家常菜

宴客菜/年菜【胡椒豬肚雞湯】

影音食譜連結：https://youtu.be/JvJWMM3kQy0 簡單又美味的雞湯，端上桌就覺得很厲害，豬肚Q彈軟嫩，雞肉鮮...

食材：全雞、豬肚、蓮子、米酒、枸杞、紅棗、高湯塊、薑片、黑胡椒粒

醬燒雞翅

滑嫩鹹甜的雞翅就是那麼簡單！用純釀造的好醬油調出醬汁，小火慢滷，ㄧ下子就有色香味俱全的美味雞翅囉～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：雞翅、薑、醬油、蔥、棕櫚糖或二砂糖、蒜、冰糖、辣椒、米酒、麻油

古早味豬肉油飯（簡易型）

古早油飯糯米1：水0.7 （水的比例0.7含米酒、醬油露都要算入）

食材：香菇、蝦米、薑片、醬油露、糖、油蔥酥、三層豬肉切條絲、糯米、水、米酒、鹽、胡椒粉

酸甜下飯家常菜~番茄炒蛋(影片)

番茄炒蛋我自己煮過好幾次，覺得這個版本的最好吃! 記得幾個小重點就一定能成功~ 1. 番茄要先用油炒過才能釋放茄紅素讓身體更好吸收...

食材：番茄、雞蛋、沙拉油、青蔥、番茄醬、嫩薑、鹽巴、砂糖、水

柚子和風涼麵

炎炎夏日，满满的一份维他命C，犹如，幽谷中一缕清泉，一瞬间，让你舌尖上的味蕾，清爽、清甜，拂去盛夏时节的燥热与躁动！

食材：煙燻鮭魚、鮭魚軟、柴魚醬油、魚子、昆布柚子醋、天使麵、水、小蕃茄、日式美乃滋、海苔、韓式柚子蜜、白芝麻

青菜肉片湯

顧名思義！ 減肥撿脂減重好幫手，連吃一週瘦兩磅 口味清淡爽口，食譜清單中的最愛❤️ 自己吃自己日開始覺得下廚就是煮熟立志封城結束後...

食材：青菜、肉片、蛤蠣/海鮮

上海風蔥油麵

食材簡單，滿滿上海風味的蔥油醬，多做一些冰冰箱，肚子餓時，燙個麵跟菜，淋上蔥油醬拌一拌，5分鐘就上菜，OMG😳太好吃了，朋友們快來...

食材：青蔥、紅蔥頭、豬油、蒜頭、植物油、細砂糖、醬油、蠔油

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、蒜頭、韓國辣椒粉、白芝麻、砂糖、鹽、芝麻油、魚露

蝦味韭菜

簡單好吃

食材：韭菜切段、紅蘿蔔切粗絲、香菇絲、金勾蝦泡水、即食蝦米

滷茶葉蛋

食材：中藥行滷包、雞蛋、水、醬油

簡單家常菜-蒜香地瓜葉拌炒皮蛋

真是一道簡單又好下飯的家常菜哦：） 下廚真的很簡單，全程扣除蒸皮蛋 只要10ㄈㄣㄓ

食材：蒜、皮蛋、地瓜葉、醬油、鹽巴（我沒加）、水（量米杯）

#89 火腿蛋炒飯

昨晚白飯煮太多？今天就拿來炒一下吧～ 簡單翻炒，就是一餐了。 　 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很歡迎一起討論：） 　 ‣‣...

食材：隔夜飯 (現煮的也可以)、火腿、鹽巴、洋蔥、白胡椒粉、青蔥、醬油、雞蛋

西瓜棉鱸魚片湯（台南人的口味😋）

感謝鄰家阿嬤不藏私分享作法（台南特色魚湯） 女兒說跟餐廳煮的一樣好喝，跟大家分享😋 #魚販很揪心幫忙去魚骨&切片🥰

食材：鱸魚 （去魚骨&切片)、西瓜棉 ( 80元/一斤 )、蒜頭 ( 去外皮,不用拍碎 )、米酒、薑片、塩

麻醬涼麵

食材：蕎麥麵、雞蛋、紅蘿蔔、青瓜、雞胸肉、麻醬

黎麥火腿煎餅

一般黎麥會拿來煮飯，但如果想更簡單料理，煎餅也是一種好方式。

食材：黎麥（青的紅的皆可）、切碎的紅蘿蔔、青蔥、火腿切小塊、蛋、中筋麵粉與太白粉

皮蛋瘦肉粥-愛柴

隔夜飯大變身，你ㄧ定會愛上的皮蛋瘦肉粥⋯⋯ ❤️ 歡迎來我的粉絲專頁逛逛喔 「愛柴的烘焙料理廚房」 https://m.fac...

食材：都在步驟裡

麻油米血

燉煮軟爛的米血是我們家的最愛

食材：米血、薑片、麻油、水、枸杞、米酒、鹽