家常素食

四季豆煎蛋

小時候超愛吃奶奶煎的四季豆煎蛋，長大後才知道原來沒什麼人知道可以這樣煎來吃😂 很美味，請一定要試試看

食材：雞蛋、四季豆、鹽

牽絲煉乳香蕉鬆餅

加一瓶鬆軟(´ڡ`) 灑幾滴香甜(´ڡ`) 再多一匙罪惡感......噢幹倒太多了Σ(ﾟдﾟ'')) ...（ಠ_ಠ） .. (･...

食材：香蕉(大)、蛋、低筋麵粉、油(煎餅用)、披薩起司、煉乳、水果乾(裝飾用)、抹茶粉(裝飾用)

氣炸蘋果乾🍎🍎🍎

讓寶寶也吃的到安心跟新鮮的好零嘴🤤🤤

食材：🍎🍎🍎

馬鈴薯鳥巢蛋

繁複工法的馬鈴薯鳥巢蛋，小朋友開心，但..適合週末再進行

食材：馬鈴薯、蛋、鹽

香辣手撕杏鮑菇-下酒菜

熱門的下酒小菜 簡單方便沒有過多調味 也可以一次做起來冰

食材：杏鮑菇、青椒絲、紅蘿蔔絲、鹽巴、自製油潑辣子

酥脆!馬鈴薯煎餅

食材：馬鈴薯、中筋麵粉、蔥花、起司、白胡椒、蛋、鹽、水(2大匙)

塔香燒豆腐

此道料理的營養成分 熱量 　 118 kcal 蛋白質 　4 g 脂質　　4.4 g 醣類　　6 g 鈉　　　205 mg 磷　　...

食材：板豆腐、九層塔葉、油(麻油)、醬油、糖、米酒、蒜末

甜蜜蜜地瓜*萍姊

不黏牙的甜蜜地瓜。

食材：地瓜、冰糖、鹽

茄子田樂

鹹中帶甜，新鮮米茄裹上田樂醬後烤出迷人香氣，上桌後夾起烤軟的茄肉，熱氣蒸騰的模樣，令人食慾大開。

食材：米茄、味增、砂糖、味琳、米酒、生蛋黃

下飯菜∼咖哩炒白花椰菜

白花椰菜本身沒什麼特殊味道，加上咖哩就變身為下飯的一道菜了！

食材：白花椰菜、洋蔥、大蒜、咖哩粉、白胡椒粉、鹽

田園雞蛋煎餅

此道料理的營養成分 熱量 　 418 kcal 蛋白質 　8.3 g 脂質　　21.8 g 醣類　　47.6 g 鈉　　　567 ...

食材：地瓜粉、玉米粉、紅蔥頭、開水、醬油、雞蛋、太白粉水、小白菜、油、鹽、胡椒粉、香油

杏仁蘋果瑪芬杯子

食材：蘋果丁（去皮香蕉）、蛋、低粉、砂糖、泡打粉、小蘇打粉、杏仁粉

炊芋仔🎶

深夜肚子咕咕叫， 又懶得大費周章料理⋯ 來些當季食材， 懷念的童年記憶好滋味， ⋯炊芋仔。

食材：小芋頭、蒜頭、醬油

柳橙果醬 ～附「實作影片」～

黃澄澄的柳橙果醬柑橘香氣十足，濃稠鮮豔，可以用來塗抹麵包、加水變成茶飲、做沙拉醬汁、甜點、麵包，運用方法多樣化！雖然沒有受過專業訓...

食材：柳橙（大顆）、冰糖、檸檬、蘭姆酒

番茄炒蛋蓋飯

番茄炒蛋酸酸甜甜，非常下飯😋

食材：番茄、蛋、蕃茄醬、蔥花

蔥燒豆腐

富含蛋白質的板豆腐，先煎再紅燒，吸飽湯汁最下飯

食材：板豆腐、蔥、辣椒、蒜、醬油、醬油膏、清水、白胡椒粉

板豆腐煎蛋(奶蛋素)

真的好簡單，又適合長輩及小孩吃，奶蛋素者也ok~

食材：雞蛋、板豆腐、塩