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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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炎炎夏日喜歡吃泰式料理好開胃,松阪肉是來自豬頸的部分,油花分佈均勻又脆口,怎麼料理都不會失敗,搭配酸香清爽的醬汁,保證大家都一口接...
食材:松阪豬肉片、小番茄、砂糖/椰糖/棕梠糖(皆可)、新鮮羅勒、羅勒/香菜/蔥花/薄荷(皆可)、鹽巴、大蒜、大根的辣椒、魚露、檸檬汁
雞胸肉搭配檸檬和小番茄爽口不膩,且雞胸肉富含豐富蛋白質及低脂特性,適合想減脂不想外食和忙碌主婦們一道快速簡單家常菜,建議也可以搭配...
食材:小雞胸肉(先泡鹽水)、檸檬(切薄片)、黑胡椒(本食譜用研磨顆粒)、小番茄(切半)、白胡椒、九層塔(切碎)、義大利香料粉、鹽水100ml/5g、酪梨油
原本來自於一道Gordon Ramsay主廚的招牌料理 只是自己想挑戰看看,自己是用法式薯泥代替原本鋪底的白豆醬(white be...
食材:洋蔥、紅蔥頭、馬鈴薯、蒜頭、熱牛奶、鯛魚、培根、奶油、紅甜椒、蛋白、黃甜椒、蛤蜊、櫛瓜、白酒、西洋芹、小番茄、豌豆、檸檬、甜羅勒(買不到可改九層塔)、雞高湯、小茴香粉
發揮檸檬的酸甜滋味製作出清爽的甜塔。 做為夏日開胃或是悠閒時刻的小點心都十分適合 出自《免模具、零失敗的超省時百變甜鹹塔》 h...
食材:直徑16cm基本甜塔用塔皮、搗碎的開心果、檸檬皮、﹝ 檸檬奶霜﹞-蛋、﹝ 檸檬奶霜﹞-細砂糖、﹝ 檸檬奶霜﹞-檸檬汁、﹝ 檸檬奶霜﹞-無鹽奶油
最近看到一則文章提及「沒長大不會懂的食物」, 肉桂肯定是名列前茅。肉桂那種甜中帶著辛辣香氣,喜歡的人愛不釋手,討厭香料味的人則避之...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、發酵奶油、發酵奶油 [麵團]、蘋果[去皮切薄片]、小磨坊肉桂粉、雞蛋[打散]、白蘭地[可用蘭姆酒]、黑糖粉、糖粉、喜馬拉亞岩鹽、濃縮檸檬原汁、速發酵母、二砂糖、水[常溫]、表面裝飾-雞蛋[打散]
炎炎夏日,吃不下飯嗎?來份開胃的豬肉芒果莎莎吧~
食材:豬後腿肉、綠奇異果、九層塔、愛文芒果、鹽、小番茄、胡椒、洋蔥、醬油、檸檬(汁)、辣椒、蘿美生菜
軟殼蟹沾附脆脆的炸皮,再淋上由泰式甜辣醬與泰式香茅作為基底醬的醬汁,酸酸甜甜的味道,與海鮮最對味;在粉漿中,參考日式炸物手法,因海...
食材:軟殼蟹、炸油、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、小磨坊西式炸雞粉、小磨坊泰式香茅、水、小磨坊泰式甜辣醬、泡打粉、洋蔥、蛋黃、紅辣椒、沙拉油、青龍椒、新鮮羅勒葉、檸檬葉、紅色小番茄、黃色小番茄、黃萊姆
今年夏季異常炎熱,清爽料理不能少,現在台灣地方超市有許多友善又優質方便的海鮮綜合包,一鍋到底的深海蛋白質晚餐再也不困難。海鮮易熟,...
