小吃

蚵仔煎🦪

覺得外面賣的蚵仔煎料太少嗎？自己動手做，可以鋪好鋪🈵️唷😁😁

食材：蚵仔、小白菜、海山醬、雞蛋、甜辣醬、市售酥皮蚵仔煎粉、番茄醬、水、味霖、蠔油、辣豆瓣醬、黑醋

豆乳雞。熱門夜市小吃

在家也可以呈現夜市熱門小吃！雞肉拌入豆腐乳，香氣十足，不但單吃就超級美味，更適合當作下酒菜呢！利用半煎炸的方式，不用擔心回鍋油，在...

食材：雞胸肉、蒜頭、豆腐乳、九層塔、蠔油、地瓜粉、白胡椒粉、五香粉、米酒、香油、辣椒粉（可省略）

🦐台南蝦仁飯

許多人到台南玩很喜歡吃蝦仁飯, 火燒蝦搭配豬油的香氣整個口齒留香啊!! 吃完再搭配一杯冰仙草茶去油解膩,讚讚～ 防疫期間在家一起做...

食材：蝦子、蔥,切段、蔥白蔥綠分開、蝦殼、蠔油、水、鹽、白胡椒粉、昆布鯷魚高湯包高湯 1包、白飯、米酒、醬油

三杯米血

將米血用三杯的方式料理不只可以配飯吃 還可以當零嘴或配茶,一上桌馬上吃光光

食材：米血、蔥段.薑片.蒜頭.辣椒、醬油膏、麻油、米酒、細砂糖、水、九層塔

蚵仔煎

媽媽小時候常煮的蚵仔煎 自己來試試看！

食材：味增、番茄醬、蚵仔、水、小白菜、白砂糖、太白粉、麵粉、蛋

蚵仔煎

台灣經典小吃蚵仔煎！只要幾樣食材在家也能自己做喔！自製蚵仔煎，蚵仔多多又肥美，最好吃啦！還可加入蝦仁、小卷做成超澎湃海鮮煎！😋

食材：蚵仔、小白菜、地瓜粉、蔥、太白粉or玉米粉、蛋、水、鹽、胡椒、香油

#81 肉燥燙豆芽菜 / 燙青菜

肉燥是與咖哩一樣算是百搭醬，拌飯拌麵拌青菜樣樣都好吃， 這次去賣場買了一箱肉燥罐頭回來，來做簡單的變化， 讓罐頭也能豐富起來，不在...

食材：豆芽菜 (或其他青菜)、肉燥罐頭、醬油膏、蒜頭、蠔油、鹽巴、青菜、白胡椒粉、香油、砂糖、油蔥酥、清水

香菇赤肉羹(台灣小吃)

煮一鍋熱騰騰的羹湯 無論單吃還是加飯或加麵都很讚 料多味美一碗抵一餐方便又滿足😋

食材：白菜、筍絲/紅蘿蔔絲、豬後腿肉、乾香菇、番薯粉、醬油、雞蛋、細砂糖、蒜末、白胡椒粉、柴魚粉、五香粉、太白粉、烏醋、鹽巴、太白粉水

烏龍米血 (茶香米血)

這是知名茶飲料店的經典小菜之一，在這炎炎夏日中，不管是搭配飲料或是啤酒都無法離開它，那該怎麼做呢？讓我們繼續往下看吧。 - 粉絲專...

食材：米血、沙茶醬、辣椒醬、蒜頭、薑片、辣椒、醬油、蠔油、砂糖、米酒、柴魚高湯、茶葉(烏龍茶)

乾烤日本芝蔴魚乾 / 簡易小吃

烤焗日本小魚乾，無需煮只用焗爐😌現有的乾果仁已經開封了一段時間，因潮濕而不再鬆脆，可以用這方法。先將日本小魚乾掃上味醂，160度焗...

食材：日本小魚乾一包、味醂、蜜糖、芝麻

夜市人氣小吃 地瓜球(QQ球)

食材：地瓜、樹薯粉(地瓜粉)、細砂糖

美味的「韓式吐司」韓國街頭小吃♡

「韓式吐司」自己動手做簡單又好吃，香香甜甜的滋味小朋友很愛 ♡ 更多美味料理請到~ MissQ My Little Kitchen...

食材：吐司、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、雞蛋、鹽、砂糖、番茄醬、美乃滋、奶油

熱炒小炒《三杯米血豆干》下酒菜小吃塔香

常常煮了三杯雞後，剩的九層塔不知道要怎麼辦？ 九層塔還能這樣用😊三杯還能這樣炒呦！

食材：米血、豆干（大）、薑、蒜、麻油、醬油、香菇蠔油、糖、米酒、九層塔

經典雞肉飯

昨天看旅遊美食節目時，有介紹火雞肉飯，瞬間害我超級想吃，所以，今天起個大早去大菜市場買雞肉飯食材，做法簡單，大家一起來試試吧！

食材：帶皮雞胸肉、小黃瓜（中型）、鹽巴、紅蔥頭、細砂糖、橄欖油、青蔥、白醋、醬油、薑片、蠔油、白飯、米酒、白胡椒粉、煮雞肉的湯汁

台式馬卡龍

鬆鬆軟軟的小西點，讓人一口接一口停不下來。 https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0J...

食材：雞蛋、蛋黃、奶油、糖粉、低筋麵粉

【超簡單小吃】南瓜煎餅

又到吃南瓜的季節！南瓜營養價值高，清甜美味，用來做甜點小吃就最好！這個超簡單易做的南瓜煎餅，香脆外層，入面是南瓜餡，超美味可口！ ...

食材：南瓜、砂糖、糯米粉、紅豆蓉、白芝麻

地瓜球

有時買了烤地瓜但未能吃完就丟在冰箱角落，這時可將未吃完的烤地瓜變身為逛夜市就會買一包來吃的美食小點-地瓜球。 自己在家就可以做出來...

食材：地瓜粉(細的)、細砂糖、地瓜(去皮淨重)