小紅

【珍好饌愛醬】碗糕

在來米粉: 冷水; 滾水 比例為1: 1: 1, 在來米粉先用冷水調勻, 再拌入滾水, 小火煮至糊化, 吃多少調多少, 非常適合單...

食材：在來米粉、冷水、菜埔(碎)、熱水、砂糖、豬絞肉 (舺心)、深碗、蒜頭、乾香菇 (小)、高湯、醬油、蠔油、白胡椒粉、愛醬 - 紅蔥、勾芡水、匈牙利紅椒粉

美式烤肋排佐彩椒沙拉

說起美式烤肋排，最喜歡那肉厚多汁、表面充滿濃濃醬香與焦糖的夢幻滋味，製作時要選擇新鮮成條的肋排，醬汁調配也是美味重要關鍵。 烤肉醬...

食材：豬肋排、紅、黃椒、蜂蜜、小黃瓜、紅糖、煙燻紅椒粉、無糖優格、蘋果醋、亨氏番茄醬、李派林烏斯特醬、亨式黃芥末醬、水

九層塔炒杏鮑菇豬肉片

食材：豬肉片、洋蔥（小)、米酒、杏鮑菇（大)、白胡椒粉、紅辣椒、雞粉或塩、蒜頭、太白粉、雞粉或塩巴、日式鰹魚醬油、白醋、九層塔、椰糖

雞肉飯（香噴噴簡單上桌）

用雞胸肉仿外頭賣的火雞肉飯，一樣好滋味。重點在於事前的醃肉，而醬汁更是靈魂所在！本食譜是「不搞工」簡單版，方便媽媽們隨時料理喔！

食材：雞胸肉、紅蔥頭、蛋白、油、鹽、醬油、黑胡椒粉、醬油膏、小磨坊香蒜粒、味醂、冰糖、水

洋菊金萱核果雞丁

洋甘菊茶有助消化穩定情緒讓人容易入睡且有天然甜度金萱茶能抗氧化，降低膽固醇，抑制血壓血糖上升抗菌等等好處將兩種茶類一起入菜 利用洋...

食材：雞腿肉、洋甘菊茶、醬油、金萱茶、米酒、鳳梨、鹽、小黃瓜、金桔、紅甜椒、檸檬汁、奇異果、腰果、松子

[泰式涼拌海鮮冬粉]簡易涼拌菜

氣溫漸漸升高，酸酸甜甜帶點微辣口味的涼拌菜，適合做為開胃菜。蝦的鮮味，小黃瓜的清脆，洋蔥的辛辣，與吸飽醬汁的冬粉拌勻，放入冰箱冷藏...

食材：白蝦、冬粉、泰式甜辣醬、紫洋蔥、檸檬汁、小黃瓜、魚露、小番茄、醬油、蒜頭、糖、青蔥、鹽、香菜、香油、紅辣椒

泰式打拋豬肉末【1鍋到底10分鐘料理】

打拋肉是泰國路邊自助餐必備的菜色，傳統的泰式打拋肉多半選用雞絞肉，飄洋過海來到台灣，遷就於台灣人的口味與材料取得的便利性，便改用豬...

食材：豬絞肉、大蒜、蠔油、紅蔥頭、魚露、辣椒、醬油、九層塔、味醂、小蕃茄、檸檬

丁香魚干貝醬在家輕鬆作

好吃的丁香魚干貝醬，無論是佐餐、拌飯、拌麵，或是搭配其他食材來料理，都非常的適宜。 準備好材料，在家就可以輕鬆製作，辣度與鹹甜度隨...

食材：紅辣椒或朝天椒、丁香魚乾(小)、食用油(植物油)、珠貝(小)、鹽、蒜頭、冰糖、櫻花蝦乾或蝦米乾(小)、純白胡椒粉、白芝麻、七味唐辛子、黑芝麻、花椒粒

小烤箱料理~日式紅味噌烤土雞翅

沒有大烤箱沒關係,用小烤箱一樣可以烤出好吃的烤雞翅料理喔!

食材：土雞三節翅、日本紅味噌、米酒、砂糖、蜂蜜

香煎紅糟肉搭配涼拌小黃瓜

今天要介紹香煎紅糟肉做法簡單易做又下飯，記得搭配一小碟涼拌小黃瓜或涼拌白蘿蔔，可去油解膩。 完成品小影片在臉書上：https://...

食材：五花肉片、紅糟醬、鹽、糖

魚香肉絲

魚香肉絲是道常見的傳統川菜快炒料理，而整道菜裡並沒有魚。 「魚香味」主要來自泡紅辣椒、泡薑及豆瓣醬的味道調和出來的，是四川民間特...

食材：小里肌、黑木耳、鹽、竹筍、米酒、白糖、太白粉、白胡椒粉、郫縣豆瓣醬、水、米酒（紹興酒更好）、薑末、醬油、蒜末、鎮江醋、蔥、泡椒泡薑水、泡紅辣椒（怕辣可少加1根）、泡薑

諸事大吉-培根蔬菜捲佐紅醬(水波爐料理)

這是一道美味清爽的佳餚很適合年菜料理。 培根的香氣配上蔬菜的組合再淋上亨氏番茄醬調出的醬汁，真棒很美味清爽不油膩~~ https...

食材：培根、黃甜椒、亨氏番茄醬、紅甜椒、自製蔥蒜醬、小黃瓜、蘆筍、小番茄、青花椰菜

唐揚炸雞&地瓜&蔬菜

最近瘋世足，又想配個零嘴才過癮，用簡便的炸雞粉，可快速醃漬入味，再沾裹些地瓜蔬菜等，就有一大盤的炸物，看著球賽，不知不覺的就一口一...

食材：雞胸肉(或雞里肌)、紅黃地瓜(小)、日正炸雞粉(起司洋蔥口味)、洋蔥、水、食用油

義大利烘蛋&義大利沙拉烘蛋

源自於義大利的雞蛋料理，用雞蛋與芝士加上其他配料煎製而成，不只可以直接享用，配上各式生菜、火腿，再淋上特調黑葡萄醋沙拉醬，灑上帕瑪...

食材：綜合生菜、小黃瓜、蛋、小蕃茄、紅甜椒、黑葡萄醋、燻里肌火腿、洋蔥、橄欖油、帕瑪森起司、培根、蜂蜜、莫札瑞拉起司、黃芥末粉、鹽、黑胡椒

彩椒炒肉絲

豬肉絲先醃漬一下，再與彩椒快炒，豬肉軟嫩滑順，蔬菜清甜脆口，是一道色、香、味俱全，簡單又好吃的家常菜。 歡迎您來逛逛喔~ htt...

食材：豬後腿肉絲、黃甜椒(小)、米酒、紅甜椒(小)、醬油膏、甜豆、鹽、蒜頭、太白粉、黑胡椒

三色炒雞丁

夏日清爽料理 簡單0負擔🤗🤗🤗

食材：雞里肌肉、小黃瓜、醬油膏、紅甜椒、米酒、黃甜椒、太白粉、鹽巴、香油、蒜頭、糖、醬油

深夜食堂之紅香腸（章魚小熱狗）

食材：小熱狗、番茄醬