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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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媽媽是客家人, 這算是簡易版的客家小炒吧! 小時候只要有這道菜 就可以吃兩碗飯! 試味道的時候就想到阿母了~
食材:豬五花、蔥、米酒、醬油
偷懶媳婦健康考量不油炸,採用鍋子將食材煸香,一鍋到底省去很多步驟。 ●干魷魚:富含钙、磷、铁元素、牛黄酸、蛋白質和人體所需的氨基酸...
食材:豆干、五花肉、魷魚干、泡發魷魚、水、米酒、芹菜、醬油、蔥、泡發魷魚水、蒜頭、冰糖、辣椒、白胡椒粉、香油、鍋邊醋
家人吃客家菜必點菜色,每一種食材依序放入,吃得出食材的層次感, 今天因為家有聚會,炒了特大一盤,因為沒加鹽,只加了龜甲萬御釀醬油,...
食材:豬五花肉、豬肉絲、五香小豆乾、魷魚、芹菜、蒜白、辣椒、冰糖、龜甲萬御釀醬油、白胡椒粉
下飯.配酒都合適
食材:豆干、木耳、蔥.辣椒
小家庭份量的鹹豬肉輕鬆零廚藝OK! 鹹豬肉不只是拿來烤和配飯吃!拿來炒客家小炒更是方便!準備客家小炒必要食材-->豬肉.魷魚...
食材:鹹豬肉、乾魷魚、豆干、西洋芹、大蒜、醬油、白胡椒
客家小炒是很多人到熱炒店必點的下酒菜~它源自客家人年節拜拜完之後~已抹了鹽酒燙熟的豬肉~乾魷魚~豆干等牲禮搭配大量青蔥~炒出的美味...
食材:豬五花或梅花肉、乾魷魚、醬油、豆干切片、蔭油膏或醬油膏、鹽、青蔥、米酒、油、白胡椒、水
對客家小炒有種很深很濃的思念情感。在年少離家與父母分隔兩地,想念媽媽味料理時,總會想起的一道菜。完整圖文:http://babyk...
食材:五花肉、五香豆乾、Terrvs 橄欖油、乾魷魚、醬油、青蔥 (約200克)、米酒、芹菜 (約200克)、白胡椒粉、蒜頭、鹽、辣椒
簡單而且色香味俱全,大家都能能為親愛的家人做看看
食材:梅花肉、發泡好的魷魚、醬油、豆乾、醬油膏、芹菜、鹽、蒜末、鮮雞粉、蔥末、米酒、小辣椒、香油、太白粉
下飯的下酒菜
食材:三層肉、乾魷魚、醬油、蔥、米酒、豆干、芹菜、辣椒
客家人的經典美味 非常下飯的客家小炒❤
食材:乾魷魚、豆干、米酒、熟三層肉、醬油、蔥、糖、水
這是ㄧ道鹹香,好下飯菜的客家料理,也是我家老爺最愛的下酒菜☆~☆ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花 https://w...
食材:乾魷魚、五花肉絲、醬油膏、豆干、糖、芹菜、白胡椒粉、蒜苗、香油、辣椒、米酒、清水
炒一盤客家小炒 將食材做點小變化, 鹹香好下飯,口感更豐富ㄛ
食材:乾魷魚、五花肉、黑木耳,芹菜、豆乾絲、蔥段,辣椒,蒜末、醬油、鹽,糖、黑醋
客家名菜在家快炒兩下就好,材料豐富忍不住白飯多添了一碗。方便好料理歡迎進來逛逛http://barchef.com.tw/
食材:魷魚、五花肉條、豆干、蔥段。蒜末。薑片。辣椒段、蒜苗,芹菜
即使少了肥豬肉的香氣,但煎過的香脆豆乾口感以及爆香的醬油鹹香氣息、爽脆蔬菜咬感,仍然是相當下飯的一道菜。
食材:豆干、西洋芹(有臺灣芹菜更好)、鹽、紅蘿蔔、醬油、黑木耳、醬油膏、乾香菇、白胡椒粉、大蒜、味霖
簡單做的料理,小孩很愛吃~(^ з^)
食材:五花肉絲、豆干、乾魷魚、芹菜、蔥、蒜頭、糖、醬油、米酒、胡椒粉、香油
熱炒店必點的客家小炒,豐盛的配料不小心食材就會滿鍋,可以當家裡的常備菜,要吃的時候拿出來熱一下,很快就能開飯囉!!
食材:豆乾、肉絲、鹽、乾魷魚、醬油、芹菜、糖、蔥、胡椒粉、蒜頭、香油、辣椒
正宗的客家小炒是用三層肉、乾魷魚、豆干、芹菜等食材,加青蔥、辣椒、醬油、米酒等調味料拌炒而成的佳餚,肉吃起來肥而不膩,魷魚又富嚼勁...
食材:五花肉、乾魷魚、黑豆乾、芹菜、蔥、紅辣椒、蒜頭、水、醬油、糖、黑醋、胡椒粉
可以加很多蔥、芹菜炒出一盤下飯下酒兩相宜的家家小炒
食材:尤魚、五花肉、靑蔥、芹菜、醬油