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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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看電視嘴饞,想來點鹹香酥脆的小吃嗎? 人人都愛的鹹酥雞 作法無敵簡單! 輕輕鬆鬆解嘴饞,吃起來外酥內嫩又入味~ 再配一口啤酒,週末...
食材:雞里肌肉、粗粒地瓜粉、雞蛋、米酒、肉桂粉、五香粉、胡椒粉、蒜末、醬油、粗粒胡椒粉、九層塔、辣椒粉
炸甜不辣一直是受歡迎的民間小吃,咪樂媽最愛配台式泡菜的吃法,酸甜泡菜搭配脆口軟Q的甜不辣,真對味~ 現在自己在家就能炸出好味道,...
食材:手工甜不辣、黑胡椒鹽、辛香白胡椒鹽
香氣十足的傳統小吃,唯獨要醃比較久,但自製其實不難!
食材:五花肉、紅麴米、米酒、薑、蒜頭、醬油、五香粉、胡椒粉、地瓜粉
魚條裹上魚漿放入滾水中,形成浮水狀的魚羹湯,是台灣特色小吃,自己在家動手做,好吃美味又健康。
食材:虱目魚漿、一般魚漿、鹽、雕魚片、米酒、米酒,胡椒粉,鰹魚粉、嫩薑絲、胡椒粉、鹽,味精,胡椒粉,黑醋、香菜、地瓜粉、水
香酥又柔軟的芝麻球,有著香甜的芝麻餡,一口咬下那種酥軟的口感讓人忍不住一顆接一顆啊! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ http...
食材:水磨糯米粉、水、芝麻粉、糖、棕櫚糖或糖、油、無鹽奶油、水磨糯米粉(添加用)、白芝麻
小時候經常吃的小吃-沙琪瑪,原來也可在家輕鬆做到!充滿蛋香,金黃酥脆的,甜甜的,簡單又美味!農曆新年做給親戚朋友也不錯喔! 我的Y...
食材:高筋麵粉、雞蛋、砂糖、泡打粉、麥芽糖、白芝麻、水
過年喜愛吃年糕的我當然要學學自己做啦~今天做的全都秒光光~好吃到一口接著一口呢!
食材:糯米粉、紅砂糖、酥漿粉、水、蛋、溫開水
前一次做的糯米腸有一些問題,讓我每天思考要如何改善這些問題。 花生其實是有差別的,網路上看到別人寫的做法,自己照著做,做出的成果並...
食材:大腸、圓糯米、雞粉、長糯米、鹽、花生、黑胡椒粉、油蔥酥、白胡椒粉
炒麵均勻拌著豬油及油蔥酥的香氣,撒上些胡椒調味,與蝦米香菇還有清脆蔬菜一起入口,超純樸的美味在口中散開,一定要試試看喔😋 完整食譜...
食材:開水(汆燙米粉用)、米粉(熱水燙過)、橄欖油(炒香菇用)、乾香菇(泡水切絲)、橄欖油(炒蝦米用)、乾蝦米(熱水燙過)、豬肉絲(醃30分)、蒜片(豬肉醃料)(去膜切片)、鹽巴(豬肉醃料)、胡椒鹽(豬肉醃料)、油蔥酥、鹽巴、高麗菜(切絲)、紅蘿蔔(切絲)、香菜(可省略)
從小就愛吃糯米腸,但現在已經很難買到用豬大腸去做的糯米腸,就算是有1斤售價也要150元。 今天自己做,光是吃煮破掉的,就讓我這半年...
食材:豬大腸、圓糯米+長燸米(2:1)、鹽、花生、雞粉、蕃茄醬、油蔥酥、白胡椒、醬油膏、黑胡椒、辣椒醬、大蒜末
古早味點心, 最愛芋頭泥加上蛋黃及肉鬆, 鹹香的滋味, 很容易擄獲家中小孩的味蕾, 趕快動手做.
食材:芋頭(約1斤)、細白糖、日本太白粉、豬油、鹹蛋黃、肉鬆
炎熱的夏天最適合來盤爽口的涼麵,一次網羅三種不同風味的醬汁,做法都超簡單,一起來試看看吧!
食材:熟花生、白芝麻、醬油、魚露、昆布、紅糖、糖、香油、檸檬汁、味霖、蒜頭、橄欖油、鰹魚粉、芝麻醬、蒜、柴魚片、水、辣椒、九層塔、香菜
簡單又多汁的肉丸,加上日式照燒汁,一口一個個,超美味!做法超簡單,可用烤的方法,就用更少油,更健康! 當家常菜拌飯或派對野餐小吃也...
食材:免治牛肉、雞蛋、醬油、麵包粉、糖、蒜末、蜂蜜、青蔥、太白粉、薑末、水
現炸現吃, 外皮酥酥的裡面有濃濃芋頭的香氣, 大氣加入鮮蝦, 一口咬下,真是滿足極了!
食材:芋頭、白蝦、醬油, 胡椒粉, 糖, 鹽、香菇、麵糊、高筋麵粉、香菜
少油版的台式鹽酥雞 搭配蔥鹽是一道搶手的料理 也很適合當下酒菜喔
食材:雞胸肉、木薯粉(地瓜粉)、醬油膏、糖、蔥末、雞蛋、蒜頭、黑胡椒、鹽巴
簡單,好吃,五分鐘上菜!
食材:蚵仔、樹薯粉或地瓜粉、甜辣醬、水、醬油膏、韭菜花、鵝油辣椒、雞蛋、香菜
這道湯超級簡單快速, 沙茶湯頭就像剛從夜市買回來的一樣, 喝一口便可解鄉愁, 無論是搭配油飯或乾麵, 還是直接淋在米粉或麵上, 做...
食材:市售魷魚羹 4包,、竹筍絲、沙茶醬、柴魚片、淡醬油、油蔥酥 (也可不加)、烏醋、香菜、鹽、楓糖/糖、太白粉
這是道古早味小點, 相信很多人都喜歡, 就動手自己做做看吧~😁 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ https://w...
食材:芋頭(半顆)、糖、豬油、太白粉、鹹蛋黃、沙拉油