塔香培根奶油菇【好菇道好食光】

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香氣十足的ㄧ道家常菇料理,菇類獨特香氣與培根鹹香、塔香、奶油蒜香…香氣四溢呦!
做法簡單、快速,輕輕鬆鬆即可完成一道超下飯的菇料理喔~^^

食材

好菇道鴻喜菇 1包
培根 2片
蒜頭 3瓣
九層塔 1小把
奶油 1小塊
調味
鹽巴 少許
黑胡椒粒 適量
  • 1簡單的幾樣食材準備好囉!
  • 2先來將食材處理好,培根切成小片狀,蒜頭切末,九層塔清洗乾淨,可只取葉子口感會較好喔~
  • 3將好菇道鴻喜菇切除蒂,剝撕成一朶一朶
  • 4乾鍋放入培根片,煎香煸出油脂與香氣
  • 5加入蒜末與奶油拌炒均勻,會聞到很香的奶油蒜香味喲!
  • 6放入鴻喜菇拌炒至軟化,火侯可轉強些菇較不易出水
  • 7培根已有鹹味,少許鹽巴與黑胡椒粒來調味即可
  • 8鴻喜菇熟透後,放入九層塔拌炒均勻即可起鍋囉~
  • 9好下飯的塔香奶油培根菇完成~^^

小撇步

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2017/10/11 發表 627 瀏覽

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