家傳特製滷肉 愛莉♡美好食光🏡 Arie 這個滷肉是愛莉靠自己的味覺煮出從小吃的阿嬤風味,客家人過年的時候因為會大拜拜,所以滷鍋裡會有很豐富的超大塊肉(雞肉、豬肉)和筍絲,... 食材:三層肉絞肉、豬皮切碎、紅蔥頭、蒜頭、雞骨、米酒、醬油、醬油膏、鹽、糖、白胡椒 109 讚 180 分
台式家常麻婆豆腐 做便當給迪爾桑吃 把正宗川味麻婆豆腐裡的花椒與辣油去掉,使用微辣的豆瓣醬與醬油烹煮,口感甘醇、老少咸宜的台式家常麻婆豆腐輕鬆完成! 食材:嫩豆腐、絞肉、蒜頭切末、豆瓣醬(微辣)、醬油、米酒、開水、太白粉水、蔥分切為蔥白與蔥綠、胡椒粉 6 一起做 294 讚 15 分
肉骨茶 #阿卯愛下廚 偶爾真的會想念這個滋味,記得之前在台南出差時,同事說有一家肉骨茶的網美店很不錯帶我們去品嚐,店內真的很有個性菜單也很簡單,沒想到肉... 食材:甜河谷肉骨茶藥膳包、豬排骨、高麗菜、玉米、香菇片、金針菇、油豆腐、蔥花、鹽 47 讚 60 分
回鍋肉 無法跟大蒜當好朋友 總是有吃不完的拜拜三層肉嗎?回鍋肉是您消耗的好選擇 食材:三層肉(生熟皆可、蔥、蠔油、大蒜(可不加、醬油、紅蘿蔔、油膏、高麗菜、糖、番茄醬、豆瓣醬(可辣可不辣、烏醋、開水 60 讚 10 分
青蔥肉片湯 (露營OK) 菲。Phyllis! 熱熱的天氣,簡單的蔬菜與肉片湯最清爽,清涮的肉片和野菜營養通通有,單純沾一碟好醬油就可以吃光一碗白飯! 是盛夏的解膩涼方~ 食材:火鍋薄豬肉片、蘿蔔 (輪切1/4薄片)、高麗菜、青蔥 (切段)、高湯 43 讚 15 分
台式炒米粉 珍妮花 天熱不想做太多樣菜,就炒一鍋米粉吧! 簡單吃. 食材:米粉、五花肉、香菇、蝦皮、蝦米、油蔥酥、大蒜、醬油膏、醬油、糖、白胡椒粉、豬油、紅蘿蔔、洋蔥、鹽 3 一起做 111 讚 45 分
懶人版 惜福雞肉肉水果沙拉佐優格 Justina 賈斯汀娜 夏日炎炎胃口差,家裡的食材似乎永遠吃不完,今天把冰箱裡的東西清理出來檢視, 發現剛好可以做一道雞肉沙拉, 搭配優格醬及蜂蜜,冰冰涼... 食材:剩下的白煮雞肉撥成絲、芭樂、剩下的紫蘇醋、蘋果、原味優格、水梨、檸檬擠汁、奇異果、蜂蜜、盛香珍鹹蛋黃瓜子 14 讚 15 分
乳汁豆腐羹 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 紅糟豆腐乳汁呈現出色澤淡紅自然, 味道鹹中帶甜, 羹內都是簡單食材, 卻有著腐乳汁的香味及入口即化的豆腐滑嫩的口感. 食材:肉絲、綠竹筍、鹽、嫩豆腐、糖、蔥切花、米酒、豆腐乳連帶湯汁、雞粉、太白粉、花雕酒、香油 5 讚 60 分