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辣炒蠔油嫩雞片【5分鐘】
人妻廚房日誌-Mandy下班後立馬準備豬隊友的夜當菜🍱
食材：雞胸肉片薄片、小辣椒、米酒、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、李錦季舊庄特級蠔油、蔥段
嫩
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「嫩」的零失敗食譜
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番茄紅燒牛肉麵~(牛肉軟嫩不爛的秘訣)
Chloé Cookin'Fun非常好吃的番茄紅燒牛肉麵，牛肉軟嫩帶Q，又不會太爛，吃得到膠質感，而且料理時間迅速，約2小時就可以將好吃的番茄牛肉麵端上桌囉！
食材：牛腱肉(1條)、青蔥、辣豆瓣醬(嗜辣者可再增加)、薑片、醬油、蒜頭、冰糖、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、滷包、切塊番茄罐頭(也可用新鮮番茄)
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【南僑讚岐】嫩薑鮮蚵絲瓜紅藜湯麵
南僑讚岐急凍熟麵【絲瓜】易生長 、多用途，成熟的絲瓜好吃且易料理，放乾後成為菜瓜布。藤蔓切開，則會流出能美容的絲瓜水 ➤絲瓜富含維生素B群和維...
食材：南僑讚岐急凍熟麵（紅藜麵）、鮮蚵、米酒、絲瓜、鹽、枸杞、蝦米、薑
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炒薑絲絲瓜
5·9 FOOD鮮美的絲瓜配上甜甜的枸杞及嫩薑絲，又是一道美味料理！湯汁鮮甜好喝，小孩都喜歡😘。
食材：絲瓜、嫩薑絲、鹽巴、枸杞
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塔塔醬脆皮雞腿排
灶頭鑊尾外酥內嫩的炸腿排，遇上酸甜濃郁的塔塔醬，吃起來卻不膩口，最邪惡夜消當之無愧。 🍟相關食譜：「美式酸黃瓜」、「美式炸雞翅」、「夏日...
食材：大成酥嫩雞腿排(原味)、溏心蛋、酸黃瓜、洋蔥、美乃滋、黃芥末、歐芹、鹽、黑胡椒粉、檸檬汁、香菜
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可樂滷雞翅
瑜的廚房小天地🤗簡單又香噴噴的一道料理，不用滷太久就很入味了，非常適合當下酒菜，吮指回味😋
食材：雞翅膀、可樂、醬油、米酒（玻璃瓶裝）、蔥、嫩薑、蒜頭、八角
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泡菜豆腐鍋
朵容濃郁的泡菜豆腐鍋真的很下飯😀
食材：蒜末、蔥末、豬絞肉、韓式香油、韓式辣醬、泡菜、魚露、嫩豆腐、蝦子、蛤蜊、香菇、高麗菜、豬梅花肉片、玉米筍、雞蛋
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蕃茄肉末蒸蛋~蛋香與肉香超下飯!
小田太太の玩樂廚房夏天來了~到了炎熱的夏天，免不了沒胃口~ 這時候來做道蒸蛋絕對是餐桌上的一道必備好料理~ 有別一般的日式蒸蛋口味，小田太太這次還炒...
食材：豬絞肉、洋蔥、小蕃茄、嫩薑、香菜、雞蛋、柴魚高湯、醬油、鹽巴、醬油膏、番茄醬、香油、白胡椒粉、米酒
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和風彩椒嫩雞
娜娜煮婦顏色繽紛增加食慾，很下飯的一道簡單家常菜
食材：雞腿去骨、紅椒、黃椒、鹽巴、蔥段
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紫蘇薑
嚴媽媽小食記冬吃蘿蔔夏吃薑 夏日嫩薑盛產 做個酸酸甜甜好下飯 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebo...
食材：紫蘇、白醋、糖、嫩薑
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龍蝦野菇白醬寬扁麵
靜姐奶油白醬雖然濃郁好吃，但是熱量太高是一個硬傷，這款白醬麵是調整過後的做法，我把麵粉拿掉，改用煮麵水的澱粉來增添濃郁感，一樣非常滑順...
食材：龍蝦腳、寬扁麵、嫩菠菜葉、野菇(可以用蘑菇代替)、大蒜、奶油、牛奶、白酒、鮮奶油、鹽與黑胡椒、帕馬森起司
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【日式半熟蛋滑嫩親子丼】一鍋到底超簡單
批批在日本幹嘛不用油不用炒，一鍋到底超簡單！ 只要把材料丟到鍋子裡開火就能完成～ 料理新手或是懶得花時間煮飯的人必學這道 影片看這裡↓ http...
食材：去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、香菇、味醂、雞蛋、酒、水、砂糖、烹大師
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超下飯 麻婆豆腐
SHE IS FAN 生活部落客有時候會突然很饞麻婆豆腐，配上花椒油的麻香爽辣，白飯忍不住一碗接一碗啊！ 更多詳細圖文歡迎到部落格：https://sheisf...
食材：豬絞肉、嫩豆腐、豆瓣醬、醬油、高湯、薑蒜末、太白粉、花椒油、蔥花
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XO醬炒四季豆嫩雞
陳太太的菜菜味雞柳條（雞胸肉的一部分）先用鹽巴，米酒及胡椒粉醃過， 四季豆和玉米筍先燙過， 將雞肉快煎， 將全部食材用XO醬調味， 結合起來， ...
食材：雞柳條、四季豆、鹽巴、玉米筍、胡椒粉、XO 醬、米酒、沙拉油、醬油、味霖、水、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊蒜風味油
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自製破布子(樹籽）
林秀玲親戚寄來很多樹子,在愛料理上沒找到想要的類似食譜,所以把老師父製作甘破布子的食譜記錄在愛料理上, 幫自己記錄也給大家參考
食材：樹籽(破布子)、花生、蔭油(東成樹子蔭油)、蠔油(玻璃瓶小罐)、豆鼓、冰糖、嫩薑、甘草
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健身夥伴－嫩煎雞胸肉
屁心的小窩廚房雞胸肉的蛋白質高、油脂低，又容易有飽足感，非常適合減醣、減脂或健身的人兒們，這方法處理雞胸肉，是我個人最喜歡的嫩度，大家可以試試看！
食材：去皮雞胸肉、希臘優格或檸檬汁、法式香草粉、撒神秘粉、匈牙利紅椒粉、蒜香粉
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超嫩滑蒸水蛋
嚐樂 joy of taste怎樣才能蒸出滑嫩水蛋？只要留意蛋水的比例，火力和影片中的小技巧的話，每個人都可以做得到！這個簡單的家常菜不論大人小孩都愛，而且可以...
食材：雞蛋、鹽、水 (影片有蛋水完美比例)、蔥花
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香辣芋頭乾鍋雞 (康寶自然鮮-嫩雞)
醺夜煮廚中國火爐四川料理特色就是又香又辣，因為香辣的口味，更能在火熱的天氣，讓食欲大振阿。 近年台灣的夏天悶熱的程度應該不輸四川，實在需...
食材：雞肉、芋頭、康寶自然鮮-嫩雞風味調味粉、大蒜、醬油、八角、薑、紹興酒、大紅袍花椒、康寶自然鮮-嫩雞、辣椒、糖、乾辣椒、蠔油、蔥、孜然粉、香菜、白胡椒粉、白芝麻、陴縣辣豆瓣醬