食材:大比目魚、白蝦、米酒、小干貝、新鮮檸檬(現擠)(可用白醋)、任意的時蔬、老薑切片、全聯精選總匯海鮮、黑胡椒、鹽巴
柳丁因是季節水果,一旦錯過就只能等待明年。
食材:森永鬆餅粉、糖、自製柳丁醬、安佳無鹽奶油、奶粉、水分、小顆柳丁、黃色檸檬
🇪🇸南歐隱藏版穆斯林風味🐷 西班牙在歐洲,居然有穆斯林遺址!?原來呀,他們曾在中世紀被北非的穆斯林居民(摩爾人Moors)征服過,...
食材:豬絞肉、麵包粉、洋蔥、蛋、大蒜、原味無糖優格、大蒜泥、蕃茄糊、新鮮巴西利、檸檬皮、肉桂Cinnamon、芫荽籽、孜然Cumin、肉桂粉Cinnamon、薑黃粉Turmeric、小荳蔻Cardamom、煙燻紅椒粉、乾辣椒片、月桂葉、鹽、蜂蜜、黑胡椒
這道菜在炎炎夏日時就算沒胃口也會不知不覺吃完一碗飯! 而且這個也可以配上生菜吃, 當成泰式生菜包也很開胃!! 而蛋方面我會用泰國的...
食材:豬肉碎、蒜頭、蠔油、小辣椒、生抽/醬油、胡椒粉、紅蔥頭、老抽、魚露、九層塔、水、檸檬葉、糖、雞蛋、白飯
沙嗲雞調味料難以取得嗎? 或者買了一大堆的東南亞食材用不完? 只要一罐牛頭牌咖哩炒醬就搞定了!牛頭牌咖哩炒醬有沙嗲裡最主要的咖哩,...
食材:去骨雞腿、牛頭牌咖哩炒醬、米酒、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、紅蔥頭 ( 切小丁 )、大蒜、洋蔥( 切小丁 )、花生醬、紅蔥頭、大蒜( 切小丁 )、味醂、薑、魚露、白胡椒粒(磨碎)、椰奶、洋蔥、檸檬汁、檸檬葉 ( 撕碎 )、辣椒、檸檬皮、白胡椒粉、生辣椒、堅果 ( 烤香壓碎 )
均衡的飲食、讓你的端午吃粽不重 端午節剛過,愛吃粽子,攝取太多熱量、澱粉、油脂,就適合來一款酸甜清爽的越式春捲。 改變越式春捲的...
食材:春捲皮、【丸美丸家】軟骨貢丸、鮮蝦、蘿蔓、酪梨、小番茄、胡蘿蔔、檸檬、九層塔、魚露、醬油、糖
用清爽的料理讓過節大吃大喝的身體休息一下吧~ 追蹤我的Ig:#fifisculinarylab
食材:鮭魚、小黃瓜碎、檸檬汁、檸檬皮屑、無糖優格、九層塔、鹽、不甜的白酒
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食材:小番茄(對半切)、蒜頭(切蒜末)、魚露、辣椒、水、豬絞肉、檸檬、九層塔、糖、米酒、醬油
酸甜微辣的魚排餐,適合夏日夜晚與家人共享,喜歡醬汁配飯的人 水量與辣醬的比例可提高哦! 購買全聯福利中心處理好的雕背肉,可當主食,...
食材:【全聯】雕背肉、【全聯】單顆蒜頭、糖、【全聯】九層塔一袋、【全聯】檸檬單顆、【全聯】辣椒、【全聯】小磨坊-胡椒鹽、【全聯】韓式辣醬/泰式辣醬、水
這是一道開胃的泰式經典下飯食譜。很搭配飯或麵喔 口味酸酸甜甜。很令人回味
食材:豬絞肉、小番茄🍅、九層塔、辣椒🌶️、大蒜🧄、魚露、醬油、沙拉油、糖、米酒、檸檬、洋蔥
台灣古早味的童年回憶之一,在麵包店總會被這款檸檬形狀的小蛋糕吸引。如同黃色萊姆的可愛外型,只需要使用檸檬蛋糕烤模就可以完成唷!使用...
食材:富澤獻禮低筋麵粉、雞蛋、檸檬蛋糕六連模、無鹽奶油、微粒子精製白糖、檸檬汁、檸檬巧克力、去皮開心果