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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天外頭逼人的熱度,令人想窩在家裡卻又不肯委屈吃泡麵,打開冰箱巡視一下,發現了幾顆老爸賞賜的屏東紫洋蔥,索性動手做一道家常版的燉飯...
食材:去骨帶皮雞腿、Arborio rice、菇類(以取得方便)、白酒 (微甜沒關係)、洋蔥、奶油、起司粉、高湯一罐、水、胡椒粉
外面餐廳干貝貴三三 自己在家不到10分鐘就能吃鮮甜美味的干貝喔
食材:冷凍干貝、小豆苗、海鹽、橄欖油
這是一道很簡單卻能夠把雞排的和番紅花做完美結合的菜。
食材:橄欖油、嫩雞排、青蔥,切碎、大蒜,切末、白酒、雞湯、Sargol等級番紅花、鮮奶油、鹽、黑胡椒、西芹
某次不小心將食譜的醃肉醬buttermilk看成鮮奶油,拿了鮮奶油來醃肉,竟意想不到的軟嫩多汁,美味極了!你一定要嘗試!
食材:雞胸肉、鮮奶油、鹽巴、麵粉、蛋、麵包粉
紅酒醬汁是我很喜歡的牛排醬汁之一,有次在逛youtube的作菜節目,看到這種紅酒醬汁還加了巴沙米可醋(義大利黑醋),剛好家裏還有巴...
食材:培根、奶油、橄欖油、紅葱頭、海鹽、黑胡椒、迷迭香、鼠尾草、沙朗牛排
最近天氣熱得不得了,常常讓人吃不下飯! 我最愛的雞蛋豆腐帶有苦茶油的特殊香氣,與鹹蛋搭配得恰到好處,讓人在食慾不振的炎炎夏日也胃口大開!
食材:茶籽堂苦茶油、雞蛋豆腐、鹹蛋、辣椒
鮮嫩可口的鴨胸經過慢火香煎過後蘊含了飽滿的肉汁,在淋上香醇的波爾多古牆紅酒所調製的醬汁讓鴨肉散發出淡淡紅酒香氣,外酥內嫩的口感,讓...
食材:櫻桃鴨-鴨胸、波爾多古牆紅酒、莓果綜合果汁、玉米筍、家樂福嚴選-小黃瓜、花椰菜、奶油
簡單的嫩煎芙蓉豆腐,淋上醬汁就是一道下飯料理! 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.c...
食材:桂冠芙蓉豆腐、油
鹽麴的調味提鮮了食材本身的特性,再加上些許的洋蔥絲混搭的效果,是一道適合夏天清爽的料理 微酵鹽麴調味粉http://bit.ly...
食材:去皮雞胸肉、洋蔥、微酵鹽麴、微酵白醬油(無鹽)、米酒、微酵鹽麴調味粉、迷迭香、冷壓橄欖油
每天早上起床做早餐都要前一天晚上先想好,還要把SOP在心中先想一遍,然後才能在最有限的時間中做出熱騰騰的早餐,讓孩子吃飽飽上學去。...
食材:雞柳條、義式綜合香草、小黃瓜、漢堡、鹽、麵粉、油、【醬料】蜂蜜、【醬料】第戎芥末醬、【醬料】美乃滋、【醬料】鹽
義式嫩煎雞腿排,做法簡單,先醃過入味,下鍋煎熟,再加上蔬菜就可輕鬆完成豐盛的排餐料理了。 一鍋到底!一試上手!最新食譜請上《188...
食材:去骨雞腿排、鹽、義式綜合香料
用適量的油脂當作醃漬料不需要裹粉也能讓偏瘦的里肌肉煎出軟嫩不柴的好滋味~ 開學第一天豪邁的2大片~~ 上班上學開工的朋友都加油^_...
食材:豬里肌肉排、蒜瓣、香油、蜜汁烤肉醬、黑胡椒、米酒、辣椒粉
雞胸肉事先浸泡於牛奶中,可以幫助肉質軟嫩,加入蔥花一起醃製與適量的油煎香,肉質不僅不乾柴,還很多汁,再搭配其他的蔬菜,就是一個營養...
食材:雞胸肉、牛奶、蔥花、蒜末、醬油、米酒、麻油、清水、黑胡椒粉、紅椒粉、辣椒粉、麵粉
獨特醃製~好健康^^
食材:大蒜、黑/白胡椒、玫瑰鹽、紅酒、檸檬汁(需稀釋)、紐西蘭羊小排、紅椒、四季豆、大金針菇
又是隨便弄出來粗糙的一餐~因為有點手忙腳亂,所以照片很少,請見諒。
食材:洋蔥、蒜頭、培根、生米、高湯、奶油、鹽、乳酪絲、里肌肉、太白粉、蛋、蠔油、乾燥羅勒葉
下班快速肉料理,除了豬肉還有雞肉。雞腿的軟嫩與香料的組合非常美妙,又是大口扒飯的好搭檔!!
食材:去骨雞腿肉、薑粉、香菜粉、豆蔻、肉桂、蒜頭、橄欖油、檸檬汁、鹽
好久沒煮東西,剛好老公有家樂福禮券,買了櫃上的冷藏牛肉,先煎再用氣炸鍋逼出油份,雖然是很平價的牛肉,卻很鮮嫩好吃。
食材:牛排、海鹽、花椰菜(配料)可不加、磨菇(配料)可不加
要吃大餐不用去餐廳,讓你在家花少錢也能有五星級享受!
食材:牛排、生菜、蒜頭、檸檬汁、海鹽