家常料理

👩🏻‍🍳蒜香炒莧菜

莧菜比較適合煮湯，但買了一大把，總不是每天都喝莧菜湯吧。所以拿來用炒的。 因為莧菜葉比較硬，用炒的口感比較有咬勁。 用煮湯的葉梗都...

食材：莧菜、吻仔魚、紅蘿蔔-切絲、大蒜-切碎、鹽巴、香油、食用水

熱狗美奶滋麵包 簡易。家常烘焙。早餐

大人小孩都喜歡吃的熱狗麵包，熱騰騰的出爐！

食材：高筋粉、低筋粉、酵母、蛋、鹽、原蔗糖demerara、奶、法蘭克香腸、奶油

蕃茄玉米排骨湯

玉米的甜配上蕃茄的酸，酸甜好滋味 詳細食譜或想收藏文章，也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://gary79205.pixne...

食材：玉米、蕃茄、排骨、薑、蔥、鹽、鰹魚粉

家常宮保雞丁

食材：雞腿丁、乾辣椒、乾花生、糖、油膏、蒜頭、醋

味增鮭魚尾

湯汁拌飯又可以再來一碗

食材：鮭魚尾、味增、味霖、醬油、水

奶油洋蔥雞丁

食材：雞胸肉、洋蔥、奶油、蒜頭、黑胡椒粉、紅辣椒粉

☀️太陽蛋信封墨西哥餅-10分鐘快速早餐

食材：墨西哥餅、蛋、起司

熱炒辣味雞柳

總是為了帶便當，要絞盡腦汁想想不同的菜色，才有繼續堅持自己煮的動力；以前上過營養課，營養師表示，要減少塩的食用量，可用辛香料代替滿...

食材：清胸肉、韓式辣椒粉、塩、洋蔥

金沙臭豆腐

把鹹蛋黃用多一點油炒到冒泡的程度就是金沙，外酥內嫩的臭豆腐裹上金沙再用蒜末蔥花提香，這是一道好吃好做好便宜更是好開胃的下酒菜! 實...

食材：臭豆腐、鹹蛋、蒜末、蔥花&香菜

塔香茄子

熱炒店的必點人氣料理，炒點肉末進去更香、更下飯哦。

食材：茄子、豬絞肉、醬油、九層塔、蠔油、米酒、青蔥、味醂、鹽、辣椒、白胡椒、糖、玉米粉/太白粉、大蒜

韓國韭菜牛肉煎餅

為了找出比較酥脆的餅皮，試了很多種的粉漿配方，有麵粉加糯米粉的、麵粉加再來米粉的、麵粉加馬鈴薯粉、以及麵粉加酥炸粉的，後來發現因為...

食材：中筋麵粉、馬鈴薯粉、牛肉片、大蒜粉、麻油、醬油、黑胡椒、韭菜、開水、鹽、胡蘿蔔、白醋、泡打粉、蛋、白糖、水或高湯、白芝麻（可省略）

涼拌辣豆干絲

清爽又有微辣感的豆干絲，超級開胃的唷。

食材：豆干絲、清蔥、蒜末醬、辣椒醬、香油、鹽

杏仁蘋果瑪芬杯子

食材：蘋果丁（去皮香蕉）、蛋、低粉、砂糖、泡打粉、小蘇打粉、杏仁粉

親子手作:蔓越莓香蕉燕麥棒

利用家裡的小烤箱和簡單的食材做出熱賣的燕麥棒

食材：過熟的香蕉、蔓越莓、大燕麥片

高蛋白地瓜蛋糕

口感綿密，懶得蒸地瓜可直接用全家的烤地瓜喔

食材：地瓜、乳清蛋白粉、洋車前子粉、泡打粉、杏仁奶、赤藻糖醇、南瓜籽、雞蛋

糖醋魚片（無醋）

這道糖醋魚片特別之處，以鳳梨罐頭汁代替醋，有別於其他的糖醋味道，口感清爽 IG粉專： https://www.instagram...

食材：旗魚肚、鳳梨罐頭、番茄醬、洋蔥、醬油、玫瑰鹽、4色水果彩椒、三溫糖、白胡椒粉、荷蘭豆、全蛋液、地瓜粉

鹹蛋山苦瓜

這是家常菜中屬於退火的一道菜，讓不愛吃苦瓜的你也愛吃喔！

食材：山苦瓜、鹹蛋、杏鲍菇、根昆布濃縮高湯