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絲瓜蛤蠣湯［好菇道營養料理］家常菜
Helen（海倫小姐）非常簡單又輕鬆易作的料理，只需米酒和鹽巴調味即可，再加上了雪白菇是錦上添花更加營養。
食材：絲瓜、蛤蠣、雪白菇、薑、大蒜、鹽巴、米酒、水、沙拉油
家常菜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「家常菜」的零失敗食譜
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【家常菜】螞蟻上樹
R.L. 料理研究室在外工作後很久沒吃到媽媽的家常菜了 記得第一次吃到這道菜時非常驚豔 竟會如此下飯 上次回家後就立馬學起來 一起試試吧 - Lif...
食材：冬粉、豬絞肉、辣豆瓣醬、蒜末、醬油、薑末、糖、蔥花、香油
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馬鈴薯煎餅（簡易薯餅）
書拉覓菜酥脆卻不油膩的薯餅，快速上手，免油炸免冷凍，就能享用紮紮實實超唰嘴的口感！夾進漢堡、三明治、蛋餅都超搭😋
食材：馬鈴薯、玉米粉、食用油
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【家常菜】椒鹽雞丁
R.L. 料理研究室相信大家吃過鹹酥雞 胡椒鹽配上多汁的雞肉讓很多人欲罷不能 但肥滋滋的麵衣相信也是很多人的困擾 一起來做一道不輸鹹酥雞的雞肉料理吧 ...
食材：雞腿排、蔥花、鹽、蒜末、黑胡椒、辣椒末、黑胡椒粉、白胡椒粉
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咖哩玉米雞蓉濃湯
顏廷軒玉米的甜配上咖哩的辛香，將濃湯整體的風味昇華到不一樣的檔次，這是一道一鍋到底簡單快速，但是味覺層次豐富且創新的料理。
食材：玉米罐頭、洋蔥、馬鈴薯、大蒜、咖哩粉、高湯、雞胸肉
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涼拌茄子
Emma茄子切開後要立即下鍋或者放入水中，不然會因為被氧化而變成黑色；若10分鐘內沒有馬上烹調，要以鹽水浸泡，減緩氧化速度。在水中加入檸檬...
食材：茄子、冰塊、白醋、水、橄欖油、蒜、蔥、紅辣椒、蠔油、細砂糖、開水
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#164 蒜頭拌麵線
阿紘ㄟ灶咖🍖白麵線拌上蒜頭醬油，就是碗清爽的乾拌麵啦～ 再搭配上紅蔥油 (香油也可以)，味道也是一等一。 真怕太乾可加點煮麵湯，或是煮碗蛋花湯...
食材：白麵、蒜頭、醬油、青蔥、砂糖、白胡椒粉、紅蔥頭油
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廣東粥
SHANG食材：白米、皮蛋、橄欖油、豬肉、鹽、豬大骨、油條、食用水、芹菜、洋蔥、乾干貝
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油漬日曬蕃茄｜家用烤箱
心心 Xinxin濃縮後的蕃茄乾味道非常濃郁，不管加在義大利麵、沙拉或是跟我一樣拿來做烘焙都很美味，用時間換來的風味果然特別有深度，而且做法一點都不...
食材：小蕃茄、橄欖油、新鮮香草
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麻油麵線煎
歡食堂吃膩一般的麻油拌麵線嗎，那就稍微再加工一下，享受擁有兩種口感的麻油麵線
食材：麵線、老薑、高麗菜、雞蛋、麻油
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皮Q肉嫩多汁-可樂豬腳
Angela's cooking本身是一個從小就不敢吃肥肉的人，隨著年紀越大還有開始懂得欣賞美食，加上後來陸續吃到讓人驚艷的腿褲，豬腳，從此開始敢吃肥肉，喜歡皮Q...
食材：大豬腳(約1KG）、薑片、橄欖油、可樂(易開罐）、糖、蒜頭、滷汁、芥末醬、辣椒、酸菜、醬油、米酒、水、滷包、洋蔥
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三杯嫩雞爆漿魚丸火鍋湯
鍾易恩有肉(三杯嫩雞)、有魚(嚴選魚漿)、又有菜(火鍋菜)，一人份營養又豐富的三杯嫩雞爆漿魚丸火鍋湯
食材：三杯嫩雞爆漿魚丸、蒜頭、蔥段、豆腐、喜愛的火鍋蔬菜、高湯
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香腸炒飯
在日本打滾的哈魯工作一整天，能吃到家裡的味道就心滿意足
食材：香腸、蛋、飯、蔥、鹽、醬油、胡椒
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進補好物～麻油腰子
趙媽媽小廚房富有鐵磷鈣、蛋白質，滋補養生
食材：麻油、腰子、薑片、米酒、水、鹽
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麻油煎鴨肝
野犬買鴨胸，附贈一袋鴨肝。臨時起意，麻油煎一下，就是一盤下酒好菜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net...
食材：鴨肝、薑片、白麻油、米酒、黑麻油、鹽
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香菇赤肉羹 不一樣的煮法喔!!
爸爸煮什麼今天教大家一個煮肉羹的方法，先煮湯再煮肉羹，跟著做零失敗，不用再面對粉肉分離的窘境了! 自己做的香菇赤肉羹料好實在，加一點烏醋，...
食材：梅花肉、地瓜粉、白胡椒粉、糖、沙拉筍、醬油、香菇、太白粉、米酒、大白菜、水、蒜末、柴魚、烏醋、雞蛋
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椒鹽小蝦
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導很簡單的料理, 也是喝啤酒的好搭檔!
食材：小蝦、蒜末, 蔥花, 辣椒末、胡椒鹽
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木木作羹湯｜三杯米血杏鮑菇
木木‧作羹湯MuMuCook木木作羹湯｜三杯米血杏鮑菇 喜歡吃米血跟杏鮑菇!!這道菜必學 尤其是麻油與九層塔的香氣~~真的超級好吃😋 歡迎試做與分享! 期待與...
食材：薑片、蒜頭、米酒、辣椒、醬油、米血、蠔油、杏鮑菇、砂糖、九層塔、高湯(可用水替代)、蔥
