客人 我跟我媽跟我妹只好躲在廚...

食材：豬絞肉、大蒜 胡椒 鹽巴、豆乾、豆瓣醬、甜麵醬、醬油、糖、小黃瓜絲

香煎馬鈴薯牛肉

鹹香微甜煎到恰恰的馬鈴薯與帶一點厚度的牛肉軟嫩而不材，好吃又超級下飯，是一道簡單不易失敗的私房料理。

食材：牛小排、馬鈴薯、食鹽、小黃瓜、蒜頭、蕃茄醬、醬油、橄欖油

自製脆筍&涼拌脆筍

脆筍自己做沒有添加物一樣很好吃～ 做好的脆筍可變化很多料理，但是只要用涼拌的就可吃出脆筍的美味，加入小黃瓜一起涼拌，兩種不同的脆...

食材：小黃瓜、脆筍（煮熟的）、豆瓣醬、紅蘿蔔絲、香油、筍子、蒜頭末、鹽、薑末、檸檬汁（或白醋）、辣椒末、糖

台式泡菜

愛吃泡菜的我總是吃著傳統臭豆腐裡的泡菜，但是每次量都好少，利用休閒時間製作了好吃開胃的台式泡菜真是好吃極了~

食材：高麗菜、紅蘿蔔、糯米醋、小黃瓜、砂糖、辣椒、水、蒜末、梅子（可有可無）

鐵板洋蔥小黃瓜雞丁

以平底鍋當成鐵板的方式去煎雞腿肉，將雞皮過多的油脂逼出，同時達到雞皮具有焦香但雞肉滑嫩的口感，搭配小黃瓜的清香與洋蔥的甜，也是夏日...

食材：無骨雞腿肉、洋蔥(小)、小黃瓜、蒜頭、辣椒、醬油、鹽、糖

山東燒雞

不用上館子,山東燒雞也能在家裡輕鬆作,用料亭和露(昆布香菇)不死鹹甘醇好味,涼涼吃更好吃,醬汁淋上放涼雞肉和小黃瓜真是好好吃ㄚ!

食材：無骨雞腿、小黃瓜、(雞腿醃料)料亭和露、(雞腿蒸料)蔥.薑、(雞腿蒸料)花椒粒、(雞腿蒸料)米酒、(涼拌醬汁)料亭和露、(涼拌醬汁)糖、(涼拌醬汁)黑醋、(涼拌醬汁)蒜泥、(涼拌醬汁)蒸過雞汁、(涼拌醬汁)白芝麻、(涼拌醬汁)香油

《餐桌故事》綠緞帶舞雞胸

清爽營養滿分 的消脂輕盈餐

食材：雞胸、小黃瓜、橄欖油、奶油、鹽、黑胡椒