57 道「奶茶蛋糕」食譜
無麩質奶茶戚風蛋糕(6吋)
無麩質奶茶戚風蛋糕(6吋) 無麩質Gluten free

食材:蛋黃、牛奶、蛋白、油、細砂糖、蓬萊米粉、塔塔粉、伯爵紅茶葉+熱水、鹽巴

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伯爵奶茶蛋糕捲
伯爵奶茶蛋糕捲 點心小姐

食材:動物性鮮奶油、Twinings 唐寧伯爵茶、Twinings 唐寧伯爵茶包、細白砂糖、水、蛋黃、蛋白、液體植物油、Twinings 伯爵茶粉、檸檬汁(幫助蛋白打發,可省略)、冷卻的濃紅茶液、白蘭地(或香草精)、低筋麵粉、泡打粉(讓蛋糕更細緻,可省略)

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奶茶海綿杯子蛋糕
奶茶海綿杯子蛋糕 nini

因為疫情關係都待在家,翻了一下家裡有甚麼材料,就從現有的材料來做一個簡單又好吃的杯子蛋糕囉~因為家人不喜歡吃太甜,奶茶粉包裡面本身就...

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、室溫雞蛋、奶茶粉包、細砂糖

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伯爵奶茶戚風蛋糕
伯爵奶茶戚風蛋糕 Suey Su

鬆軟的戚風蛋糕,散發伯爵茶的香氣,吃下還有濃濃奶香,配上熱咖啡,絕對是美味的下午茶之選。

食材:伯爵茶包、鮮奶、雞蛋、糖、蜜糖(可用白糖代替)、低筋麵粉、菜油(也可用橄欖油、葵花籽油)

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奶茶蛋糕餅乾-中華二店氣炸鍋
奶茶蛋糕餅乾-中華二店氣炸鍋 全國電子7138中華二門市

擔心蛋糕吃不完,那就把它烤成餅乾,延長保存期限。 酥脆的口感,讓人忍不住一口接一口。

食材:奶茶蛋糕

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泰式奶茶千層蛋糕
泰式奶茶千層蛋糕 焦糖小姐

上次去完泰國後就很喜歡泰奶做的甜點 還特別買了泰國的手標牌茶葉回來 想說在炎熱的夏天來杯冰涼的泰式奶茶也是很不錯喔~ 最近台灣也好...

食材:鮮奶(1)、泰式手標茶、鮮奶、鮮奶(2)、無鹽奶油、鮮奶油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉

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珍珠奶茶蛋糕【用珍奶做蛋糕】
珍珠奶茶蛋糕【用珍奶做蛋糕】 Angel

最近日本好像很瘋珍珠 很多東西我看得很怕哈哈 但是看一看就很想做跟珍奶有關的甜點😂 這次挑戰直接拿珍奶做蛋糕~ 做蛋糕時有拍成影片 ...

食材:蛋黃、砂糖、蛋白、油、奶油乳酪、奶茶、鮮奶油、珍珠、低筋麵粉、水、牛奶、黑糖、鹽

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奶茶杯子蛋糕
奶茶杯子蛋糕 Sidney的廚房樂園

有如雲朵一般柔軟的戚風蛋糕, 蛋糕體透著茶香, 鮮奶油也帶著奶茶的風味, 猶如正在品嘗奶茶一樣 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的...

食材:蛋黃、植物油、蛋白、鮮奶、三溫糖或黃砂糖、低筋麵粉、紅茶包(紅玉)

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伯爵奶茶磅蛋糕(無奶油)
伯爵奶茶磅蛋糕(無奶油) 屋頂上的小廚房

磅蛋糕簡單好做,溼潤綿密的口感,樸實無華的外表也無法掩蓋它的美味,但磅蛋糕無可避免大量的使用奶油總是有點罪惡。 這個配方不需奶油,...

食材:蛋、砂糖、植物油、原味優格、鮮奶、伯爵茶包、低筋麵粉、泡打粉

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奶茶磅蛋糕
奶茶磅蛋糕 Lacey

食材:低筋麵粉、奶油、蛋、糖粉、奶茶包

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伯爵奶茶輕乳酪蛋糕
伯爵奶茶輕乳酪蛋糕 Linda Chen

食材:奶油乳酪、糖、奶油(融化)、牛奶、伯爵茶包、熱水、低筋麵粉、玉米粉、蛋

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奶茶千層蛋糕
奶茶千層蛋糕 Chen

食材:雞蛋、砂糖、鮮奶油(1)、鹽、紅茶包、低筋麵粉、鮮奶油(2)、牛奶、無鹽奶油、吉利丁片(粉)

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伯爵奶茶斑馬戚風蛋糕
伯爵奶茶斑馬戚風蛋糕 闕孜孜

充滿伯爵奶茶的茶香味 搭配牛奶戚風 有層次的口感 以及療癒的斑馬紋路造型~

食材:蛋白、砂糖、伯爵茶葉、白醋、牛奶、蛋黃、橄欖油、糖、低筋麵粉

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不用麵粉的奶茶蛋糕
不用麵粉的奶茶蛋糕 懶人料理

食材:蛋、奶茶粉(沖泡的)、奶油

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伯爵奶茶戚風蛋糕
伯爵奶茶戚風蛋糕 玩麵粉的日子

濃郁的伯爵茶香,配上戚風蛋糕的細膩口感,讓人一口就愛上。

食材:蛋黃、植物油、蛋白、鮮奶、砂糖、伯爵茶包、玉米粉(可省略)、低筋麵粉

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焦糖蘋果蛋糕&焦糖奶茶(鬆餅粉應用)
焦糖蘋果蛋糕&焦糖奶茶(鬆餅粉應用) 🌙下班後的小廚師

鬆餅粉買了吃幾次有想換口味了,就決定來個貴婦下午茶吧!超好吃、濕潤潤口感的焦糖蘋果蛋糕、焦糖奶茶一次滿足~

食材:砂糖、水、鬆餅粉、蘋果、雞蛋(依各牌鬆餅粉不同)、6吋蛋糕模、牛奶(依各牌鬆餅粉不同)、奶油

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珍珠奶茶戚風蛋糕
珍珠奶茶戚風蛋糕 玩麵粉的日子

食材:原味戚風、即食珍珠、伯爵茶包、黑糖、鮮奶油、砂糖

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奶茶乳酪杯子蛋糕
奶茶乳酪杯子蛋糕 怪怪

食材:奶油乳酪、奶油、低筋麵粉、紅茶包、牛奶、蛋、砂糖

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