家常湯

清燉牛肉湯（電子壓力鍋）

食材：牛楠(Brisket)、薑片、青蔥、八角、小紅蘿蔔、花椒粒（三隻手指抓起的份量）、胡椒粒（三隻手指抓起的份量）、月桂葉、洋蔥、鹽巴

【過年菜！】鮑魚花膠燉雞湯

農曆新年除了好菜，當然少不得一煲靚湯🍲想煮上等鮑魚花膠雞湯，買了鮑魚花膠回家又不知如何配搭湯材料？最滋補養顏的鮑魚花膠燉雞湯食譜 ...

食材：鮮鮑魚、花膠、雞殻、豬肉、金華火腿、鮮淮山、薑、杞子、圓肉、香槽露、鹽、生粉

苦瓜排骨湯

苦瓜清火，非常適合熱天食用，加入排骨、小魚乾、醬瓜一起燉煮，苦甘苦甘的湯頭，非常的清爽好喝! 歡迎您來Feng料理筆記逛逛喔~ ...

食材：苦瓜、排骨、老薑、小魚乾、脆瓜或蔭瓜半瓶(小)、水(約)、鹽(視需要)

家常料理∣電鍋版榨菜肉片湯

／ YouTube動畫食譜　 https://youtu.be/ivBhq02oDws 從小就超愛榨菜湯，與其說愛榨菜， 不如...

食材：榨菜、蔥、豬肉

芋頭西米露&芋頭脆片

家有芋頭控，只要有芋頭口味必點的請舉手 每次煮芋頭西米露，都吃到外層硬硬的芋頭，中間綿綿的芋頭都化在湯裡了嗎？ 一點點小技巧，翻轉...

食材：芋頭、西米露、椰漿粉、三溫糖

奶油菇菇玉米濃湯🍄🌽滑順濃郁

這道濃湯，口感香濃滑順！ 是一道……喝了會想跳舞的湯！ 濃郁的奶油香，搭配炒香的菇菇、火腿，再加一些蔬菜。 小朋友一定會很喜歡喝！...

食材：雞骨高湯 或 水、奶油、麵粉、洋菇、鴻禧菇、胡蘿蔔（小支）、綠花椰菜、玉米粒（大罐裝）、火腿片、鹽巴、鮮奶或鮮奶油（可加可不加）、現磨黑胡椒

昆布馬鈴薯番茄排骨湯

這是一道適合春天，忽冷忽熱天氣喝的一道湯品，清爽暖胃。一定要有洋蔥跟白胡椒粉一起熬煮，熬煮時香味撲鼻，馬鈴薯鬆軟，排骨軟嫩，番茄酸...

食材：水、排骨、昆布、白胡椒粉、珍珠洋蔥、鹽巴、青蔥、薑片、番茄、馬鈴薯

鮮茄羅宋湯

ㄧ個人在天冷時，最好是能放鬆心情，好好地為自己煮鍋湯吧！用牛腩、洋蔥、新鮮蕃茄為湯底，再加入各種蔬菜，好喝營養豐富又有飽足感喔。 ...

食材：牛腩、洋蔥、鹽、蕃茄、黑胡椒粉、馬玲薯、棕櫚糖或二砂糖、紅蘿蔔、白葡萄酒或米酒、高麗菜、月桂葉

大黃瓜丸子排骨湯

大黃瓜煮湯~口感軟嫩清甜，湯頭清爽，簡單煮就好吃。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G....

食材：大黃瓜、排骨、丸子餃類、香菜(可略)、水、鹽

木瓜燉鮮奶

木瓜富含木瓜酶，與香濃的鮮奶一起燉煮，味道甜蜜香濃，還可滋補美顏，是款養身甜品喔！

食材：木瓜、蛋白、鮮奶、冰糖

甘醇降火鳳梨苦瓜雞湯

苦瓜應該算是我最不喜歡吃的食物了吧，長這麼大有沒有真的吃過三次我都數不出來🙄實在是無法接受那個苦味，不過現在剛好是盛產期，又看到很...

食材：開水、土雞肉塊(切塊/汆燙去血水)、苦瓜(切片/除子及白色棉體)、鳳梨(切小塊)、鹽巴(依個人喜好調整)

酸辣湯

食材：番茄、嫩豆腐、香菇、肉末、蛋、白醋、太白粉、鹽巴、白胡椒、香菜

地瓜奶油濃湯（無麩質）

有一次與老公去餐廳吃飯，嚐到用蕃薯做成的奶油濃湯，覺得口感清新，沒有奶油濃湯的油膩感，回家後就試一下自己做。蕃薯的清甜味和奶油的奶...

食材：地瓜、雞肉（素食者可不加）、鹽、雞蛋、水、奶油、胡椒粉

菠菜豬肝湯

菠菜豬肝湯是一道漢族名菜。不僅給人體補充充足的營養，還有補肝明目，生血養血，潤燥滑腸功效。

食材：豬肝、菠菜、薑、水

【影片】紫地瓜(紫薯)椰汁西米露

經常在甜品店吃的港式椰汁西米露，這次做的特別的版本，加入紫薯(地瓜)，粉嫰的紫色，好美喔～ 健康又美味的甜湯，做法超簡單，煮一大鍋...

食材：西谷米、紫地瓜、水、椰汁、冰糖

蒜香芋頭排骨湯

用阿基師煮蓮藕排骨湯做法，加入炸過的魷魚讓湯頭喝起來更鮮甜美味唷！ 滿分人妻 Coya's Holiday Lunch http...

食材：子排骨(帶軟骨的排骨)、芋頭(切塊)、蒜頭(剝皮)、水、魷魚(乾貨)剪小塊、米酒、鹽巴、白胡椒粉

麻油雞

來碗暖呼呼的麻油雞湯，為身體補充精力！還可自行加入蔬菜、麵線等配料增加飽足感喔！

食材：黑麻油、薑片、雞腿、米酒、水、鹽