家常菜料理

熱炒百合蘆筍～家常菜

進口的大蘆筍有著鮮嫩的口感，配上爽脆、厚實的日本百合，加上台灣鮮甜的玉米筍，讓培根、蒜末帶出此料理的香氣，就這麼簡單，全家人都愛。

食材：進口大蘆筍、日本百合、玉米筍、培根、大辣椒、蒜頭、黑胡椒粉（粗）、鹽

櫛瓜偽義大利麵

食材：櫛瓜、蝦仁、彩椒、蘆筍、洋蔥、蒜頭、青醬

剩食料理--香腸蔬菜煎米餅

剩下的白飯和一些配菜除了炒飯還有哪招呢？混在一起煎成米餅是好選擇～ 微微焦脆的口感，當成宵夜或是早餐都很搶手喔！

食材：隔夜白飯、香腸切碎、蒜末、高麗菜（去梗）、蔥花、任何你喜歡的配料、蛋黃、雞蛋、麵粉、鹽巴、白胡椒、油

木耳炒肉

簡單的木耳、肉片，靠著糖醋嫩薑的搭配，形成夏天爽口的驚豔。

食材：梅花豬肉、薑、木耳（超市）、素蠔油、糖、白醋

尖椒肥腸

微辣解膩好下飯

食材：滷大腸、尖椒或糯米椒、豆皮、蒜頭、醬油、黑醋、鹽、糖

【家常菜】泡菜豬肉

記得以前蠻不喜歡吃韓式泡菜的 又辣又刺激 沒想到自己煮了這道泡菜豬肉後 就完全迷上這道菜了 又克服一項不愛吃的食材了 (茄子克服...

食材：豬五花肉片、韓式泡菜、醬油、青蔥段、糖、泡菜汁

馬鈴薯煎餅（簡易薯餅）

酥脆卻不油膩的薯餅，快速上手，免油炸免冷凍，就能享用紮紮實實超唰嘴的口感！夾進漢堡、三明治、蛋餅都超搭😋

食材：馬鈴薯、玉米粉、食用油

蓮藕紅棗雞湯 (大同電鍋)

加入紅蘿蔔與玉米可以湯底就會很鮮甜喔!!

食材：蓮藕、雞腿肉、鹽、紅蘿蔔、玉米、紅棗、枸杞、薑片

清炒葫瓜

食材：葫瓜、蝦米/蝦皮、蒜球、鹽

咖哩玉米雞蓉濃湯

玉米的甜配上咖哩的辛香，將濃湯整體的風味昇華到不一樣的檔次，這是一道一鍋到底簡單快速，但是味覺層次豐富且創新的料理。

食材：玉米罐頭、洋蔥、馬鈴薯、大蒜、咖哩粉、高湯、雞胸肉

涼拌蓮藕

只加嫩薑絲與香菜醃製非常的酸甜清爽的涼拌藕片清脆的口感很適合夏天吃

食材：蓮藕切片、嫩薑絲、辣椒、香菜、醋、糖、鹽

家常薑黃麵疙瘩

你記憶中的麵疙瘩，是什麼樣子呢? 麵疙瘩這個簡單的麵食，給我很多回憶。這道麵疙瘩作法是小時候看著爸爸做，現在用記憶做出來。剛好有朋...

食材：中筋麵粉、清水、豬肩肉、鹽巴、大白菜、醬油、薑黃粉、鮮香菇、米酒、紅蘿蔔、蒜頭、青蔥

(全素蔬食)麻油素腰花

這是食材單純無比又好吃一道料理，但需要卯足全力大火快炒的一道菜，明人不說暗話，負責清洗廚房的人會討厭你。

食材：薑絲、素腰花、麻油、薄鹽醬油、鹽巴、九層塔

花生滷豬腳

食材：豬前腿、生花生、二砂、薑片、醬油、蔥、水、水煮蛋、市售滷味包、蒜頭、蠔油

什錦燴飯

清冰箱料理，其實沒有太固定的食材，只要冰箱少許的蔬菜肉類都可以切成適口大小即可。

食材：飯、五花肉、蝦子、蒜、玉米筍、四季豆、美白菇、乾香菇、紅蘿蔔、玉米粉、醬油、黑醋、水

紅燒小排骨

食材：小排骨、工研烏醋、米酒/紹興酒、糖、醬油、水

黃金海鮮豆腐煲/家常菜

這道年菜融入中國人最討喜的傳統顏色紅色與金色，不僅外觀討喜，滋味也令人充滿驚奇！海鮮豆腐煲配上金黃玉米醬，不僅熱鬧喜氣，且有金碧輝...

食材：蝦、中卷、鹽、雞蛋豆腐、米酒、玉米粒、地瓜粉、鮮香菇、洋蔥、胡蘿蔔、青蔥、薑片、雞高湯