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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鹹香下飯,任誰都抗拒不了的家常美味~ 豆哥與芭娜娜的易享世界 http://dogandbanana.blogspot.tw/
食材:五花肉、乾魷魚、豆乾、蒜苗、芹菜、辣椒、調味料:、醬油膏、醬油、鹽、米酒
客家小炒是很下飯的一道料理,不可缺少的乾魷魚是畫龍點睛的重要角色!香辣的味道可以多吃一碗白飯喔~ 更多菲姐私房料理大公開 http...
食材:豆干、三層肉、芹菜、蒜苗、辣椒、乾魷魚、醬油、白胡椒粉、烏醋、水、糖、米酒
【客家小炒】絕對讓你多吃一碗飯!
食材:油、豆干 (切片)、肉絲、魷魚條、蔥、辣椒、-、醬油、胡椒粉
道地客家風味 材料過油後再與蔥、辣椒拌炒 才能鎖住香氣而不嗆辣喔! 強烈推薦老少咸宜版的客家小炒~
食材:客家小炒_全聯好菜便利包
客家小炒是很受歡迎的一道客家菜,很多人上客家小館必點這道菜,同時也很適合當下酒菜,其實在家做客家小炒不但簡單又很吃....
食材:五花肉、乾魷魚、豆干、芹菜、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、鹽、沙拉油、糖
作伙來甘霞 - 駱進漢 師傅
食材:五花肉、魷魚、豆乾、蝦米、蒜頭、蔥、芹菜、辣椒、蒜苗、醬油膏、醬油、糖、胡椒粉、白豆醬、烏醋、酒
客家小炒絕對是台灣人最熱愛的料理之ㄧ,那種快炒的醬香味,是撘配白飯的超級好搭檔!
食材:乾魷魚、五花肉絲、古早味手打豆干、蔥段、蒜段、薑片、辣椒、薄鹽醬油、素蠔油膏、二號砂糖、香油、香料共和國-醍味白胡椒
現在有些客家小炒會改成用鹹豬肉.其實正宗的客家小炒不會用鹹豬肉的~因為鹹豬肉吃不出濃濃的豬油香~ 鹹豬肉最好吃的方式就是直接沾白醋...
食材:豬五花肉、黃豆乾、乾魷魚或發泡魷魚、芹菜、青蔥、辣椒、蒜頭、醬油、醬油膏、糖、鹽、白胡椒、水、米酒、香油
這是蝦乾版的客家小炒。
食材:蝦乾、五花肉(約5公分長)、豆干、芹菜、蒜苗、辣椒、米酒、胡椒粉、醬油、烏醋、香油、味醂
鹹香下飯的客家小炒,香氣迷人、愈嚼愈香,更是招待客人最佳的下酒菜!這次用淬釀日式和風醬油來調味,鮮甜不過鹹,不需繁複的調味也能有好...
食材:肉絲或五花肉絲、豆干、乾魷魚、大蒜、淬釀日式和風醬油-北海道昆布、白胡椒、米酒、青葱、辣椒
師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅
食材:五花肉、魷魚、蔥(切段)、芹菜(切段)、辣椒(切片)、蒜頭(切片)、豆干、蝦米、蒜苗(切段)、醬油、醬油高、糖、胡椒粉、烏醋
利用過年吃剩的臘肉,風味獨具的客家料理輕鬆上菜!更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.c...
食材:臘肉、豆干、蛋、青蔥、蝦米、紅蘿蔔絲、油、鹽、糖、米酒、醬油
我的煮食好幫手,是美善品多功能料理機. 我用它來輕鬆打理家人的三餐. 這道【客家小炒】,炒出來的魷魚,風味,口感讓很多人吃了之...
食材:豆乾、乾魷魚、黑龍蔭油、白芝麻油、熟的鹹豬肉、辣椒、蔥、九層塔、蒜苗、芹
每到外食餐廳~總會讓人想點上一道客家小炒,鹹香鹹香好下飯~ 自己做其實也不難~重在食材爆香與醬香結合,大火快炒~味道各司其職^^
食材:五花肉、豆乾、乾魷魚、芹菜、青蔥、胡蘿蔔、醬油、味霖、水、米酒、白胡椒粉、烏醋、蒜頭
鹹香下飯的客家小炒,炒得入味,就會香聞十里哦!
食材:香菇、豆乾、魷魚乾、青蔥段、紅辣椒、〔調味〕鹽、醬油、胡椒粉
客家小炒超好吃^^ 快準備食材煮來吃吧!!!
食材:鹹豬肉、西洋芹、豆乾、蒜頭、辣椒、辣椒粉
屬於比較重口味的下飯菜(哈哈⋯下酒就更棒了 ☆~☆), 我很熱愛各式的客家烹調方式,因為台灣的客家料理,古意濃厚, 樸實不花俏,就...
食材:五花肉絲、小豆干、乾魷魚、蔥、芹菜、辣椒(可有可無)、蒜片、薑絲、清水、調味料:醬油、糖、鮮雞晶、米酒、香油、烏醋
客家小炒一般都是以乾魷魚泡發後再下去爆香為得是取它的香氣,但因口感過於乾硬以致家中老小無法輕鬆咀嚼..所以以魷魚一夜干來代替~~使...
食材:葵花油、豆干、蒜頭、大里肌肉片、魷魚一夜干、醬油膏、蓮藕粉、芹菜、青蔥、紅辣椒、牛頭牌沙茶炸醬、水