嫩煎

簡單5步驟~嫩煎豆腐雞肉餅

食材：板豆腐、雞肉、醬油、黑胡椒

《免炸低脂平底鍋料裡》嫩煎咖哩雞胸肉

雞胸肉通常直接煎比較柴，內部油脂跟水分較低，但是經過美乃滋以及優格的裹覆之後，透過蛋白質可以保住雞胸肉內的水分，並且透過咖哩粉可以...

食材：雞胸肉、鹽巴、永新日式美乃滋、中筋麵粉、優格、咖哩粉

嫩煎干貝佐檸檬奶油芥末醬

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46890540 來自北海道3S生食級的鮮...

食材：北海道3S生食級干貝、無鹽奶油/黃芥末醬、檸檬、鹽/黑胡椒粒

嫩煎鴨胸佐洋蔥醬汁、烤南瓜泥

煎鴨胸其實很簡單，重點就是把鴨皮煎焦脆，鴨肉不要煎過頭即可；鴨肉跟牛肉一樣，煎到半熟，粉紅色帶著肉汁的程度最好吃。禽類本身肉味十足...

食材：鴨胸、鹽、黑胡椒粉、乾燥巴西里、白酒、核桃南瓜、洋蔥

新手零失誤-黑胡椒銀芽嫩煎豬排

簡單擺盤就看起來很厲害，味道配飯單吃都好吃，也可以帶便當 這是我第一次做我相信每個人都可以 華人超市-豆芽、龜甲萬醬油 朋友送的-...

食材：豬排、豆芽菜、黑椒汁、黑胡椒醬、醬油、Weizenkorn

匈牙利嫩煎雞胸肉

看起來紅通通的，但一點都不辣，大人小孩皆適宜😋

食材：雞胸肉、海鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉

嫩煎雞胸小黃瓜炒蛋

留學生想吃低脂肉。清爽小黃瓜搭配嫩煎雞胸及炒蛋，營養均衡、運動完吃也很適合唷～

食材：小黃瓜、雞胸肉、雞蛋、牛奶 (可不要)、蒜頭、鹽、烹大師調味粉 (可不要)、橄欖油

『檸檬嫩煎雞胸,奶青義大利麵,涼拌蘆筍』

食材：雞胸肉、義大利寬麵條、鹽巴、蘆筍、黑胡椒粉、蘑菇、檸檬汁、動物性奶油、蒜粉、洋蔥粉、現成奶油醬、現成青醬、紅椒粉(不辣的)、義式香料

嫩煎雞胸肉

雞胸肉蛋白質含量高，油脂較低，趁著週末煎好放入冰箱冷藏，週間再加以變換不同口味，就成了上班族最方便的便當菜了。

食材：雞胸肉

奶油香嫩煎牛排干貝蝦仁-牛菲力不沾鍋料理

食材：菲力、干貝、蝦仁、奶油塊

蒜味嫩煎雞胸排（低脂低醣主菜）

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47035184 醃雞胸的方式有很多， 除...

食材：雞胸肉、美乃滋/水、鹽、蒜粉/乾燥巴西里

嫩煎牛排🥩超簡易不沾鍋多汁好吃

食材：霜降牛（家樂福買）、沙朗牛（家樂福買）、胡椒鹽

#181 薑汁燒肉 2

簡單好上手的燒肉料理，拌飯配菜都好吃～ 將肉醃製過後直接下去煎煮，再炒洋蔥， 最後炒至收汁即可上菜。 香濃薑味帶點甜～搭配白飯又是...

食材：豬肉片、嫩薑、薑泥、洋蔥、蒜泥、青蔥、醬油、高麗菜絲、米酒、味醂、砂糖、煎魚粉 (非必要)、七味粉 (或白胡椒粉)、太白粉、清水

嫩煎鮭魚佐蘆筍

柔嫩的鮭魚與清爽的蘆筍共同煎出的美味

食材：鮭魚排、蘆筍、山葵醬、檸檬、黃芥末醬、鹽巴、酸奶油醬、黑胡椒、橄欖油

巴西里奶油嫩煎干貝

食材：生干貝、無鹽奶油、三色研磨胡椒、黑胡椒粗粒、巴西里葉、鹽

義式蒜香嫩煎雞丁佐檸香美乃滋

食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47023632 鹽水醃漬雞胸後與香料、少少許...

食材：雞胸切丁、鹽、水、義式香料/蒜粉、無鹽奶油、百家珍檸檬醋、美乃滋

法式嫩煎鴨胸佐藍莓醬（舒肥法）

老公生日，煮婦用舒肥機做了這道「舒肥嫩煎鴨胸肉佐藍莓醬」！ 舒肥低溫烹調法，讓每一個食材都有屬於它最適合的溫度。第一次挑戰煎鴨胸...

食材：鴨胸、橄欖油、蒜片、海鹽、配菜、馬鈴薯、球芽甘藍（用米杯量）、黒胡椒、藍莓醬、藍莓（用米杯量）、砂糖、水（用米杯量）、檸檬