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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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女兒說超級無敵好吃,目前名列手作異國料理第一名 😋 櫛瓜麵一上桌時確實有被驚豔,但還是無法取代義大利麵彈牙的口感,哈~ 西班牙煙燻...
食材:全聯白蝦、蒜片、太白粉、橄欖油、巴西里、西班牙煙燻紅椒粉、小蕃茄
天貝,延續來自豆類所具有豐富且優良的蛋白質,經由發酵後提升了鈣、鋅、鐵等礦物質的吸收率,還會增加一般只在動物性食品能攝取到的維生素...
食材:天貝、洋蔥、羅勒葉、番茄、皮薩草、酪梨、鴻喜菇、迷迭香、堅果碎粒、小黃瓜、義大利香料、甜椒、鹽巴、胡椒粒
食材:彩椒、玉米筍、2號砂糖、嫩薑、塩、香菜、醋、小黃瓜、蒜頭
留學生想吃肉也想吃菜(但不想煮兩次😂)。這道培根蔬菜捲很適合當便當菜,材料準備也非常簡單~青椒、小黃瓜的清脆結合培根的口感十分清爽!
食材:培根、小黃瓜、甜椒(青椒)、青蔥、醬油、太白粉、白糊椒、糖
現代人講求養生,雞胸肉也一直被視為低脂高蛋白質的聖品。 在一個美好的早晨給自己準備一份營養滿分的「雞胸肉三明治」吧。
食材:雞胸肉、Mozzarella起司、紅椒粉、小黃瓜、黑胡椒、牛番茄、義大利綜合香料、吐司、橄欖油、奶油
烤羊排是大家到西餐廳的必點料理, 因為乍看作法似乎很複雜,其實只要在網路上買好冷凍的羊小排, 有溫度控制好的烤箱的話, 作出羊小排...
食材:帶骨羊小排、法國鹽之花、S&B粗黑胡椒粒、匈牙利紅椒粉、大漠孜然粉、小磨坊香蒜黑胡椒粉、美生菜、紫高麗菜絲
香腸捲(sausage roll) 是一種在英國很常見的鹹點。這一次,我把香腸換掉,改用OmniPork 新餐肉,亦不需要烤箱(方...
食材:OmniPork 新餐肉、全麥麵粉、馬德拉斯咖哩粉、馬鈴薯、乾羅勒葉碎、黃肉地瓜、乾迷迭香葉碎、紅蘿蔔、義大利黑醋、小紅甜椒、鹽、洋蔥、糖、白蘑菇、黑胡椒粉
章魚很難煮嗎?其實一點都不會,只要再煮前做這個動作,保證水煮30分鐘,就讓章魚乖乖變軟~再搭配上蒜片、小馬鈴薯和小蕃茄和紅椒粉,就...
食材:章魚、小馬鈴薯、月桂葉、小蕃茄、薑、紅椒粉、蒜頭、蒜、黑胡椒粉、蔥、米酒或白葡萄酒、鹽、巴西里葉或香菜、美式烤肉醬、檸檬汁
食材:金針菇、木耳、小玉米、紅蘿蔔、小黃瓜、蒜、胡椒粉、日本淡醬油、鹽巴、青椒、鴻禧菇、豆子
營養價值表: 熱量 588大卡 醣類 53克(35%) 蛋白質 49克(32%) 油脂 22克(33%) 營養師Tips:...
食材:杏鮑菇、鴻喜菇、米酒、小番茄、紅椒粉、OXO按壓式蔬菜脫水器、嫩莖萵苣、檸檬汁、OXO醬汁搖搖量杯、台灣鯛魚片、橄欖油、OXO不鏽鋼沙拉剪、三色藜麥、岩鹽、無糖優格、黑胡椒粉、義大利香料
豆皮層層堆疊,包著雞腿肉跟起司 雞肉帶點點的微辣 剛烤好,皮酥酥的 淋上泰式酸辣醬,整個食慾更大開 大開 大開 😊使用氣炸鍋 ❤...
食材:豆皮、雞腿肉、七味唐辛子、起司、蒜香胡椒粒、紅椒、鹽、小黃瓜半、米酒
食材:雞胸肉、洋蔥、小番茄、青椒、黃椒、鹽、醬油膏、番茄醬、醬油、油、水
非常適合夏天的開胃涼拌菜,一次可以多做一些放冰箱,要吃的再拌入醬汁即可
食材:透抽、青花菜、黃,紅甜椒、小黃瓜、香菜、泰式雞醬、檸檬、魚露
這鮭魚的表面脆度真是絕,乾、香、鹹、酥而不柴,全是因為快火讓煎過了的表面如此到味 位,魚肉厚實而軟嫩咬下一口唇齒留香會接著一直吃下...
食材:小磨坊香草鹽、鮭魚排、紅黃椒、花椰菜、無鹽奶油、米酒、油
海味十足加上滿滿當季時蔬,新鮮的食材加上簡單的調味,又是餐桌上的一道佳餚。
食材:聖雷蒙天使細麵、白刺蝦、船凍透抽、文蛤真空包、白洋蔥、蒜、蔥花、履歷彩色甜椒(紅黃)、履歷紫晶甜椒、霜降平菇、鴻禧菇、雪白菇、鮮香菇、動物性鮮奶油、澳洲紅蘿蔔、澳洲馬鈴薯、履歷溫室小黃瓜、栗子南瓜、鹽、糖、白胡椒粉、黑胡椒粒
最近看了一部日劇「東京大飯店」第二集裡主廚PK料理。其中一道是抹茶奶油培根義大利麵很符合日本人喜愛口味。突發奇想來試做抹茶口味義大...
食材:奶油 (橄欖油)、切丁洋蔥(手抓兩大把)、牛奶、切片素火腿切丁、椰奶、紅椒切丁、抹茶粉、黃椒切丁、小顆杏鮑菇切丁、猴頭菇、起司片(1片裝飾用)、義大利麵、黑胡椒
味增讓雞腿肉更香
食材:雞腿肉、高麗菜芯、味增、青椒、米酒、紅蘿蔔(小根)、味霖、醬油
為了要把這次澎湖石野生石蟹做最大程度的利用,我把螃蟹肉、蟹殼、蟹黃、蟹鉗、蟹腳各自分開之後, 再做成不同的螃蟹料理。把這些不同的料...
食材:澎湖野生石蟹蟹肉[剩下的部分]、澎湖野生石蟹蟹鉗[去除下方殼]、米型麵、焗烤雙色起司絲、紅甜椒[去內膜, 切一口大小]、有機蛋[打散]、紅甜椒[去內膜]、波特菇, 杏鮑菇, 松茸菇、鮮奶油、起司片、茄子[切小滾刀塊]、青蔥蔥花[裝飾用, 可不加]、洋蔥[切0.5cm小丁]、玉米筍[1cm小輪狀]、月桂葉、喜馬拉雅岩鹽[適量, 調味用]、白胡椒粉[適量, 調味用]、葡萄籽油、螃蟹高湯或清水[蓋過食材]