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塔香培根奶油菇【好菇道好食光】

塔香培根奶油菇【好菇道好食光】

描述

香氣十足的ㄧ道家常菇料理,菇類獨特香氣與培根鹹香、塔香、奶油蒜香…香氣四溢呦!
做法簡單、快速,輕輕鬆鬆即可完成一道超下飯的菇料理喔~^^

177 說讚

食材

調味

步驟

  • 簡單的幾樣食材準備好囉!

    簡單的幾樣食材準備好囉!

  • 先來將食材處理好,培根切成小片狀,蒜頭切末,九層塔清洗乾淨,可只取葉子口感會較好喔~

    先來將食材處理好,培根切成小片狀,頭切末,九層塔清洗乾淨,可只取葉子口感會較好喔~

  • 將好菇道鴻喜菇切除蒂,剝撕成一朶一朶

    將好菇道鴻喜菇切除蒂,剝撕成一朶一朶

  • 乾鍋放入培根片,煎香煸出油脂與香氣

    乾鍋放入培根片,煎香煸出油脂與香氣

  • 加入蒜末與奶油拌炒均勻,會聞到很香的奶油蒜香味喲!

    加入末與奶油拌炒均勻,會聞到很香的奶油香味喲!

  • 放入鴻喜菇拌炒至軟化,火侯可轉強些菇較不易出水

    放入鴻喜菇拌炒至軟化,火侯可轉強些菇較不易出水

  • 培根已有鹹味,少許鹽巴與黑胡椒粒來調味即可

    培根已有鹹味,少許鹽巴與黑胡椒粒來調味即可

  • 鴻喜菇熟透後,放入九層塔拌炒均勻即可起鍋囉~

    鴻喜菇熟透後,放入九層塔拌炒均勻即可起鍋囉~

  • 好下飯的塔香奶油培根菇完成~^^

    好下飯的塔香奶油培根菇完成~^^

小撇步

快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime

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