奶茶蛋糕

~★~ 珍珠奶茶乳酪蛋糕 ~★~

詳細食譜原文: http://joyce00927.pixnet.net/blog/post/47253324

食材：消化餅、鐵塔牌-發酵無鹽奶油、奶茶乳酪糊材料、糖粉、即溶奶茶、鐵塔牌-動物性鮮奶油、吉利丁粉、冷開水、市售即食珍珠

港式奶茶乳酪蛋糕 (免烤)

首次試用港式奶茶製作芝士蛋糕, 不會太甜, 有淡淡的奶茶香味

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、動物性鮮奶油、蛋黃、港式奶茶、吉利丁粉、熱水

伯爵奶茶磅蛋糕（全蛋法 ）

小屋裡，第一號敘事曲優揚的樂音繚繞，想烤一塊像這樣的蛋糕，搭配溫熱紅茶或濃純咖啡都好。這樣的一塊蛋糕，讓空氣中迷漫著濃郁茶香與奶香...

食材：低粉、伯爵紅茶粉、泡打粉（可省）、無鹽奶油、細砂糖、全蛋液、鮮奶油（可省）、糖粉

珍珠奶茶蛋糕

茶香四溢的蛋糕佐奶茶口味的鮮奶油,再放上清爽的茶凍當粉圓,三種都不難的作法組合在一起變成絕妙好滋味,突發奇想的點子,好吃又好看的珍...

食材：(茶凍)洋菜粉、(茶凍)冷水、(茶凍)糖、(茶凍)紅茶包、(蛋糕)蛋、(蛋糕)糖、(蛋糕)低筋麵粉、(蛋糕)牛奶、(蛋糕)沙拉油、(蛋糕)紅茶包(粉末狀)、鮮奶油、三合一奶茶粉

珍珠奶茶凍乳酪蛋糕（5吋、免烤箱）

在乳酪蛋糕中，放入了QQ的珍珠，吃起來有濃濃的奶茶香，還會咬到QQ珍珠，讚喔^_^

食材：消化餅乾（麥維他）、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪、細砂糖、水、動物性鮮奶油、紅茶茶包、奶茶、奶茶（奶茶乳酪糊用）、牛奶、吉利丁粉、吉利丁粉（奶茶乳酪糊用）、冷開水、冷開水（奶茶乳酪糊用）、吉利丁粉（原味乳酪糊用）、冷開水（原味乳酪糊用）、市售煮熟珍珠

奶茶核桃杯子蛋糕

直接用市售奶茶做出鬆軟蛋糕點心╰(*´︶`*)╯♡

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、三溫糖或細砂糖、蛋、奶茶、核桃

伯爵奶茶戚風蛋糕

這是我試過覺得做出來最穩定的食譜！只要照著步驟不要漏掉，都不會失敗哦！

食材：伯爵茶葉/茶包、牛奶、蛋黃、蛋白、沙拉油或玄米油、伯爵茶包-不用煮過，直接加入用、砂糖A-蛋黃用、砂糖B-蛋白用、低筋麵粉、伯爵奶茶

外脆內軟-蜂蜜奶茶蛋糕

加入自己以全鮮奶煮成的濃奶茶，還有瑞士天然花蜂蜜，只需將所有材料簡單拌一拌，送進烤箱，結了一層糖脆外皮的茶香蛋糕! 輕鬆出爐!

食材：低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、無鋁泡打粉、鹽、雞蛋、鮮奶、紅茶葉、蜂蜜

泰式奶茶戚風蛋糕

食材：泰式奶茶粉、低筋麵粉、蛋白、紅茶烏龍奶、白糖、蛋黃、玉米粉、沙拉油、香草粉、練乳

奶茶戚風杯子蛋糕 (巧克力乳酪糖霜)

柔軟輕盈的蛋糕，配上濃濃的巧克力乳酪。

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、沙拉油、奶油、紅茶包、奶油乳酪、鮮奶油(或牛奶)、糖粉、低筋麵粉、可可粉

香氣四溢紅玉奶茶戚風蛋糕【無泡打粉配方】

只要掌握住幾個基本步驟，不需要添加泡打粉，柔軟蓬鬆的戚風蛋糕就能漂漂亮亮的出爐了。 詳細作法http://sophiecastle...

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、植物油、檸檬汁、牛奶、低筋麵粉、紅玉紅茶葉、紅玉紅茶粉

法式橙蜜奶茶棉花蛋糕

朋友送我一杯好喝的奶茶， 茶味香濃，但是味道並不會很甜， 由於我之前就有想過要做奶茶口味的蛋糕， 所以靈感ㄧ來，決定用這個奶茶來試...

食材：法式糖漬橙片、低筋麵粉、植物油、蛋黃、全蛋、蛋白、奶茶(少糖或無糖)、砂糖、橙味糖漿、檸檬汁或白醋（可省略

奶茶戚風蛋糕

奶茶口味的戚風蛋糕，只要改一下加的粉類就可以變化很多口味喔～ Follow me IG 👉 bakingweekend blog...

食材：蛋(分蛋)、植物油、牛奶、香草精、鹽、低筋麵粉、奶茶粉、細砂糖

奶茶戚風蛋糕

採用上等紅茶葉燉煮牛奶的鮮奶茶使蛋糕體有著茶香與蛋香，配上自己熬煮的蘋果果醬，下午茶的小點心蘋果紅茶蛋糕。

食材：蛋黃、砂糖、沙拉油、奶茶液、低筋麵粉、香草粉、蛋白、檸檬汁、牛奶、紅茶葉

3點1刻 珍珠日月潭奶茶奶油蛋糕

家裡小孩生日那天想吃珍珠奶茶蛋糕，厲害的Yuyu麻為了滿足孩子的念頭，做了超可口美味的「3點1刻珍珠日月潭奶茶奶油蛋糕」。(Yuyu麻)

食材：日月潭奶茶包、植物油、裝飾用餅乾、蛋黃、粉圓、低筋麵粉、動物性鮮奶油、蛋白、細砂糖、茶渣

檸檬輕乳酪蛋糕.佐.玄米奶茶

年節吃了一堆糯米做的粿、糕，不妨來個西式的蛋糕，其實也能年味十足 「九陽智慧全能鍋」多種料理的特色，能夠做出香濃又好吃的［檸檬輕...

食材：九陽全能智慧鍋、紅茶汁、牛奶、茶葉、玄米、草莓、食用銀球、薄荷葉、糖粉、乳酪起司、蛋、無塩奶油、玉米粉、低筋麵粉、糖、檸檬汁

奶茶杯子蛋糕

濃濃的奶茶香味.鬆軟的蛋糕體..好吃的一款杯子蛋糕..很適合下午茶點心

食材：低筋麵粉、奶粉、泡打粉、三溫糖或砂糖、室溫蛋、奶油、牛奶、紅茶葉粉末