好食光

鄉村野菇雞肉派【好菇道好食光】

純樸滋味的鄉村雞肉派,酥脆的派皮加上豐富的配料,菇菇的獨特滋味和鹹派融合出美妙滋味^^

食材：好菇道鴻喜菇、雞腿肉、雞蛋、奶油、鮮奶、義大利香料、鹽巴、黑胡椒、焗烤起司、18公分派皮

剝皮辣椒雞湯🐔（菇菇道好食光）

今天終於有冬天的感覺了，來碗剝皮辣椒雞湯補補身子吧！

食材：去骨雞腿肉、乾香菇、菇菇道雪白菇、薑片、剝皮辣椒罐

菇菇蔥煎蛋【好菇道親子食光】

配飯最好就是有個蛋料理,由其實蔥蛋在家裡很受喜歡,今天加進去一些鴻喜菇,更加蓬鬆,也更加好吃!

食材：好菇道 鴻喜菇、雞蛋、蔥、食鹽

牛肉海苔鮮蔬捲【好菇道親子食光】

昨日的「海苔野菜牛肉捲」果然好評不斷！今晚家中有人來搭伙，將原本的雪白菇改成舞菇來準備這道美味佳餚～ 食材備好，果然方便到不行，5...

食材：好菇道舞菇、海苔、海鹽、小黃瓜、野菜香鬆、玉米筍、牛梅花火鍋片

涼拌蓮藕雪白菇［好菇道親子食光］

進入秋分後早晚天氣變的涼爽些，秋天是吃蓮藕的季節，蓮藕富含鐵質、維他命C，可消暑解熱，高纖低熱量，多吃對身體有益，也是很好的減肥盛品⋯⋯

食材：小蓮藕、好菇道雪白菇、嫩薑、蒜末、調味料、白醋、味霖、黑龍蔭油膏、芝麻香油

麻婆菇菇豆腐【好菇道親子食光】

食材：好菇道鴻喜菇、版豆腐、醬油、豬絞肉、糖、花椒、胡椒粉、豆辦醬、蓮藕粉水10:1、薑、蒜、蔥

蘋果雙菇炒飯【好菇道親子食光】

今天也和孩子一起煮飯，我說午餐用剩下的兩種菇來做炒飯，他們提議要加蘋果，新鮮的搭配，豐富的口感不錯唷！

食材：白飯一大碗、豬肉絲、鹽巴、好菇道雪白菇、黑胡椒粒、好菇道鴻喜菇、醬油、蘋果（可增加）、紅蘿蔔一段、雞蛋

剝皮辣椒菇菇雞湯【好菇道好食光】

初秋來喝碗暖心暖胃的美味雞湯吧～～甘甜微辣的湯頭和菇菇的鮮味真是麻吉啊🤤，一鍋湯補充了優質蛋白質、膳食纖維和多種維生素～～健康美味...

食材：好菇道鴻禧菇、好菇道雪白菇、剝皮辣椒的湯汁、剝皮辣椒、棒棒雞腿、蔥（切段）、薑片

回鍋肉拌炒雪白菇【好菇道親子食光】

回鍋肉最麻煩的就是因為拜拜已經汆燙過，肉質有點硬了，一般除了拿來炒家小炒之外，其實搭配雪白菇來炒，豐富的多醣體，能讓硬口的豬肉變得...

食材：豬肉、好菇道雪白菇、青葱、鹽巴、小磨坊─七味唐辛子、食用油

塔香培根奶油菇【好菇道好食光】

香氣十足的ㄧ道家常菇料理，菇類獨特香氣與培根鹹香、塔香、奶油蒜香…香氣四溢呦！ 做法簡單、快速，輕輕鬆鬆即可完成一道超下飯的菇料理...

食材：好菇道鴻喜菇、培根、鹽巴、蒜頭、黑胡椒粒、九層塔、奶油

菇菇螞蟻上樹 【好菇道親子食光】

螞蟻上樹是四川有名的家常料理，利用花椒油來炒香絞肉，再搭配豆瓣醬拌炒，最後更加入富含膳食纖維.多醣體的好菇道鴻喜菇，營養又美味，大...

食材：冬粉、豬絞肉、豆瓣醬（辣或不辣皆可）、蒜頭、糖、老薑、米酒、青蔥、水、好菇道鴻喜菇、醬油、花椒粒

沙茶菇菇拌魷魚『好菇道好食光』

菇菇Q，魷魚脆，綠花椰甜，簡單水燙，用特調沙茶料輕拌一下，少油多纖維，健康與美味並行上桌。

食材：鴻禧菇、雪白菇、沙茶、綠花椰(切朵)、醬油、魷魚(切粗條)、糖、鹽(鹽水用)、麻油、蒜泥

麻婆嫩豆腐【好菇道好食光】

人妻雷達怎麼能輸給一個便當菜，加上史雲生清雞湯、嫩豆腐及好菇道-鴻喜菇，果然天下無敵～💯 家中有小朋友吃，喜歡辣的可以加上小辣椒拌...

食材：嫩豆腐、絞肉、辣味豆瓣醬(李錦記)、蒜頭、醬油、玉米粉、史雲生清雞湯、白胡椒粉、水、鴻喜菇、蔥花、辣椒

【好菇道好食光】豆仔菇菇粥

小時候阿嬤常煮給我們吃的豆仔粥, 很是懷念, 趁著長豆採收的季節, 運用高湯, 煮鍋暖呼呼的粥品, 長豆軟綿, 搭配鴻喜菇爽脆口感...

食材：白米、高湯、清水、鴻喜菇、菜豆、海鹽

\\涼拌菇菇干絲//【好菇道好食光】

吃膩涼拌木耳?可以嘗試換換食材會有意想不到的驚喜。將調味豆乾切成細絲，與煸到焦香的鴻喜菇一起醃漬，豆干的軟嫩、菇菇的清脆，雙重口感...

食材：好菇道鴻喜菇、豆干、白醋、嫩薑、砂糖、香菜(可略)、香油、醬油

豚骨菇菇拉麵【好菇道親子食光】

小惡魔👿們喜歡吃麵麵，但只剩下2人份的麵量，為了增加份量，我選擇加上好菇道的雪白菇跟一般市售的金針菇，一樣能讓全家大小吃飽飽、吃得健康～

食材：一蘭細麵或其他麵類、魚板、玉米筍、好菇道雪白菇、金針菇、水、薄里肌肉片、雞蛋、細蔥花

副食品-蔬食冰磚【好菇道好食光】

單一口味的粥品已滿足不了小寶貝那胃口～ 一次備其各式蔬菜冰磚是上班族媽咪的假日homework 本次新增食材黑木耳、及煮婦們的好朋...

食材：南瓜、雪白菇、黑木耳、紅蘿蔔、馬鈴薯、水