家常甜點

蜂蜜馬鈴薯手撕麵包

食材：蜂蜜、鮮奶、全蛋汁、酵母粉、馬鈴薯、鹽、高筋麵粉、橄欖油

［免烤箱］藍莓乳酪蛋糕

尺寸：5寸

食材：動物性鮮奶油、吉利丁片、消化餅乾、Cream Cheese、無鹽奶油、優格、砂糖、藍莓果醬、藍莓

日式和菓子

想吃日式和菓子，捲起袖子動手做 #地瓜 #芋泥 #糯米粉，就完成啦(是有沒有這麼簡單啦)

食材：地瓜、芋頭、太白粉、油、糯米粉、糖

無色素添加❤️紅絲絨香蕉戚風杯子蛋糕

家中香蕉滯銷 製作成孩子愛的杯子蛋糕,杯子蛋糕孩子是很喜愛 但若單是香蕉口味的杯子.....誘因應該不是很強大 加了點紅麴粉還有可...

食材：蛋黃、酪梨油、蛋白、鮮奶、細砂糖、米酒、檸檬汁或白醋或塔塔粉、紅麴粉、可可粉、低筋麵粉、香蕉泥

草莓鮮奶油蛋糕

最近很夯的草莓蛋糕，不用排隊自己在家就可輕鬆做。 滿滿的草莓加上雪白的鮮奶油，一整個少女心大噴發!

食材：新鮮草莓、蛋黃、液體油、蛋白、牛奶、砂糖、動物性鮮奶油、香草精、檸檬汁、低筋麵粉

茂谷柑糖霜磅蛋糕

前陣子因為過年，家裡多了不少茂谷柑。 我們家真的超愛吃香甜多汁的茂谷柑， 這東西也只有過年這段期間才出產， 吃著吃著突然靈感來了，...

食材：無鹽奶油、細砂糖、糖粉、現擠茂谷柑果汁、低筋麵粉、白開水、無鋁泡打粉、茂谷柑皮屑、中型室溫雞蛋

草莓抹茶牛奶生乳捲

春天就是要來個草莓蛋糕 軟綿綿的生乳捲就是好吃😋

食材：蛋白、糖、蛋黃、橄欖油、牛奶、低筋麵粉、抹茶粉、鮮奶油、鹽、草莓

香蕉碎巧克力磅蛋糕🍌🍫

很喜歡磅蛋糕紮實的口感，但是到外面買通常不便宜，所以想自己嘗試看看，香蕉和巧克力根本是絕配的兩樣食材，巧克力的香濃甜，還有淡淡的香...

食材：低筋麵粉、糖、蛋、植物油、泡打粉、香蕉、巧克力碎塊

紅豆抹茶鮮奶油蛋糕

食材：鮮奶油、糖、蛋黃、紅豆泥餡、橄欖油、蛋白、紅豆粒、抹茶粉、低筋麵粉、海鹽、鮮奶

櫻桃克拉芙提塔

糖漬櫻桃食譜網址:https://icook.tw/recipes/321819 本食譜使用的是六吋塔模 IG:pei_hua71...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、蛋、冷水、糖、蛋液、牛奶、鹽、鮮奶油、糖漬櫻桃

蒜香培根菠菜軟法麵包

在Costco買到一大包4.99塊的菠菜葉，除了炒菜煮湯、做菠菜起司派之外，打成汁做水餃皮或麵包，做出來的翠綠顏色也很討喜。液種法...

食材：液種、高筋麵粉、麵粉、高筋蛋白粉、冷開水、橄欖油、乾酵母、新鮮大蒜、砂糖、食鹽、菠菜汁、培根、奶油

-草莓季限定-草莓大福

大福是日本和菓子的其中一種，大福的尺寸較大，通常包著紅豆餡。大福的外皮其實和麻糬很像，都是糯米製的甜點。趁著草莓季結束前，草莓正便...

食材：紅豆、砂糖、糯米粉、水、鹽、片栗粉

派對、年節小點心🍓草莓千層酥

酥脆、濃郁奶香味，融合酸甜草莓滋味🍓 簡易好上手，華麗的視覺與味覺雙享受～！ 新的一年～讓您好運滿滿，甜蜜如意．．．

食材：市售酥皮、法國綠色山丘 / 無鹽發酵奶油、草莓果醬、法國綠色山丘／動物性鮮奶油、糖粉、砂糖、草莓、防潮糖粉

橘子磅蛋糕

橘子盛產的季節 家裡有一堆吃不完的橘子，怎麼也消化不完，親朋好友家裡也是有一堆的橘子，為了不讓橘子放到壞掉，就來進行橘子甜點吧！

食材：中筋麵粉、杏仁粉、橘子汁、泡打粉、君度橙酒、鹽、奶油、細砂糖、蛋

萬聖節 - 南瓜麵包

萬聖節就是要搞怪，打扮的漂漂亮亮外，連吃的都要好好搞怪喔~~ - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、黑、紅翻糖 (可省)、南瓜泥、紅豆餡 (可省)、牛奶、棉繩、無鹽奶油、雞蛋、糖、鹽、酵母

杏仁片藍莓蛋糕

不用泡打粉，不用分蛋，一樣可以做出口感綿密細緻的好吃蛋糕喔～藍莓風味+杏仁片輕爽有口感，當飯後甜點也很適合喔～冷藏後有類似磅蛋糕的...

食材：21x10cm 長型蛋糕模、全蛋、砂糖、無鹽奶油、牛奶、煉乳、低粉、香草精、藍莓、杏仁片

巨蛋草莓奶油乳酪蛋糕

草莓的季節怎能錯過舖滿滿的草莓蛋糕呢！

食材：6"活動模或慕斯模、6" 缽形大碗、消化餅乾、液化無鹽奶油、吉利丁片、冰牛奶、奶油乳酪、細砂糖、無糖優格、草莓切片、整顆草莓